Saussurea đắng
Saussurea đắng là một trong những loài thực vật thuộc họ Cúc hay còn gọi là Compositae, trong tiếng Latinh tên của loài cây này sẽ phát âm như sau: Saussurea amara (L.) DC. Riêng về tên họ của cây xúc xích đắng, thì theo tiếng Latinh sẽ như sau: