Máy Chế Biến Thực Phẩm Ngày Nay Có Phù Hợp Không?

Mục lục:

Video: Máy Chế Biến Thực Phẩm Ngày Nay Có Phù Hợp Không?

Video: Máy Chế Biến Thực Phẩm Ngày Nay Có Phù Hợp Không?
Video: Tổng hợp tin tức Việt Nam nổi bật nhất trong tuần, bản tin cuối tuần 30/10/2021 | FBNC 2024, Có thể
Máy Chế Biến Thực Phẩm Ngày Nay Có Phù Hợp Không?
Máy Chế Biến Thực Phẩm Ngày Nay Có Phù Hợp Không?
Anonim
Máy chế biến thực phẩm ngày nay có phù hợp không?
Máy chế biến thực phẩm ngày nay có phù hợp không?

Các nhà chế biến thực phẩm hiện đang trải qua thời kỳ khó khăn. Quá nhiều đối thủ cạnh tranh đã xuất hiện: máy xay chìm, máy nhà bếp, thiết bị solo (máy ép trái cây, máy trộn, máy cắt rau củ). Và, mặc dù vậy, trong các loại của mỗi nhà sản xuất tự trọng, các bộ xử lý nhà bếp khác nhau được trình bày, tạo điều kiện thuận lợi đáng kể cho cuộc sống của các bà nội trợ hiện đại

Máy chế biến thực phẩm cho phép bạn giải quyết một số vấn đề dễ dàng và nhanh chóng: cắt nhỏ thực phẩm bằng dao có cánh quạt lớn, đánh lòng trắng trứng, khuấy bột và nấu nhuyễn, cắt rau trên nhiều máy xay khác nhau, ép nước ép từ táo và cà rốt. Ngoài ra, nhiều thiết bị còn được trang bị bộ phận kèm theo để ép nước cam quýt.

Kết hợp với chức năng của máy xay thịt trục vít được tạo ra đặc biệt cho thị trường Nga. Thực tế là trong cách nấu ăn của chúng ta, các món thịt băm đã được đại diện rất rộng rãi. Gần đây, một số nhà sản xuất đã thêm phần đính kèm rau câu cho món salad Olivier yêu thích của họ. Và những mô hình "cao cấp" nhất không chỉ chế biến sản phẩm, mà còn biến chúng thành các món ăn nóng ngon, đun nước và thậm chí hấp.

Không phải không có khuyết điểm

Sự kết hợp được thiết kế để thay thế một số máy móc trong nhà bếp. Tuy nhiên, trong trường hợp xảy ra sự cố, bạn có thể mất tất cả các thiết bị cùng một lúc, vì chúng hoạt động trên một động cơ. Ngoài ra, sự đa dạng của các chức năng đã dẫn đến sự xuất hiện của một số lượng lớn các phụ kiện và phụ kiện đi kèm, chiếm nhiều không gian và đôi khi bị mất.

Các nhà sản xuất đang cố gắng giải quyết vấn đề lưu trữ đầu phun, ít nhất là một phần, do đó, hầu hết tất cả các máy chế biến thực phẩm đều được trang bị các ngăn nhỏ để chứa máy xay và máy nghiền. Tuy nhiên, một số phụ kiện vẫn sẽ yêu cầu thêm không gian kệ.

Hình ảnh
Hình ảnh

Câu hỏi về tính hợp lý

Có hai khía cạnh nữa mà chủ máy gặt không thích. Thực tế là họ đều tập trung làm việc với số lượng lớn sản phẩm. Ví dụ, khi bạn đang đợi một chục khách, tổ hợp sẽ giúp bạn chuẩn bị (một tô) cá trích dưới lớp áo lông, nhưng lại đưa vào mổ để băm nhỏ, chẳng hạn như một củ cà rốt là không hợp lý.

Thứ hai, thiết bị phải được tháo rời và giặt bằng tay. Và do đó, nhiều bà nội trợ không sử dụng các thiết bị này để giải quyết các công việc hàng ngày. Các nhà sản xuất đang cố gắng loại bỏ những thiếu sót này. Đây là cách một số tổ hợp nhỏ gọn, được trang bị một chiếc bát nhỏ và chỉ có các chức năng cần thiết nhất, đã xuất hiện.

Có sự an toàn về số lượng

Vì vậy, những gì để mua: một bộ xử lý thực phẩm với các phần đính kèm khác nhau hoặc một máy xay sinh tố, máy ép trái cây, máy cắt rau và máy xay thịt riêng biệt? Người ta tin rằng một nhạc cụ đơn lẻ với nhiều chức năng không thể làm tốt từng chức năng của chúng bằng một kỹ thuật chuyên dụng.

Dựa trên điều này, các chức năng phổ biến nhất sẽ yêu cầu một kỹ thuật viên solo và các chức năng phụ trợ sẽ cần một bộ xử lý. Ví dụ, ai đó thích cốt lết, thịt viên và bắp cải cuộn, thì trong trường hợp này, bạn nên mua một máy xay thịt trục vít và một bộ xử lý nhà bếp để cắt nhỏ thực phẩm và làm nước trái cây. Và nếu bạn cần ép nước trái cây mỗi ngày, thì tốt hơn nên ưu tiên cho máy ép trái cây có máy ép, và lấy kết hợp mà không cần thêm phụ kiện kèm theo nước trái cây.

Hình ảnh
Hình ảnh

Mọi thứ đều riêng lẻ

Máy kết hợp với nhiều chức năng thường được gọi là máy nhà bếp. Tuy nhiên, số lượng tệp đính kèm không phải là đặc điểm phân biệt duy nhất của chúng. Các thiết bị này có ổ đĩa trên cùng: dao của chúng nằm phía sau động cơ trên phần bản lề của thân máy. Điều này cho phép bát kết hợp tự động xoay quanh trục trong quá trình hoạt động.

Dao dao kéo điều khiển từ đáy nằm ở bên trong bát. Đồng thời, bản thân cô ấy vẫn bất động - chỉ có con dao quay. Có ý kiến cho rằng những chiếc máy "có ổ cứng" như vậy đối phó tốt hơn với việc cắt nhỏ, cắt lát và các loại cocktail. Tuy nhiên, bột và thịt băm không được nhào kỹ như kết hợp "top drive".

Và máy móc nhà bếp cũng tốt vì chúng là một loại cấu tạo, các bộ phận và phụ kiện cần thiết có thể được mua nếu cần thiết. Máy gặt "ổ đáy" thường được bán dưới dạng một bộ hoàn chỉnh. Chỉ trong những trường hợp hiếm hoi là cần thiết để mua các bộ phận bổ sung. Giá của cả bộ xử lý thực phẩm ổ đĩa dưới và ổ đĩa trên là khá khác nhau. Nhưng cả hai loại đều thuộc thiết bị nhà bếp thuộc nhóm giá trên.

Và bạn nghĩ gì: máy xay thực phẩm có thực sự cần thiết trong trang trại ngày nay không?

Đề xuất: