Để Làm Cho Khoai Tây Xấu Xí Ngon

Mục lục:

Video: Để Làm Cho Khoai Tây Xấu Xí Ngon

Video: Để Làm Cho Khoai Tây Xấu Xí Ngon
Video: Bạn có khoai tây chứ? Hãy làm theo công thức mới này, bạn sẽ thích nó ngay 2024, Có thể
Để Làm Cho Khoai Tây Xấu Xí Ngon
Để Làm Cho Khoai Tây Xấu Xí Ngon
Anonim
Để làm cho khoai tây xấu xí ngon
Để làm cho khoai tây xấu xí ngon

Thời vụ gieo trồng khoai tây sớm đang đến gần. Và tất nhiên, chúng tôi mong đợi không chỉ thu được một vụ mùa bội thu mà còn là một sản phẩm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Thật không may, không phải lúc nào chúng ta cũng có được những phẩm chất như mong đợi. Nhưng bạn thực sự muốn khoai tây giòn, thơm! Nhưng nó nằm trong khả năng của chúng tôi để ảnh hưởng đến điều này. Cần chú ý điều kiện gì để củ không bị chảy nước?

Thành phần đất tối ưu

Theo nhiều cách, chất lượng của khoai tây phụ thuộc vào giống. Nhưng điều cũng quan trọng là đất mà việc trồng cây được thực hiện. Các chỉ số như hàm lượng tinh bột và solanin trong củ cũng phụ thuộc vào điều này.

Hơn hết, vụ thu hoạch thành công trên đất thịt pha cát màu mỡ và đất thịt nhẹ. Đây là những điều kiện tối ưu để thu hoạch một loại cây trồng đáng ghen tị với hương vị và cách trình bày cao. Nhưng phải làm gì nếu đất trên thửa đất của cá nhân bị nặng, hoặc ngược lại - quá tơi xốp, nhiều cát? Tình hình có thể được khắc phục bằng cách xử lý đất:

• trên đất sét nặng thêm khoảng 0,1 mét khối. cát thô sạch và không quá 10 kg phân hữu cơ trên 1 mét vuông;

• trên cát, khoảng 0,03 mét khối được áp dụng. đất pha sét với 5 kg phân bón cho mỗi 1 m vuông.

Thành phần của phân hữu cơ ảnh hưởng rất nhiều đến mùi vị. Chất phân, ngay cả ở nồng độ thấp, có ảnh hưởng xấu đến mùi vị. Mặt khác, việc chèn tro lại có tác dụng tích cực.

Khoáng chất và nguyên tố vi lượng

Hàm lượng các nguyên tố vi lượng và phân khoáng trong đất có tầm quan trọng rất lớn. Bạn có để ý thấy củ có màu sẫm khác nhau trên các vết cắt không? Sự thiếu kali trong đất càng cấp tính thì quá trình này càng nhanh, bản thân củ khoai tây trở nên vô vị, không vụn. Điều này được kết hợp bởi lượng nitơ dư thừa trong đất, cùng với những thứ khác, làm chậm quá trình tích tụ tinh bột. Những loại củ như vậy không có đủ độ dẻo, không nhào thành một khối vụn và khoai tây nghiền trông dính, có mùi xà phòng.

Đặt khoai tây

Điều rất quan trọng là bạn đã phân bổ vị trí nào trên mảnh đất cá nhân để trồng khoai tây. Rất không mong muốn sử dụng cho những mục đích này, một nơi được che bóng ở phía nam và phía đông bởi các đồn điền, một ngôi nhà và các công trình phụ.

Nếu bạn đang có kế hoạch thu hoạch sớm, thì nơi tốt nhất để trồng sẽ là:

• âm mưu trên sườn phía nam;

• nơi được bảo vệ khỏi gió phương bắc;

• giường được dọn sạch tuyết sớm.

Nếu đậu Hà Lan, bí đỏ, dưa chuột, dâu tây và quả mâm xôi đã trồng trên trang web trước đây thì rất tốt. Không nên trồng khoai tây sau cà chua. Nếu cà chua bị nhiễm bệnh mốc sương thì năm sau bệnh sẽ ảnh hưởng đến khoai tây.

Độ sâu trồng và điều kiện thời tiết

Mật độ trồng rất quan trọng đối với chà là chín và các giống khoai tây. Các loài sớm được trồng dày hơn và các giống chín muộn - ít thường xuyên hơn. Với thời gian chín kéo dài, các cây che bóng cho nhau, dẫn đến hiện tượng rụng lá sớm.

Thành phần của đất cũng được tính đến khi xác định độ sâu ngâm tối ưu của củ:

• trên đất thịt nhẹ, khoảng 12-15 cm;

• trên đất mùn trung bình, độ sâu khoảng 8 - 10 cm;

• trên đất nặng, củ được đặt ở độ sâu không quá 6-7 cm.

Điều quan trọng là phải xem xét dự báo thời tiết cho mùa giải sắp tới. Vào mùa xuân khô, trên đất cát, củ nên được đặt sâu hơn, và vào mùa mưa lạnh - gần bề mặt đất hơn. Cho đến khi củ bắt đầu hình thành, độ ẩm dồi dào không ảnh hưởng đến hương vị của vụ thu hoạch sau này. Nhưng khi khoai tây đã chín trong đất, độ ẩm dư thừa sẽ dẫn đến úng nước và làm giảm hương vị.

Đề xuất: