2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46
Quả hồng dẻo và mềm không bao giờ hết làm chúng ta thích thú với hương vị đặc trưng và hơi se. Cô ấy nhanh chóng vui lên và mang lại những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể. Ngoài ra, quả hồng còn là một sản phẩm ăn kiêng tuyệt vời - một quả có thể dễ dàng thỏa mãn cơn đói mà không làm tăng thêm calo. Và pectin có trong quả hồng giúp phục hồi hệ tiêu hóa. Tất nhiên, bạn luôn muốn giữ loại trái cây tuyệt vời này càng lâu càng tốt. Điều này có thể giải quyết như thế nào?
Cách chọn quả chín?
Chọn một quả hồng chín khá đơn giản: quả tốt phải tròn, có bóng và nhẵn. Và màu của chúng phải tươi sáng và bão hòa, nhưng đồng thời hơi nhạt hơn màu đỏ sẫm. Lá của cao quả thường có màu sẫm và khô. Nếu trái cây đủ mềm khi chạm vào, có nghĩa là nó đã chín và sẵn sàng để ăn.
Trái cây hơi chín dễ dàng tự làm chín tại nhà. Nhưng nếu chúng có đốm đen hoặc da bị tổn thương, điều này cho thấy sản phẩm có giá trị đã bắt đầu xuống cấp.
Đối với quả hồng của giống Korolek, nó hơi khác so với quả hồng của tất cả các giống khác - vỏ của quả chín thường được sơn màu cam sẫm.
Hồng bảo quản tốt nhất trong các loại hồng cứng không có hạt - quả mềm không thể tự hào về khả năng bảo quản lâu dài.
Kho lạnh
Quả hồng giàu dinh dưỡng nhưng rất dễ hỏng. Trong tủ lạnh, nó thường được bảo quản cùng với tất cả các loại trái cây khác, tuy nhiên, quả hồng phải được tiêu thụ trong vòng ba ngày tới. Nếu bạn muốn giữ được những loại trái cây tuyệt vời lâu hơn, thì cách tốt nhất là đặt chúng trên kệ với nhiệt độ bằng không (độ ẩm lý tưởng là 90%). Trong trường hợp này, nhiệt độ giảm là điều cực kỳ không mong muốn.
Theo quy định, quả hồng được bảo quản trong tủ lạnh trong túi giấy hoặc hộp đựng mở. Ở dạng này, nó có thể được bảo quản trong hai đến ba tháng.
Và tốt hơn nữa, quả hồng sẽ được bảo quản tốt hơn nếu bạn đặt nó trong tủ đá - cách làm này không chỉ cho phép bạn lưu lại những trái cây ngon ngọt khỏi dư vị chua cay mà còn giữ được tất cả các đặc tính hữu ích trong chúng. Hơn nữa, trái cây được bảo quản trong tủ đông thường trở nên ngọt hơn rất nhiều. Chỉ sau khi rã đông, quả hồng mới có thể mất đi độ đặc trước đó, tuy nhiên, điều này sẽ không ảnh hưởng đến hương vị của quả hồng. Về nguyên tắc, quả hồng cũng có thể được đông lạnh trong xi-rô đường.
Trong trường hợp quả hồng gần kề với các loại quả khác trong tủ lạnh, nên ăn càng sớm càng tốt, nếu không quá trình chín và thối rữa sau đó sẽ phát triển rất mạnh.
Quả hồng khô
Quả hồng khô cất giữ cũng được! Đầu tiên, vỏ được lấy ra khỏi tất cả các loại trái cây, sau đó chúng được đem đi sấy khô trong lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 45 độ trong vòng bốn mươi phút.
Lời khuyên hữu ích
Để quả hồng giữ được độ tươi ngon nhất có thể, quả phải được thông gió thường xuyên. Thực tế là sự thiếu hụt hoặc không có oxy làm giảm đáng kể thời hạn sử dụng của sản phẩm quý giá này. Ngoài ra, không được cắt bỏ cuống quả - nếu bạn bỏ qua khuyến cáo này, thời hạn sử dụng của quả hồng cũng sẽ giảm đi đáng kể. Và nếu bạn không cung cấp đủ độ ẩm không khí cho trái cây được bảo quản, chúng sẽ nhanh chóng bị khô và bề mặt của chúng bắt đầu có những nếp nhăn nhỏ.
Nếu muốn quả hồng trở nên ngọt hơn, họ cho vào túi giấy cùng với táo và cà chua trong vài ngày.
Và nếu việc thu hoạch hồng quá dồi dào, quả có thể được cất trên ban công. Cuối cùng, chúng được đặt trong các hộp gỗ có trang bị các lỗ nhỏ - điều này sẽ cung cấp cho trái cây sự thông thoáng rất cần thiết. Các loại quả của hàng dưới được đặt với các cốc ở dưới, và các cốc của các loại quả của hàng trên phải luôn hướng lên trên. Để bảo quản tốt nhất, bạn có thể rắc nhẹ lên quả và mùn cưa.
Đề xuất:
Cách Bảo Quản Quả Sung đúng Cách
Quả sung là một thực khách khá hiếm ở các vùng vĩ độ của chúng ta, là một loại thực phẩm thay thế tự nhiên tuyệt vời cho đồ ngọt. Ngay khi người ta gọi nó là: cây sung, cây sung hay cây sung. Đằng sau tất cả những cái tên này là những loại trái cây thơm và rất ngọt với dư vị rất dễ chịu, gợi nhớ một cách mơ hồ về hương vị của các loại hạt. Tuy nhiên, sung tươi và khô đều tốt như nhau. Và để nó không mất đi hương vị tuyệt hảo, điều quan trọng là bạn phải học cách bảo quản đúng cách
Cách Bảo Quản Hoa Hồng Hông đúng Cách
Rất nhiều người đã viết và nói về các đặc tính có lợi của hông hoa hồng sáng. Hoa quả khô của mỹ nam này luôn có thể mua được ở cửa hàng hoặc hiệu thuốc. Và một số người trong chúng tôi đã may mắn trồng được những bông hồng hông đáng yêu trên mảnh đất của riêng mình. Chỉ là sau khi thu hoạch những quả mọng ngoạn mục, nhiều người không biết phải làm gì với chúng tiếp theo. Nhưng bạn thực sự muốn cung cấp vitamin cho cơ thể trong suốt mùa đông dài! Làm thế nào bạn có thể giữ cho hông hoa hồng khỏe mạnh?
Cách Bảo Quản Quả Anh đào đúng Cách
Anh đào ngọt ngào … Tươi sáng, mọng nước, tạo cảm giác ngon miệng … Khó có ai có thể thờ ơ với quả mọng này. Tất nhiên, bạn luôn muốn giữ anh đào tươi càng lâu càng tốt, vì chúng rất ngon và tốt cho sức khỏe! Bệnh ngoài da, bệnh tim, bệnh thận và các bệnh khác - tất cả những gì quả mọng này có thể xử lý! Vậy tại sao không ăn nó lâu hơn?
Cách Bảo Quản Quả Nam Việt Quất đúng Cách
Nhiều người thích vị chua chua ngọt ngọt khác thường của cây linh chi. Quả mọng tươi sáng này cũng vô cùng hữu ích! Nó có hàm lượng calo thấp và chứa một lượng lớn các nguyên tố vi lượng và vitamin hữu ích. Lingonberry giúp giảm huyết áp, chữa bệnh thấp khớp, tăng cường khả năng miễn dịch và thậm chí chữa một số bệnh dạ dày. Và đây không phải là danh sách đầy đủ các đặc tính hữu ích của nó! Và loại quả mọng tuyệt vời này chủ yếu phát triển trên các bãi than bùn khô hoặc trong lãnh nguyên. Và ngay sau khi cô ấy đến
Cách Bảo Quản Quả Lý Gai đúng Cách
Những quả dâu tây tuyệt vời khiến chúng ta thích thú hàng năm với hương vị độc đáo và đặc biệt của chúng. Và, tất nhiên, chúng ta thường có mong muốn chuẩn bị những quả mọng xinh đẹp này để sử dụng trong tương lai. Điều này có thể giải quyết như thế nào? Bạn có thể đông lạnh quả lý gai, xay nhuyễn hoặc để nguyên quả, hoặc bạn có thể sấy khô bằng máy sấy điện hoặc trong lò nướng. Ngoài ra, bạn luôn có thể chuẩn bị tuyệt vời cho mùa đông từ quả chín mọng - mứt, mứt, v.v
