2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46
Họ biết về lợi ích của chúng ngay cả trong thời cổ đại. Với sự giúp đỡ của họ, nhiều bệnh khác nhau đã được chữa trị và một cơ thể suy yếu đã được phục hồi. Mỗi loại gia vị được phân biệt bởi đặc tính chữa bệnh của nó. Hãy nói về mười loại gia vị nổi tiếng và lợi ích sức khỏe của chúng
Ngày nay, gia vị thường được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau. Gia vị là một phần quan trọng của nhiều nền văn hóa và truyền thống, nhưng đặc biệt là giữa các dân tộc ở phương Đông. Gia vị không chỉ giúp tăng phạm vi và độ sâu của hương vị mà còn có lợi cho sức khỏe con người. Ví dụ, một số trong số chúng có thể giúp giảm đau, chữa lành vết thương và giảm nguy cơ ung thư, đau tim và đột quỵ. Dưới đây là 10 loại gia vị tốt cho sức khỏe:
1. Gừng
Nó lần đầu tiên được sử dụng trong thời cổ đại, ngay cả bởi các dân tộc của Ấn Độ và Trung Quốc. Nó đã từng là một trong những loại gia vị chính được sử dụng trên khắp thế giới. Gừng được sử dụng rất rộng rãi ngày nay, nhưng không chỉ là một chất phụ gia cho thực phẩm, mà còn cho các mục đích y tế, nơi nó đã được chứng minh là khá tốt. Nó làm dịu cơn buồn nôn (đặc biệt là ốm nghén), cơ bắp và đau đầu, giảm cholesterol và lượng đường trong máu, đồng thời làm dịu cơn đau dạ dày. Gừng cũng rất hữu ích trong cuộc chiến chống lại cảm lạnh - vừa là một tác nhân phòng ngừa vừa chữa bệnh.
2. Hạt tiêu đen
Hạt tiêu đen xay quen thuộc với mọi người từ khi còn nhỏ. Những người theo các giáo lý cổ xưa của Ayurveda tin rằng loại gia vị tuyệt vời này cũng giúp duy trì sức khỏe: chẳng hạn như chữa lành chứng khó tiêu và chấm dứt tiêu chảy, và thậm chí ngăn ngừa bệnh tim. Hạt tiêu đen cũng đã được sử dụng để điều trị chứng hoại thư.
3. Bạc hà
Nhiều người tiêu thụ gia vị này ít nhất một hoặc hai lần trong ngày, vì bạc hà được tìm thấy trong hầu hết các loại kem đánh răng. Nhưng nó cũng là một phương thuốc tuyệt vời cho chứng buồn nôn. Nó cũng có thể được sử dụng cho đau bụng liên quan đến hội chứng ruột kích thích. Chất menthol trong bạc hà có tác dụng làm dịu các cơ của ruột kết, giúp giảm đau nhức. Có nhiều công thức nấu ăn được biết đến trong y học cổ truyền với bạc hà để chống lại chứng khó tiêu.
4. Nghệ
Đây là một loại gia vị phổ biến khác có nguồn gốc từ Trung Quốc cũng như Indonesia. Nó có đặc tính y học và là một chất chống oxy hóa tự nhiên tuyệt vời. Nếu nó thường được sử dụng kết hợp với cà ri. Hỗn hợp này có đặc tính chống viêm có thể làm dịu tình trạng viêm ở dạ dày và cổ họng. Theo nhiều nghiên cứu, nghệ cũng có thể giúp đối phó với chứng trầm cảm. Nó làm giảm đau khớp liên quan đến viêm khớp, giảm lượng đường trong máu, giúp ngăn ngừa và chữa lành bệnh ung thư. Nó thường được dùng để chữa ho bằng cách pha một thìa cà phê bột vào sữa ấm.
5. Mù tạt
Hạt mù tạt đã được người dân Ấn Độ sử dụng trong vài thế kỷ làm gia vị và làm dầu thơm, cũng như cho mục đích y học. Chúng rất giàu vitamin B giúp chống cảm lạnh, làm dịu cơn đau cơ, khó chịu ở khớp trong bệnh viêm khớp. Nước sốt mù tạt được người dân vùng Caucasus sử dụng như một chất phụ gia cho các món thịt.
6. Quế
Quế có lẽ là một trong những loại gia vị tuyệt vời nhất. Nhiều người thêm nó vào cà phê vào buổi sáng, điều này làm cho nó có hương vị độc đáo. Loại gia vị này được làm từ vỏ cây và được các pharaoh ở Ai Cập cổ đại sử dụng làm gia vị. Quế cũng rất có lợi cho sức khỏe. Nó giúp giảm lượng đường trong máu, ngăn ngừa bệnh tim và ung thư, đồng thời giúp chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn và nấm. Quế là một chất chống oxy hóa chống viêm tự nhiên mạnh mẽ.
7. Tỏi
Các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia tư vấn sức khỏe đồng ý trong các khuyến nghị của họ: họ khuyến nghị tất cả mọi người nên tiêu thụ tỏi mỗi ngày - ít nhất một tép tươi mỗi lần. Rốt cuộc, loại rau này cải thiện khả năng miễn dịch tốt và chống lại các bệnh nhiễm trùng và vi rút xâm nhập vào cơ thể.
8. Thì là
Hạt thì là được sử dụng rộng rãi trong các món ăn truyền thống của Ấn Độ. Đối với sức khỏe, hạt thì là hữu ích ở chỗ làm giảm co thắt dạ dày, giúp giảm buồn nôn và đau toàn thân. Thì là là một phương thuốc nổi tiếng để tăng tiết sữa và tăng cường khả năng miễn dịch.
9. Hiền nhân
Nếu con đường đi ngang qua những cánh đồng xô thơm, nhiều du khách buộc phải dừng lại và thưởng thức mùi từ chúng. Anh ấy thật tuyệt vời. Sage đã được sử dụng từ thời Trung cổ để chống lại bệnh dịch hạch. Nhưng bên cạnh đặc tính tuyệt vời này, loại thảo mộc này còn tăng cường khả năng miễn dịch, trí thông minh và trí nhớ. Cây xô thơm rất tốt để điều trị cảm lạnh, đau họng. Cây xô thơm được sử dụng như một loại nước súc miệng hiệu quả để làm giảm các triệu chứng.
10. Rau mùi
Rau mùi bắt đầu được sử dụng làm gia vị và làm thuốc ở Ireland từ bảy nghìn năm trước. Gia vị này là một chất chống oxy hóa rất mạnh và giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Trong nấu ăn, nó cũng được sử dụng rất rộng rãi bởi các đầu bếp trên toàn thế giới. Các phương pháp dân gian với rau mùi có thể tăng cường lợi, thành dạ dày, giảm áp lực, chữa mất ngủ và giảm đau khi hành kinh.
Đề xuất:
Lời Khuyên Hữu ích Cho Chủ Sở Hữu Vật Nuôi
Những người bạn bốn chân mang lại niềm vui và giải tỏa không khí trong nhà, đổi lại họ đòi hỏi sự quan tâm và chăm sóc. Và đôi khi chúng tạo ra các vấn đề dưới dạng hư hỏng đồ đạc, mùi đặc biệt và len phổ biến. Đọc về những cách giúp bảo quản đồ đạc, trang trí và các công cụ để giữ cho ngôi nhà của bạn sạch sẽ
Những Loại Thuốc Nào Hữu ích Trong Vườn?
Bộ sơ cứu tại nhà là trợ thủ đắc lực không chỉ cho sức khỏe của chúng ta mà còn cho công việc làm vườn: hóa ra một số loại thuốc có thể chữa lành không chỉ cho một người mà còn cho cả cây trồng trong vườn! Với sự trợ giúp của thuốc, bạn không chỉ có thể đối phó thành công với sâu bệnh và bệnh tật - trong một số trường hợp, chúng còn trở thành nguồn cung cấp thức ăn có giá trị! Điều chính là phải biết chúng là loại thuốc gì và chúng nên được sử dụng như thế nào
Đặc Tính Hữu ích Của Các Loại Hạt
Nhiều người yêu thích các loại hạt, thậm chí có người còn nghe nói rằng chúng là loại hạt tốt cho não bộ. Nhưng các loại hạt thì khác, chúng đều hữu ích theo cách riêng của chúng và có hại theo cách riêng của chúng. Để tham khảo, tôi sẽ đề cập rằng từ quan điểm của thực vật học, chỉ có hạt phỉ và hạt điều là có liên quan đến các loại hạt, nhưng bây giờ điều này không còn quá quan trọng. Tất cả các loại trái cây mà chúng ta gọi là hạt đều có một số lợi ích sức khỏe chung. Các loại hạt chứa nhiều protein, đó là lý do tại sao các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên chú ý đến chúng khi chuyển sang chế độ ăn chay
Có Một Sinh Thái Hữu Cơ Hữu Cơ Trong Một Thành Phố Lớn?
Sữa hữu cơ, bánh mì hữu cơ đánh vần, kem tự nhiên với nước ép bạch dương, trà thì là hữu cơ, bột với chiết xuất cây phỉ, xà phòng với dầu nguyệt quế, bột giặt thân thiện với môi trường, sô cô la với siro chà là, son môi với dầu jojoba hữu cơ
230 Loại Cá Và Hải Sản, Hơn 120 Loại Pho Mát Và Hơn 100 Loại Thịt Ngon: Điều Gì Sẽ Gây Bất Ngờ Cho Lễ Hội ẩm Thực Mùa Thu Vàng
Sự kiện ẩm thực chính của Moscow Seasons, Lễ hội Mùa thu Vàng, sẽ được tổ chức từ ngày 4 đến ngày 13 tháng 10 và sẽ bao gồm hơn một nghìn rưỡi địa điểm trên khắp thành phố: Quảng trường Đỏ, Quảng trường Cách mạng, sự chuyển đổi từ Quảng trường Manezhnaya đến Cách mạng Quảng trường, Quảng trường Vinh quang, Quảng trường Thanh niên ở Zelenograd, Đại lộ Dmitry Donskoy, Đại lộ Orekhovy, Shkolnaya, Profsoyuznaya, Gorodetskaya, Mitinskaya, Svyatoozerskaya, đường Matveevskaya và Pererva, cũng như 22 chợ nông sản thủ đô, 96 hội chợ cuối tuần
