2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46
Hôm nay bạn có thể mua bất cứ thứ gì trong cửa hàng. Nhưng tất cả đều giống nhau, các nữ tiếp viên tiếp tục chuẩn bị để sử dụng trong tương lai. Điều này cũng áp dụng cho việc chuẩn bị nước ép cà chua tại nhà. Tất nhiên, bạn phải mày mò với nó, nhưng nó rất đáng giá. Nhiều bà nội trợ sử dụng máy ép trái cây để làm nước ép cà chua tại nhà. Nhưng những người trong cuộc khuyên không nên làm điều này, tk. máy ép trái cây chỉ ép lấy nước trái cây, và phần cùi khỏe mạnh sẽ bị vứt bỏ cùng với hạt và vỏ. Tốt nhất nên xay cà chua qua rây
Lợi ích của nước ép cà chua
* Nước ép cà chua rất giàu vitamin. Nó chứa các vitamin nhóm A, E, H, PP, B, C. Hầu hết là vitamin C (khoảng 60%);
* nhiều khoáng chất, chẳng hạn như selen, iốt, phốt pho, canxi, magiê, sắt, crom, v.v.;
* cùi cà chua có chứa chất xơ, cũng như chất béo, protein và carbohydrate;
* Nhờ một loại enzyme như lycopene, cà chua có màu đỏ. Sắc tố này là một chất chống oxy hóa mạnh giúp ngăn ngừa sự khởi phát của ung thư;
* cà chua có hàm lượng calo thấp, do đó công dụng của chúng rất hữu ích cho những người muốn giảm cân;
* Đã chứng minh rằng nước ép cà chua góp phần sản xuất serotin trong cơ thể - hormone của niềm vui;
* nước ép cà chua chứa axit malic, oxalic và xitric. Chúng cần thiết cho sự trao đổi chất bình thường trong cơ thể;
* Cà chua và nước ép cà chua được khuyên dùng thường xuyên đối với những người bị bệnh tim, rối loạn thần kinh, cũng như những người có vấn đề về mao mạch và mạch máu.
Làm nước ép cà chua tại nhà
Mỗi bà nội trợ tự chọn lượng nguyên liệu. Chỉ cần biết rằng 1 lít nước ép từ 1,5 kg cà chua. Muối và đường thường được thêm vào với tỷ lệ bằng nhau. Khối lượng này sẽ yêu cầu 2 muỗng cà phê. đường và muối.
Một lần nữa, tôi xin nhắc lại rằng loại nước trái cây đặc và ngon nhất là loại được pha chế bằng tay và không sử dụng máy ép trái cây.
Quả chín có vị bùi thích hợp để ép. Chúng phải được rửa kỹ dưới vòi nước và cắt thành từng miếng. Cho tất cả mọi thứ vào nồi và nấu trên lửa nhỏ. Không cần thêm nước: trong quá trình đun sẽ tiết ra một lượng nước vừa đủ từ các loại quả. Định kỳ, các loại trái cây cần được trộn. Cà chua luộc càng kỹ thì càng dễ xay qua rây. Rây kim loại mịn hoạt động tốt nhất. Nếu không được như vậy thì cái lớn cũng được, chỉ cần bên trong bạn nhét thêm miếng gạc gấp nhiều lớp vào. Bạn cần phải xay càng kỹ càng tốt, khi đó nước ép sẽ thành dạng đặc nhất. Thêm một lượng muối và đường cần thiết vào khối lượng đã xay và cho vào lửa trở lại. Nhân tiện, những người yêu thích nước trái cây thơm có mùi vị khác thường, ngoài muối và đường, thêm một chút quế, hạt tiêu hoặc ớt đỏ, đinh hương, nhục đậu khấu hoặc một vài thìa cà phê nước ép mùi tây vào chảo. Đun sôi khối cà chua và đổ nước sôi vào lọ. Các lọ và nắp đậy cần được khử trùng trước. Cuộn các lọ lại, lật úp và để nguội hoàn toàn. Bạn có thể bảo quản các khoảng trắng như vậy ở nhiệt độ phòng.
Điều này xảy ra là trong quá trình bảo quản, bột giấy tách ra và lắng xuống đáy. Bạn không nên khó chịu, bạn cần phải lắc đều bình, và độ đặc của nước ép sẽ được phục hồi.
Công dụng của nước ép cà chua
Ngoài thực tế là bạn sẽ rất vui khi uống nước ép cà chua vào mùa đông, nó có thể được sử dụng để chế biến món bắp cải cuộn, borscht, ớt nhồi, v.v. Ngoài ra, nước ép cà chua có thể được sử dụng như một chất bảo quản: cuộn cà chua không có vỏ vào đó (được gọi là cà chua trong nước ép của riêng chúng), ớt ngọt.
Đề xuất:
Làm Thế Nào để Làm Cho Cà Chua Trở Lại Cuộc Sống Sau Sương Giá?
Sương giá là một hiện tượng phá hoại đối với nhiều loại cây trồng, và chúng đặc biệt ảnh hưởng mạnh đến cây con. Đồng thời, ngay cả những cây giống cà chua được trồng cứng trong nhà kính cũng có thể dễ dàng bị đông cứng! Trong trường hợp này, những chiếc lá trên đó bắt đầu tàn lụi, nhưng bạn không nên vội vàng vứt bỏ những cây con bị đông cứng - với cách tiếp cận thích hợp, bạn hoàn toàn có thể hồi sinh nó! Chính xác thì nên làm gì cho việc này?
Làm Thế Nào để Làm Khô Cây Me Chua Cho Mùa đông?
Sorrel là một kho thực sự của tất cả các loại chất hữu ích và vitamin, và đó là lý do tại sao nhiều cư dân mùa hè cố gắng tận dụng tối đa lợi ích từ nó không chỉ trong mùa mà còn để chuẩn bị cho mùa đông. Nhưng vào mùa thu, đông xuân vitamin đặc biệt cần thiết cho cơ thể con người! Một số nữ tiếp viên đông lạnh cây me chua cho mùa đông, trong khi những người khác làm khô nó. Và nếu thường không có những thắc mắc về cách làm đông khô thì không phải ai cũng biết cách làm khô cây me chua
Tôi Có Cần Phải Cắt Nhỏ Cà Chua Không Và Làm Thế Nào để Làm điều đó
Kinh nghiệm và kiến thức về các đặc điểm của giống cà chua cho phép bạn hình thành một bụi cây một cách chính xác. Không phải tất cả cà chua đều có thể bị con ghẻ loại bỏ, những hành động không biết chữ dẫn đến giảm năng suất
Khoai Tây Hạt: Bạn đã Cố Gắng Chữa Lành Chưa
Bạn hỏi tại sao lại trồng khoai tây từ hạt khi một phương pháp cũ đã được chứng minh - trồng một củ - lại cho kết quả tuyệt vời? Thực tế là khoai tây, giống như bất kỳ sinh vật sống nào khác, tự tích lũy các loại bệnh, ngay cả khi đã được hái trước khi trồng, ở một mức độ nào đó vẫn được truyền qua mỗi thế hệ mới trong quá trình nhân giống sinh dưỡng. Điều này dẫn đến giống thoái hóa, củ nhỏ lại, năng suất giảm. Do đó, khoảng 5 năm một lần, các chuyên gia khuyến nghị
Cây Ngưu Bàng: Sức Mạnh Chữa Bệnh Mà Cỏ Dại ẩn Chứa Trong Chính Nó
Cây ngưu bàng không dễ thấy được coi là một loại cỏ dại. Tuy nhiên, nếu điều này xuất hiện hai năm một lần trên trang web của bạn, đừng vội loại bỏ nó. Loại cây này có khả năng chữa bệnh vô cùng lớn. Và ngay bây giờ là thời điểm bắt đầu thu hoạch rễ ngưu bàng. Hãy cùng tìm hiểu thêm về dược tính của loài cây quen thuộc với chúng ta từ thuở nhỏ này
