2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46
Anh đào ngọt ngào … Tươi sáng, mọng nước, tạo cảm giác ngon miệng … Khó có người nào có thể thờ ơ với quả mọng này. Tất nhiên, bạn luôn muốn giữ anh đào tươi càng lâu càng tốt, vì chúng rất ngon và tốt cho sức khỏe! Bệnh ngoài da, bệnh tim, bệnh thận và các bệnh khác - tất cả những gì quả mọng này có thể xử lý! Vậy tại sao không ăn nó lâu hơn?
Cách chọn quả anh đào trên thị trường
Khi mua anh đào trên thị trường, trước hết, bạn cần phải đảm bảo rằng những quả mọng bóng và sẫm màu, không có vết nứt và vết lõm, đuôi của chúng có màu xanh và đàn hồi. Màu sẫm của quả anh đào là một dấu hiệu chắc chắn rằng quả mọng chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng. Nhưng tốt hơn là từ chối mua quả có dấu hiệu lên men.
Anh đào được bảo quản trong bao lâu
Quả anh đào tươi chín được bảo quản tốt từ 48 giờ đến năm ngày - sau thời gian này, quá trình lên men bắt đầu trong quả, và chúng dần mất đi các đặc tính quý giá. Tốt nhất, bạn nên ăn anh đào trong vòng 24 giờ đầu tiên kể từ ngày mua.
Cách bảo quản quả anh đào thu hoạch trong vườn
Những chủ nhân hạnh phúc của khu vườn của riêng họ có cơ hội tuyệt vời để tự mình trồng anh đào. Các loại trái cây mọng nước nên được thu hoạch vào sáng sớm, vì buổi sáng chúng có mật độ cùi tốt nhất. Vào những năm đặc biệt dồi dào vụ thu hoạch, bạn nên đổ quả mới hái từ xô lên tấm trải giường nhỏ. Với phương pháp bảo quản này, quả anh đào sẽ không bị chảy, hơn nữa, nhà vườn sẽ có cơ hội phân loại quả, dễ dàng tách mẫu vật có thùng hư hỏng ra khỏi quả nguyên con.
Ở nhà, anh đào được khuyến cáo nên lưu trữ trong vài ngày, không hơn - ngay cả khi những quả được thu hái sẽ tiếp tục có vẻ bề ngoài khá khác biệt, chúng sẽ mất dần hương vị đậm đà và hương thơm mê hoặc và trở nên chảy nước.
Nếu quả anh đào được thu gom để tạo ra nhiều khoảng trống khác nhau, thì cho đến thời điểm này, nó được bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát, không bị cản trở không khí. Ngoài ra, theo thời gian, bạn cần phân loại các quả mọng để chúng không bắt đầu xấu đi.
Kho lạnh
Anh đào giữ rất tốt trong tủ lạnh nếu chúng được đặt trên kệ thấp nhất hoặc trong ngăn trái cây. Tốt nhất là bảo quản quả mọng khỏe mạnh này ở nhiệt độ khoảng một độ, vì ở nhiệt độ thấp hơn quả anh đào bắt đầu chuyển sang màu nâu. Trước khi bảo quản, nên đóng gói trong túi giấy, trong khi mong muốn rằng tất cả các quả mọng đều có đuôi - trong trường hợp này, chúng sẽ để được lâu hơn. Thay vì sử dụng túi giấy, bạn cũng có thể sử dụng khay định mức hoặc thậm chí là đĩa sứ - điều này sẽ giúp phân bố đều các quả anh đào trên toàn bộ bề mặt của chúng. Và để quả dâu không bị khô, các thùng chứa được đậy bằng khăn giấy hoặc nắp đậy. Nhân tiện, bạn không nên rửa quả trước khi gửi đi bảo quản.
Đáng chú ý là quả anh đào ngọt có một đặc tính rất thú vị: càng bảo quản lâu, mức độ vitamin C trong nó càng cao.
Kho đông lạnh
Những người hâm mộ sữa chua tự làm và món tráng miệng với quả mọng tươi nên bảo quản quả anh đào trong tủ đông, trước đó họ đã sắp xếp chúng trong các túi đặc biệt dành cho quả mọng, để quả anh đào ngon ngọt không hấp thụ mùi của các sản phẩm gần đó (đặc biệt là thịt hoặc cá) và tiếp tục lưu lại ngon và tươi. Và việc rã đông chúng cũng dễ dàng như gọt vỏ lê, đặc biệt nếu bạn có lò vi sóng ở nhà - chỉ cần đặt một chiếc đĩa với món ăn trong vài phút ở chế độ “Rã đông”.
Trước khi đông lạnh, cần phải loại bỏ tất cả các dấu vết hơi ẩm của quả mọng, sau đó đóng gói chúng trong túi nhựa hoặc túi giấy, từ đó bạn cần cố gắng loại bỏ không khí càng nhiều càng tốt. Và chỉ sau đó quả được gửi đến tủ đông. Ở dạng này, anh đào dễ dàng bảo quản được đến một năm, vì vậy đừng bỏ qua phương pháp bảo quản này!
Đề xuất:
Cách Bảo Quản Quả Sung đúng Cách
Quả sung là một thực khách khá hiếm ở các vùng vĩ độ của chúng ta, là một loại thực phẩm thay thế tự nhiên tuyệt vời cho đồ ngọt. Ngay khi người ta gọi nó là: cây sung, cây sung hay cây sung. Đằng sau tất cả những cái tên này là những loại trái cây thơm và rất ngọt với dư vị rất dễ chịu, gợi nhớ một cách mơ hồ về hương vị của các loại hạt. Tuy nhiên, sung tươi và khô đều tốt như nhau. Và để nó không mất đi hương vị tuyệt hảo, điều quan trọng là bạn phải học cách bảo quản đúng cách
Cách Bảo Quản Quả Nam Việt Quất đúng Cách
Nhiều người thích vị chua chua ngọt ngọt khác thường của cây linh chi. Quả mọng tươi sáng này cũng vô cùng hữu ích! Nó có hàm lượng calo thấp và chứa một lượng lớn các nguyên tố vi lượng và vitamin hữu ích. Lingonberry giúp giảm huyết áp, chữa bệnh thấp khớp, tăng cường khả năng miễn dịch và thậm chí chữa một số bệnh dạ dày. Và đây không phải là danh sách đầy đủ các đặc tính hữu ích của nó! Và loại quả mọng tuyệt vời này chủ yếu phát triển trên các bãi than bùn khô hoặc trong lãnh nguyên. Và ngay sau khi cô ấy đến
À, Anh đào, Anh đào, Anh đào Mùa Hè
Rốt cuộc, anh đào mùa hè tốt cho sức khỏe con người hơn nhiều, vì vậy hãy nói về chúng, để lại anh đào mùa đông cho các nhà thơ và ca sĩ. Hấp dẫn lắc những chiếc thùng sẫm màu của họ với những quả anh đào ngon lành trên thân cây dài, như thể đang trêu chọc: "Nào, tiếp cận chúng tôi!"
Cách Bảo Quản Bí đao đúng Cách
Bí là loại trái cây tuyệt vời và rất độc đáo, hoàn hảo cho cả những món ăn ngon mùa hè và đóng hộp tại nhà. Để có thể thưởng thức hương vị đặc biệt của chúng càng lâu càng tốt, điều quan trọng là phải học cách bảo quản đúng cách những loại rau dễ thương này. Ngoài thực tế là chúng luôn có thể được đóng hộp hoặc ngâm, chúng cũng có thể được sấy khô hoặc đông lạnh. Không bị cấm bảo quản những loại rau tươi ngon bổ dưỡng này, và sẽ không khó để làm được điều này ngay cả trong điều kiện
Cách Bảo Quản đào đúng Cách
Những trái đào bông thơm có thể làm xiêu lòng bất cứ ai! Họ không chỉ ngon một mình, mà còn có thể trang trí bất kỳ món ăn nào với hương vị tuyệt vời của chúng với dư vị trái cây tươi sáng. Và nhờ các vitamin và chất chống oxy hóa có trong chúng, đào từ lâu đã trở nên nổi tiếng như một loại trái cây của tuổi thọ - ở phương Đông, chúng thường được coi là một món quà thần thánh. Làm thế nào bạn có thể giữ món quà thú vị này của thiên nhiên lâu hơn?
