Cà Rốt: Một Bác Sĩ Quen Thuộc Và Xa Lạ

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Ảnh: Branislav Bokun / Rusmediabank.ru

Tại sao lại là người quen? Bởi vì mỗi người chúng ta đều sử dụng cà rốt trong việc chế biến các món ăn khác nhau, từ salad và các món ăn kèm đến các món thịt và súp khác nhau. Tại sao lạ? Ít người biết về công dụng chữa bệnh của cà rốt. Không, tất cả chúng ta đều biết thực tế là nó rất hữu ích, chứa đủ loại vitamin khác nhau, nhưng vì lý do nào đó mà ít ai biết rằng loại rau ăn củ này là một bác sĩ.

Vì vậy, hãy bắt đầu với vitamin. Trước hết, cà rốt chứa một lượng lớn caroten, từ đó cơ thể chúng ta “chiết xuất” ra vitamin A. Ngoài ra, loại rau củ ngon lành này còn chứa các loại vitamin sau: B, C, E, K và PP. Ngoài vitamin, cà rốt chứa một lượng lớn các nguyên tố vi lượng khác nhau, bao gồm kẽm, kali, phốt pho, sắt, magiê, đồng, crom, coban và thậm chí cả iốt. Nhưng đó không phải là tất cả! Mùi thơm đặc trưng của cà rốt được tạo ra bởi các loại tinh dầu.

Do chứa nhiều nguyên tố vi lượng hữu ích, nhiều loại vitamin và tinh dầu khác nhau, cà rốt là một loại rau rất hữu ích, bạn nên đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày ở dạng thô. Đặc biệt nên ăn loại rau ăn củ này đối với những người bị quáng gà, viêm kết mạc, cận thị và chóng mỏi mắt.

Người chữa bệnh vườn này có thể giúp chữa những bệnh gì?

Phạm vi sử dụng của cà rốt rất đa dạng. Nó được sử dụng cho bệnh viêm đại tràng, sổ mũi, các bệnh về hệ tim mạch, gan, dạ dày, thận, viêm đa khớp và thiếu máu, suy giảm chuyển hóa khoáng chất, cũng như chứng thiếu máu và thiếu máu. Nhân tiện, cà rốt là một trợ thủ đắc lực không thể thiếu đối với bệnh nhân đái tháo đường. Ngoài ra, cà rốt rất tốt để tăng cường nướu răng và là một chất kháng khuẩn tốt. Ví dụ, để giảm số lượng vi sinh vật khác nhau trong miệng, chỉ cần cắn một miếng cà rốt và nhai kỹ là đủ.

Cà rốt luộc giúp chữa viêm thận và rối loạn sinh học. Cũng có thông tin rằng nó giúp điều trị các khối u ác tính, nhưng tôi sẽ không tranh luận, vì đây là sự thật không được kiểm chứng về mặt y học.

Ngoài ra, nước ép cà rốt giúp làm sỏi niệu, là một chất lợi tiểu tuyệt vời và giúp loại bỏ sỏi khỏi túi mật.

Và cuối cùng, một vài công thức chữa bệnh

Trong trường hợp bị sổ mũi, nên nhỏ vào mũi 1-2 giọt nước ép cà rốt. Cách này sẽ nhanh chóng làm giảm tình trạng nghẹt mũi, sổ mũi.

Để cải thiện tình trạng chung của cơ thể và điều trị duy trì sau (cũng như trong) các bệnh khác nhau, bạn cần uống nước ép cà rốt vào buổi sáng, lượng nước ép cà rốt ít nhất là nửa thìa cà phê, nhưng không quá 4 thìa cà phê. nước trái cây.

Các bà mẹ đang cho con bú cần uống nước ép cà rốt để cải thiện chất lượng sữa.

Nếu trẻ có vấn đề với việc đi tiêu, thì vào buổi sáng lúc bụng đói, hãy cho trẻ uống 50-100 ml nước ép cà rốt, điều này sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt và trẻ khỏi táo bón.

Đối với chứng đau thắt ngực, bạn cần súc miệng bằng chất lỏng sau: lấy nửa ly nước ép cà rốt, thêm một thìa cà phê mật ong vào đó và pha loãng với nửa ly nước ấm đun sôi. Súc miệng 3 đến 5 lần một ngày.

Khi bị thiếu máu, mất sức và thiếu vitamin, chúng ta làm như sau: lấy một củ cà rốt lớn, gọt vỏ, ba củ trên máy xay mịn, sau đó thêm một thìa cà phê kem chua (hoặc dầu thực vật) vào hỗn hợp sinh tố. Chúng ta sẽ ăn sáng với món "salad". Bạn có thể thay món ăn trên bằng nửa ly nước trái cây trộn với 1-2 thìa cà phê mật ong, nhưng cần uống 2-3 lần / ngày.

Làm thế nào để thoát khỏi thận và sỏi mật? Trộn nước ép cà rốt, củ dền và dưa chuột theo tỷ lệ bằng nhau. Ngày uống 3-4 lần mỗi lần nửa ly. Ngoài ra, cần bổ sung một điều nữa cho liệu pháp này đó là vắt nước cốt chanh vào nửa ly nước nóng. Chúng tôi uống giữa các bữa ăn nước ép cà rốt-củ cải-dưa chuột. Phương pháp này sẽ giúp loại bỏ sỏi trong thời gian ngắn, từ vài ngày đến một tháng.

Ngoài tất cả những cách trên, nước ép cà rốt nạo là một phương thuốc tuyệt vời cho vết bỏng và vết thương có mủ. Ta bôi rượu vào những chỗ bị tổn thương, thay băng 5 - 7 lần mỗi ngày.