2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46
Bạn mệt mỏi với các món salad xanh, có nhiều trong mùa hè tại nhà nghỉ? Hãy thử đa dạng hóa chúng bằng các nguyên liệu trái cây! Một bảng màu tuyệt vời của hương vị và hương thơm đang chờ bạn. Không phải ngẫu nhiên mà những món trộn rau củ quả như vậy lại được phục vụ trong các nhà hàng thượng lưu dành cho những đối tượng sành sỏi nhất. Hãy thử nó, và bạn có thể có công thức ban đầu của riêng mình
Vào mùa hè, một trong những món ăn được yêu thích và phổ biến nhất trên các bàn ăn đồng quê là nhiều loại salad từ các loại rau thơm vườn. Công thức nấu ăn của họ giống nhau, chỉ thay đổi về thành phần và cách chế biến. Không ai nghi ngờ lợi ích của rau tươi, nhưng sớm hay muộn chúng có thể chỉ làm phiền chúng ta. Chắc hẳn, các nữ tiếp viên đã nhiều lần lưu ý rằng món salad giống nhau, thường xuyên được dọn trên bàn trong một tháng, ngày càng nhiều hơn trên đĩa.
Thỉnh thoảng thay đổi thực đơn là điều tốt, và thú vị hơn khi thử món mới. Bạn đã nghĩ đến việc thêm một ít trái cây vào món salad thông thường của mình chưa? Chắc hẳn, bạn đã từng gặp những công thức nấu ăn tương tự trong những cuốn sách ẩm thực ưu tú, nhưng bản thân bạn lại không dám nấu như vậy vì nhiều lý do khác nhau. Rốt cuộc, sự kết hợp này khá bất thường, và chúng tôi thường ăn trái cây và quả mọng riêng biệt, không trộn chúng với bất cứ thứ gì. Tuy nhiên, nó đáng để thử!
Lưu ý Berry
Để bắt đầu, bạn có thể thêm bất kỳ loại trái cây nào bạn chọn vào món salad. Nhưng điều mong muốn là nền của món salad là "xanh" - chỉ có rau xanh, lá xà lách, dưa chuột mà không có cà chua (kết hợp chúng với quả mọng không phải dành cho tất cả mọi người). Mùa dâu tây còn xa, nhưng chắc chắn nhiều nhà vườn đã có vài bụi dâu tây hoặc dâu tây đang ủ bệnh trên trang web.
Bạn không cần nhiều quả mọng cho món salad. Chúng cần thiết để tạo ra mùi vị và màu sắc, để tạo ra vị chua ngọt khác thường. Một trong những sự kết hợp cổ điển là rau bina, rau diếp, lát dâu tây, quả óc chó và pho mát feta. Để trang điểm, bạn sẽ cần dầu ô liu, giấm rượu (hoặc rượu táo) theo tỷ lệ 1: 1, cũng như muối và hạt tiêu. Nếu món salad có chứa các loại lá có vị đắng (cải xoong hoặc rau arugula), thì nước sốt trái cây hoặc xi-rô bán ngọt sẽ giúp làm dịu vị của chúng. Ngoài dâu tây, salad xanh có thể được trộn một cách an toàn với quả mâm xôi, quả mâm xôi, quả việt quất, nho, anh đào, quả lý chua, quả cơm cháy và các loại quả mọng khác.
Vị ngọt của trái cây sấy khô
Trái cây tươi chắc chắn là tuyệt vời. Nhưng trái cây khô cũng có thể hữu ích trong món salad. Hãy nghĩ về nho khô, mơ khô, quả sung. Chúng rất hợp với món salad xanh có thêm pho mát. Trái cây sấy khô sẽ không chỉ bổ sung vị ngọt khác thường cho món salad xanh, nhạt mà còn chứa nhiều calo, khiến món ăn trở nên hài lòng hơn. Nếu bạn đã thu hoạch táo, hãy làm khô một vài quả táo và thử thêm chúng vào món salad của bạn.
Hương vị cam quýt
Trái cây họ cam quýt - cam, bưởi, quýt - đi kèm với rau xanh một cách tuyệt vời. Chúng giúp cải thiện vị giác và thậm chí rất thích hợp để làm món salad thịt. Nhờ chúng, các món ăn có được hương thơm độc đáo, ngay cả khi bạn vắt một ít nước cam quýt vào nước sốt. Nước chanh và hạt thông làm tăng thêm vị cay cho món salad xanh bình thường nhất. Rau mồng tơi và cam ngọt là những người bạn rất tốt. Thêm vào đó, vitamin C trong cam quýt sẽ giúp bạn hấp thụ tốt hơn chất sắt trong rau bina.
Trái cây phổ quát
Chúng bao gồm táo và dứa. Những loại trái cây này thích hợp cho cả món salad và món chính, và chúng rất hợp với thịt. Món salad đơn giản và tốt cho sức khỏe nhất là táo và dưa chuột bào, rưới nước cốt chanh, bằng cách này, giúp ngăn táo đã gọt vỏ có màu nâu xấu xí.
Sắc thái phương đông
Đối với những người yêu thích các loại trái cây phương Đông, chúng tôi khuyên bạn nên lưu ý đến mơ và đào. Họ không có khả năng cãi nhau với lá rau diếp xanh. Nhân tiện, những loại trái cây này cũng thích hợp ở dạng đóng hộp. Hãy thử sự pha trộn cay độc đáo của lá arugula, quả óc chó và đào đóng hộp, tẩm giấm balsamic, dầu ô liu, muối và hạt tiêu.
Cay kỳ lạ
Trái cây từ các lục địa xa nhất có thể dễ dàng kết bạn với cây xanh sân vườn. Đặc biệt phổ biến trong các món trộn salad là xoài, kiwi, dứa và bơ. Một sự hài hòa thú vị về hương vị có được khi trộn với rau bina (hoặc bất kỳ món salad trung tính nào), xoài viên, bơ và hạt điều. Để có cảm giác no, bạn có thể nêm nếm món ăn bằng những miếng gà luộc. Kiwi hoặc dứa có thể làm dịu hương vị của thịt, khiến thịt ngon ngọt hơn.
Khách dưa
Vào lúc hoàng hôn của mùa vườn, dưa và bầu ngày càng xuất hiện nhiều trên bàn ăn. Vì vậy, tại sao không sử dụng chúng trong nghệ thuật salad quá? Những lát dưa hấu sẽ tạo thêm độ ngon và ngọt cho lá xanh, làm dịu đi vị đắng có thể có. Một hỗn hợp nổi tiếng của dưa hấu với rau arugula, pho mát feta và ô liu với thêm mật ong và nước cốt chanh.
Chúng tôi chúc bạn có những thử nghiệm táo bạo và ngon miệng!
Đề xuất:
Tại Sao Bạn Cần Quét Vôi Lại Thân Cây?
Trong nhiều khu vườn và công viên, bạn thường có thể nhìn thấy những cây có thân quét vôi trắng. Đồng thời, một số người thiếu hiểu biết và hoàn toàn không quan tâm đến dacha tin rằng điều này được thực hiện dành riêng cho sắc đẹp. Thật vậy, những thân cây mới được làm trắng sẽ mang lại cho cây cối vẻ ngoài hấp dẫn và thậm chí có phần tao nhã hơn nhiều, nhưng trên thực tế, những thân cây được làm trắng không chỉ vì mục đích thẩm mỹ mà còn vì nhiều lý do khác. Tại sao điều này được thực hiện?
Tại Sao Bạn Cần ăn Cà Chua Mỗi Ngày
Thức ăn của chúng ta rất đa dạng, nhưng cà chua có ở khắp mọi nơi. Cà chua nằm trong top 10 loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Chúng tôi cung cấp cho bạn để làm quen với những sự thật thú vị về loại rau phổ biến này. Đọc thêm về lợi ích của cà chua
Tại Sao Anh đào Ra Hoa Nhiều Không Kết Trái?
Chiêm ngưỡng những bông hoa anh đào phong phú, chúng tôi luôn bắt đầu vẽ ra trong trí tưởng tượng của mình những chiếc xô khổng lồ với những quả mọng mọng nước tươi sáng. Tuy nhiên, thực tế đôi khi khác xa với thực tế - mặc dù hoa anh đào dồi dào và dễ chịu, không phải lúc nào quả anh đào cũng cho hoặc cho chúng với số lượng tối thiểu. Tại sao điều này lại xảy ra, và bạn cần phải tìm kiếm gốc rễ của cái ác ở đâu? Câu hỏi này khiến nhiều cư dân mùa hè lo lắng, có nghĩa là đã đến lúc phải tìm câu trả lời cho nó. Nó chỉ ra rằng đó không chỉ là sâu bệnh
Tại Sao Bạn Cần Một Máy Xua đuổi Loài Gặm Nhấm Siêu âm?
Loài gặm nhấm trong một ngôi nhà nông thôn là một cuộc tấn công thực sự. Họ tàn nhẫn đối phó với mùa màng thu hoạch và các nguồn cung cấp thực phẩm khác, buộc những cư dân mùa hè chán nản phải đau buồn về những tàn tích đáng thương của họ. Và những người làm vườn và người làm vườn thực hiện những biện pháp nào để cứu một ngôi nhà, nhà để xe hoặc căn hầm khỏi sự tấn công của những sinh vật độc hại này! Gần đây, thiết bị xua đuổi loài gặm nhấm bằng sóng siêu âm cũng đang tích cực trở nên phổ biến. Và, không nghi ngờ gì nữa, những thiết bị đơn giản này cũng xứng đáng với mục đích nhất
Tôi ước Gì Tôi Biết Tại Sao Những Vì Sao Lại Sáng Có Lẽ, để Sớm Muộn Ai Cũng Có Thể Tìm Lại Chính Mình
Thời thơ ấu ai cũng có một ước mơ đặc biệt. Ý tưởng trở thành một nữ diễn viên, nghệ sĩ, vị cứu tinh của thế giới thật thú vị và chuyến bay lên mặt trăng dường như thật tuyệt vời
