Cơm Cháy đen

Mục lục:

Video: Cơm Cháy đen

Video: Cơm Cháy đen
Video: Cách làm Cơm Cháy Chà Bông tại nhà thơm ngon giòn rụm 2024, Có thể
Cơm Cháy đen
Cơm Cháy đen
Anonim
Image
Image

Quả cơm cháy đen (Latin Sambucus nigra) - cây thuốc, cây cảnh và cây bụi mọng; một đại diện của chi trưởng thành của họ Adoksovye. Trước đây, chi được xếp vào loại cây thuộc họ Kim ngân. Trong tự nhiên, nền văn hóa này có thể được tìm thấy trên các bìa rừng, đất hoang, khe hở, bờ đường, cũng như trong rừng rậm của các khu rừng hỗn hợp và rụng lá ở Transcaucasia, Châu Âu, Bắc Mỹ, Bắc Phi và Azores. Ở Nga, nó mọc ở các vùng phía nam, nơi nó được trồng tích cực để lấy quả và làm dược liệu.

Đặc điểm của văn hóa

Cây cơm cháy đen là một loại cây bụi hoặc cây gỗ nhỏ rụng lá cao đến 10 m (trong nuôi cấy không vượt quá 6 m) với thân phân nhánh được bao phủ bởi một bẹ gỗ mỏng và một tán tròn. Các cành non có màu xanh khi bắt đầu tăng trưởng, sau đó có màu xám nâu và được bao phủ bởi rất nhiều hạt đậu xanh màu vàng.

Vỏ thân cây có màu nâu tro, nứt nẻ, hằn sâu theo tuổi. Lá mọc đối, màu xanh lục, hình lông chim, mọc đối, có mùi hắc và không khá dễ chịu, gồm 6-7 răng cưa, hình trứng thuôn dài và nhọn ở đầu lá, xếp trên cuống lá ngắn.

Những bông hoa nhỏ, đường kính không quá 7 mm, có tràng hoa hình bánh xe với những cánh hoa màu trắng kem hoặc trắng hơi vàng hợp nhất và đài hoa năm răng. Hoa rất thơm, được thu hái thành cụm hoa nhiều bông có đường kính tới 25 cm.

Quả - quả mọng nước - quả hạch hình cầu, màu đen, thường có màu tím, chứa 2-4 xương nhăn màu nâu. Cây cơm cháy đen ra hoa vào cuối tháng 5 - đầu tháng 6, quả chín vào cuối tháng 8 - đầu tháng 9.

Đơn xin

Cây cơm cháy đen là một trong những đại diện phổ biến và phổ biến nhất của gia đình anh cả trong số những người làm vườn. Nó được sử dụng rộng rãi trong thiết kế cảnh quan, công nghiệp rượu và thực phẩm, công nghiệp hóa chất, y học dân gian và khoa học, và cũng như một loại thuốc trừ sâu có khả năng xua đuổi sâu bệnh từ các cây lân cận bằng mùi của nó.

Ngoài ra, cây cơm cháy đen là một cây mật ong tuyệt vời. Trước đây, loại gỗ này được sử dụng tích cực để sản xuất nhạc cụ, đồ chơi và đồ thủ công. Điều quan trọng cần lưu ý là lá và thân của cây cơm cháy có độc, nhưng quả của quả cơm cháy khá ăn được và thường được sử dụng để làm mứt, mứt, compote và các chế phẩm khác. Các loài chim dễ dàng ăn quả cơm cháy.

Quả cơm cháy đặc biệt được sử dụng tích cực trong ngành công nghiệp rượu; chúng thường được bao gồm trong các loại rượu quả mọng, rượu mùi và rượu mùi. Theo quy luật, quả cơm cháy được kết hợp với các thành phần khác, ví dụ, với cây hồi. Thường nước trái cây được chế biến từ quả cơm cháy, được dùng để tạo màu cho rượu, vì nó có màu hạt dẻ đậm đà. Nhân tiện, hoa cơm cháy đen rất giàu đường và tinh dầu, vì vậy chúng được dùng làm chất tạo ngọt và hương liệu tự nhiên cho rượu vang sủi tăm và rượu cognac.

Ngoài đường và tinh dầu, hoa còn chứa tannin, sambunigrin glycoside, choline, altrin glycoside, malic, valerian, caffeic và các axit hữu cơ khác. Đó là lý do tại sao chúng được sử dụng để sản xuất các loại thuốc có đặc tính chống viêm, lợi tiểu, khử trùng và khử trùng. Nước sắc và nước sắc của hoa cơm cháy đen có hiệu quả đối với các bệnh về khoang miệng, đường hô hấp, cảm lạnh và các bệnh phụ khoa.

Quả cơm cháy đen không kém phần hữu ích. Chúng chứa nhựa, axit ascorbic, đường riêng, axit amin, axit tự do, tyrosine và sambucin. Trái cây hữu ích cho con người cả khô và tươi. Quả khô được bảo quản ở nơi khô ráo có thể lên đến 6 tháng. Quả mọng tươi được khuyên dùng chữa viêm gan, loét dạ dày tá tràng, đau dây thần kinh. Các bác sĩ cho biết loại quả này là một chất dự phòng tuyệt vời chống lại bệnh ung thư dạ dày và da.

Cần lưu ý rằng cây cơm cháy đen rất hấp dẫn trong thiết kế cảnh quan. Thực tế là các loài đang được xem xét được phân biệt bởi sự phát triển nhanh chóng và thái độ trung lập đối với việc cắt tỉa theo hình thức. Do đó, nó là lý tưởng để tạo ra hàng rào sống động, gồ ghề. Cây bụi trông đẹp khi trồng đơn lẻ và kết hợp với các loại cây bụi trang trí khác. Hơn nữa, ngày nay trên thị trường vườn có một số giống cơm cháy đen, được phân biệt bởi một hiệu ứng trang trí đặc biệt. Ví dụ, giống Aurea được biểu thị bằng cây bụi có tán lá màu vàng vàng, và giống Madonna được biểu thị bằng cây bụi có tán lá màu xanh lục với viền hơi vàng.

Đề xuất: