Cách Bảo Quản Cam đúng Cách

Mục lục:

Video: Cách Bảo Quản Cam đúng Cách

Video: Cách Bảo Quản Cam đúng Cách
Video: Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Bảo Quản Cam Tươi Lâu Bằng Màng Sinh Học 2024, Có thể
Cách Bảo Quản Cam đúng Cách
Cách Bảo Quản Cam đúng Cách
Anonim
Cách bảo quản cam đúng cách
Cách bảo quản cam đúng cách

Những quả cam tươi ngon và mọng nước được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Ngày nay, cam luôn được bày bán, tuy nhiên ngày nay chúng ta cũng thường phải đối mặt với việc phải bảo quản những loại trái cây một nắng này trong một thời gian nhất định. Làm thế nào bạn có thể bảo quản đúng cách những loại trái cây tuyệt vời này để chúng vẫn ngon ngọt và có hương vị? Trong thực tế, mọi thứ rất đơn giản

Làm thế nào để lưu trữ?

Sau khi mua, cam có thể tồn tại tốt trong trung bình hai tuần. Hơn nữa, không giống như quýt, chúng có thể được giữ trong khoảng một tuần ngay cả ở nhiệt độ phòng. Tuy nhiên, để cam giữ được hình dáng đẹp nhất, bạn nên cho cam vào tủ lạnh, ngăn dành riêng cho hoa quả.

Nếu bạn đã quyết định bảo quản cam ở nhiệt độ phòng, điều quan trọng cần nhớ là trong điều kiện như vậy, chúng thường được bảo quản không quá một tuần. Và vì cam không đón ánh sáng hoặc ánh nắng trực tiếp, nên đặt chúng ở nơi mát mẻ và tối.

Hình ảnh
Hình ảnh

Khoảng nhiệt độ tối ưu nhất để bảo quản những loại trái cây nhiều nắng này là từ ba đến tám độ. Đáng chú ý là các giống cam khác nhau có thời hạn sử dụng khác nhau: một số quả có thể bảo quản trong nhiều tháng, trong khi một số quả khác không nằm trong vài ngày.

Để kéo dài thời hạn sử dụng của cam, một số nữ tiếp viên thay đổi nhiệt độ: sau khi giữ cam quýt khoảng một ngày trong tủ lạnh, chúng sau đó được chuyển sang phòng có nhiệt độ phòng trong vài giờ, và sau thời gian này, quả tươi sáng. lại trở về lạnh giá. Nhân đây cũng nên chú ý cách bảo quản này cho mọi người, muốn bảo quản cam càng lâu càng tốt. Dầu thực vật cũng sẽ giúp trái cây có múi giữ được lâu hơn - chúng xoa nhẹ lên vỏ của trái cây (nhân tiện, phương pháp này rất hiệu quả với bất kỳ loại trái cây họ cam quýt nào).

Ở nhiệt độ khoảng hai độ, bất kỳ quả cam nào sẽ được bảo quản hoàn hảo từ hai tuần đến hai tháng, chế độ nhiệt độ trong khoảng từ hai đến bốn độ sẽ bảo quản được cam vàng trong vài tháng, và cam chưa chín sẽ được bảo quản hoàn hảo trong khoảng năm. tháng ở nhiệt độ từ năm đến sáu độ.

Thực tế là khá thực tế khi giữ cam trong hầm, tuy nhiên, để bảo quản an toàn, bạn cần tuân thủ một số điều kiện: độ ẩm trong hầm không được thấp hơn 80%, nhiệt độ phải từ 5 đến 10 độ., và cuối cùng, hầm phải tối và thông gió tốt. Trong trường hợp này, hoa quả bọc trong giấy được bày thành một lớp trên kệ.

Lời khuyên hữu ích

Hình ảnh
Hình ảnh

Cam gửi đi bảo quản tuyệt đối không được để trong polyetylen - môi trường ẩm ướt hình thành trong điều kiện này, kết hợp với thiếu không khí sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho những quả ngon ngọt này nhanh hỏng và thối rữa. Tốt nhất bạn nên dùng những chiếc hộp bìa cứng sạch để đựng chúng, hoặc đơn giản là bọc từng quả cam vào giấy. Những trái cây đã được gói trong khăn ăn thông thường cũng được bảo quản hoàn hảo.

Trong quá trình bảo quản, không nên để cam gần với bất kỳ loại quả nào khác. Và tốt hơn hết là không nên bảo quản chúng bên cạnh các sản phẩm khác - trái cây họ cam quýt có thể dễ bị hư hỏng dưới tác động của các thành phần thúc đẩy quá trình thối rữa, và các sản phẩm khác thường hấp thụ mùi của cam được bảo quản, cũng không dễ chịu cho lắm.

Nếu một số lượng lớn quả đã được gửi đi bảo quản, thì thỉnh thoảng chúng phải được kiểm tra xem có bị thối rữa hay không và những quả cam bị nhiễm bệnh phải được loại bỏ kịp thời. Tuy nhiên, nếu ban đầu biết rằng trái cây được mua để bảo quản lâu dài thì tốt nhất bạn nên chọn những trái cam hơi chín. Nhưng trong trường hợp này, không nên bảo quản chúng trong tủ lạnh, vì đơn giản là chúng sẽ không chín - tốt nhất là đặt cam ở nơi tối với nhiệt độ phòng.

Đề xuất: