2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46
Thức ăn của chúng ta rất đa dạng, nhưng cà chua có ở khắp mọi nơi. Cà chua nằm trong top 10 loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Chúng tôi cung cấp cho bạn để làm quen với những sự thật thú vị về loại rau phổ biến này. Đọc để biết thêm chi tiết về lợi ích của cà chua
Cà chua và ung thư học
Ưu điểm chính của cà chua là ức chế sự phát triển của các tế bào ác tính và ức chế các đột biến DNA. Những người thường xuyên tiêu thụ cà chua có nguy cơ mắc bệnh ung thư thấp hơn 45%.
Cà chua có chứa lipokine, một sắc tố carotenoid giúp chúng có màu đỏ. Chất này nổi tiếng với đặc tính chống oxy hóa. Người ta biết rằng cơ thể chúng ta không sản xuất lycopene, và chúng ta chỉ nhận được chất này từ thức ăn. Do đó, ăn cà chua mỗi ngày sẽ rất tốt cho sức khỏe.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng đàn ông thích ăn cà chua không bị ung thư tuyến tiền liệt, và phụ nữ không bị ung thư cổ tử cung và ung thư vú. Nó đã được chứng minh rằng cà chua đã qua xử lý nhiệt tốt cho sức khỏe hơn cà chua sống. Ví dụ, trong nước sốt, tương cà chua, có nhiều lycopene hơn trong sản phẩm ban đầu.
Cà chua và tia cực tím
Mọi người đều biết rằng ánh nắng mặt trời kích thích sự phát triển của các vấn đề về da, bao gồm cả sự hình thành ác tính. Các chuyên gia khuyên bạn nên ăn cà chua vào mùa hè. Nó chỉ ra rằng những loại rau này làm tăng khả năng chống lại bức xạ tia cực tím của da, điều này đã được xác nhận bởi các nghiên cứu đặc biệt. Cà chua tăng cường tác dụng của các sản phẩm chống nắng, giúp ngăn chặn hoàn toàn bức xạ tiêu cực của quang phổ A và B.
Cà chua và bệnh béo phì
Cà chua là một sản phẩm hữu ích để điều chỉnh cân nặng - chúng chứa ít calo (24 Kcal trên 100 g). Cà chua được kê đơn để giảm cân, vì chúng giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa, làm sạch ruột và kích thích đốt cháy chất béo. Nó được ghi nhận là có khả năng làm giảm sự thèm ăn, tăng cường tiêu hóa, vì nó chứa rất nhiều chất xơ.
Cà chua và cảm xúc của chúng ta
Cà chua giúp chống lại căng thẳng. Sự hiện diện của "tyramine" và "hydroxitryptamine" do quá trình tiêu hóa được chuyển thành "seratonin". Do đó, cà chua thuộc nhóm chất chống oxy hóa mạnh giúp cải thiện cảm xúc và cải thiện tâm trạng.
Cà chua và khả năng miễn dịch
Ăn hai quả cà chua cỡ trung bình cung cấp cho bạn 60% nhu cầu vitamin C. Axit ascorbic được biết đến là chất giúp tăng khả năng chống lại cảm lạnh và các bệnh truyền nhiễm. Và loại vitamin này cũng giúp phục hồi sức mạnh và đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương.
Sự hiện diện của hàm lượng cao các axit hữu cơ (folic, malic, oxalic, citric, nicotinic), phytoncide có tác dụng chống viêm và kháng khuẩn, góp phần tăng cường sinh lực.
Cà chua và huyết áp
Việc bao gồm một cách có hệ thống cà chua (thức uống từ cà chua) trong chế độ ăn uống giúp bình thường hóa huyết áp, giảm cholesterol và giảm độ nhớt của máu. Do đó, nguy cơ hình thành cục máu đông / mảng, sự xuất hiện của đột quỵ, xơ vữa động mạch não và tứ chi, các cơn đau tim giảm. Các bác sĩ khuyến cáo bệnh nhân cao huyết áp và những người bị xơ vữa động mạch nên ăn ít nhất một quả cà chua mỗi ngày.
Tác dụng tích cực tối đa của cà chua có thể đạt được nếu sử dụng đúng cách. Dùng luộc / hầm tốt nhất. Có lợi nhất là bột cà chua, nó có thể được pha loãng và uống như nước cà chua. Nếu bạn thích cà chua tươi, thì nên kết hợp cà chua với chất béo để có tác dụng tốt cho sức khỏe. Nêm salad với kem chua hoặc dầu thực vật.
Cà chua và bệnh tiểu đường
Cà chua có một lợi thế rất lớn trong bộ thực phẩm của bệnh nhân tiểu đường. Chúng được dán nhãn với chỉ số đường huyết thấp (20 GI) và chứa một lượng lớn khoáng chất và vitamin. Sự hiện diện của crom giúp ổn định mức đường huyết. Nên ăn loại rau này tươi. Cà chua ngâm và đóng hộp là không mong muốn. Sử dụng đúng cách: salad với các loại rau khác và rau xanh, nêm một ít dầu thực vật.
Chống chỉ định
Nên hạn chế ăn cà chua đối với các vấn đề về gan, khớp, nồng độ axit cao, rối loạn chuyển hóa và lắng cặn trong thận. Thận trọng trong trường hợp loét dạ dày, có khuynh hướng dị ứng, viêm dạ dày.
Đề xuất:
Tại Sao Bạn Cần Quét Vôi Lại Thân Cây?
Trong nhiều khu vườn và công viên, bạn thường có thể nhìn thấy những cây có thân quét vôi trắng. Đồng thời, một số người thiếu hiểu biết và hoàn toàn không quan tâm đến dacha tin rằng điều này được thực hiện dành riêng cho sắc đẹp. Thật vậy, những thân cây mới được làm trắng sẽ mang lại cho cây cối vẻ ngoài hấp dẫn và thậm chí có phần tao nhã hơn nhiều, nhưng trên thực tế, những thân cây được làm trắng không chỉ vì mục đích thẩm mỹ mà còn vì nhiều lý do khác. Tại sao điều này được thực hiện?
Cải Tiến Nông Nghiệp, Các Món ăn Theo Mùa Ngon Nhất Và Du Lịch Qua Các Thời đại Lịch Sử: Lễ Hội Mùa Thu Vàng Sẽ Diễn Ra Từ Ngày 4 đến Ngày 13 Tháng 10 Tại 1540 địa điểm
Ngày lễ tôn vinh mùa màng đã tìm thấy một hiện thân hiện đại tươi sáng trong lễ hội Mùa thu vàng - sự kiện ẩm thực chính của chu kỳ các mùa ở Moscow. Năm nay nó sẽ được tổ chức từ ngày 4 đến ngày 13 tháng 10 và sẽ bao gồm hơn một nghìn rưỡi địa điểm trên khắp thành phố: Quảng trường Đỏ, Quảng trường Cách mạng, sự chuyển đổi từ Quảng trường Manezhnaya đến Quảng trường Cách mạng, Quảng trường Vinh quang, Quảng trường Yunosti ở Zelenograd, Dmitry Đại lộ Donskoy, Đại lộ Orekhovy, đường Profsoyuznaya, Gorodetskaya, Mitinskaya, Svyatoozerskaya, Matveevskaya và
Tại Sao Bạn Cần Một Máy Xua đuổi Loài Gặm Nhấm Siêu âm?
Loài gặm nhấm trong một ngôi nhà nông thôn là một cuộc tấn công thực sự. Họ tàn nhẫn đối phó với mùa màng thu hoạch và các nguồn cung cấp thực phẩm khác, buộc những cư dân mùa hè chán nản phải đau buồn về những tàn tích đáng thương của họ. Và những người làm vườn và người làm vườn thực hiện những biện pháp nào để cứu một ngôi nhà, nhà để xe hoặc căn hầm khỏi sự tấn công của những sinh vật độc hại này! Gần đây, thiết bị xua đuổi loài gặm nhấm bằng sóng siêu âm cũng đang tích cực trở nên phổ biến. Và, không nghi ngờ gì nữa, những thiết bị đơn giản này cũng xứng đáng với mục đích nhất
Tại Sao Bạn Cần Phân
Dường như trong tự nhiên, không ai đào đất đúng lịch, không bón phân chuồng và phân khoáng cho đất. Tuy nhiên, cỏ cây vui mừng với sự phát triển mạnh mẽ, ra hoa phong phú và những món quà hào phóng của trái cây. Trong hàng triệu năm, thiên nhiên đã có thể tạo ra một hệ thống tự điều chỉnh rất hài hòa, trong đó mọi người đều biết rõ vị trí và nhiệm vụ của mình. Và chỉ một người hợp lý tưởng tượng mình là chủ nhân của thế giới mới phá hủy sự hài hòa, tạo ra một loạt các vấn đề cho bản thân và thiên nhiên. Vì vậy, bây giờ anh ấy phải
Tại Sao Bạn Nên Trồng Cây Kim Tiền Trong Vườn Của Bạn?
Ngay cả những người mới làm vườn cũng biết tận mắt về những bông hoa nắng này. Cúc vạn thọ hay cúc vạn thọ là một trong những loại cây phổ biến nhất trong các ô. Nếu bạn chưa có anh ấy trong khu vườn của mình, thì chúng tôi sẽ công bố 9 lý do để kết bạn với anh ấy
