Chế Phẩm Bí Ngòi Tự Chế

Mục lục:

Video: Chế Phẩm Bí Ngòi Tự Chế

Video: Chế Phẩm Bí Ngòi Tự Chế
Video: Hướng dẫn Trồng Bí Ngồi – loại bí ngọt nhất trong họ nhà bí 2024, Tháng tư
Chế Phẩm Bí Ngòi Tự Chế
Chế Phẩm Bí Ngòi Tự Chế
Anonim
Chế phẩm bí ngòi tự chế
Chế phẩm bí ngòi tự chế

Xin chào tất cả những người không thờ ơ với thực phẩm! Tôi muốn kể cho bạn nghe về một quả bí xanh ngon và tốt cho sức khỏe. Một số người đã quen thuộc với loại rau tuyệt vời này, nhưng một số lại có thái độ kép với nó. Chúng tôi xin mạnh dạn đảm bảo với bạn rằng bí xanh không cần phải sợ hãi, e dè, mà tốt hơn hết là hãy cầm lấy nó và chắc chắn rằng hãy thử nó

Những người có khu vườn của riêng mình thật may mắn, vì bí xanh không cần chăm sóc đặc biệt: anh ấy đã gieo một hạt giống và thế là xong, nó tự phát triển và kết quả là một quả bí xanh ngon ngọt mọc lên. Đối với người dân thành phố, sẽ không khó để mua loại rau này. Bạn sẽ luôn tìm thấy nó trên kệ trong cửa hàng hoặc chợ. Đó là lý do tại sao cuộc trò chuyện hôm nay của chúng ta sẽ tập trung vào một quả bí xanh đơn giản và tuyệt vời.

Zucchini là sức khỏe

Đầu tiên, chúng ta hãy thảo luận về thế giới bên trong, phong phú của bí. Nó không có màu sắc tươi sáng, thậm chí không có mùi thơm rõ rệt, nhưng loại rau này là một công cụ tuyệt vời để duy trì sức khỏe và sắc đẹp.

Thứ hai, bí xanh có chứa: protein, carbohydrate, chất xơ và nước, rất cần thiết cho cơ thể chúng ta. Nó cũng chứa các nguyên tố quan trọng như kali, magiê, sắt và phốt pho.

Thứ ba, bí xanh có hàm lượng calo thấp nên nếu bạn sợ thừa cân thì hãy ăn ngay loại rau mùa hè này.

Hình ảnh
Hình ảnh

Lợi ích của bí ngòi

Một quả bí ngòi có vẻ ngoài khiêm tốn và kín đáo nhưng lại có những đặc tính rất hữu ích. Nó chắc chắn sẽ giúp bạn bị phù nề, xơ vữa động mạch và béo phì. Nó cũng giàu pectin giúp thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương. Nếu bạn có mức cholesterol cao, thì bí ngòi sẽ giúp bạn điều này. Bí ngòi loại bỏ nước và muối tích tụ khỏi cơ thể. Nước ép bí có thể giúp làm dịu hệ thần kinh của bạn. Chúng có thể được nướng, hầm, chiên, nhồi, bạn có thể làm bánh kếp, salad, món hầm và nhiều món ăn khác từ chúng. Đây là bí xanh của chúng ta!

Nếu bạn nhìn thấy loại rau tuyệt vời này trong cửa hàng, hãy dừng lại, bỏ nó vào giỏ của bạn và nhớ thử chế biến món ăn cho mùa đông từ nó. Chúng tôi sẽ chia sẻ công thức nấu ăn ngon và đơn giản.

Hình ảnh
Hình ảnh

Puff bí xanh với rau

Chúng ta cần các thành phần sau:

- 1 kg bí xanh

- 500 gram cà rốt

- 500 gram hành tây

- 100 gram cọng cần tây

- 100 ml. dầu thực vật chưa tinh chế

- 1 muỗng canh giấm (9%)

- 1 thìa đường cát

- 1 thìa muối

Gọt vỏ bí ngòi và cắt theo chiều dọc thành từng dải dày 1 cm, sau đó đun sôi trong khoảng 10 phút. Xay nhuyễn cà rốt, hành tây, cần tây, cho tất cả vào chảo, thêm dầu và đun nhỏ lửa trong 15 phút. Sau đó thêm giấm, muối và đường. Trộn đều tất cả mọi thứ. Cho bí ngòi và rau xào vào lọ đã khử trùng. Cho hũ cần tiệt trùng vào một tô nước lớn, đun sôi vừa phải. Nấu trên lửa nhỏ trong 15-20 phút, sau đó cuộn lại và bọc cho đến khi chúng nguội. Đừng rẽ!

Nó sẽ trở nên đơn giản là ngon.

Hình ảnh
Hình ảnh

Tất nhiên cũng có một công thức cho trứng cá muối bí. Tất cả chúng tôi đều yêu thích nó và bạn sẽ không mất nhiều thời gian và công sức để chuẩn bị.

Trứng cá bí ngòi sốt mayonnaise

- 3 kg bí ngòi hoặc bí xanh đã gọt vỏ

- 10-12 tép tỏi

- 250 gam sốt mayonnaise (69%)

- 1 lon (0,5 L) tương cà chua

- 2 nhúm ớt đỏ

- 100 ml dầu thực vật chưa tinh chế

- 100 gram đường cát

- 1 thìa muối.

Hãy bắt đầu thực hiện. Đầu tiên, bạn lấy bí xanh, gọt bỏ vỏ và hạt. Nếu bí xanh là sữa, thì chúng có thể được sử dụng toàn bộ. Bóc vỏ tỏi. Bí ngòi và tỏi cay sẽ được băm nhuyễn. Tiếp theo, cho sốt mayonnaise, sốt cà chua, tiêu, muối và đường vào. Bạn cần nấu trong 2 giờ. Khi mọi thứ đã chín, bạn có thể đổ một ít giấm vào. Cho trứng cá muối đã chuẩn bị vào lọ và cuộn lại. Đồ hộp sau khi cuộn xong phải lật lại, gói kỹ và để đến khi nguội.

Hình ảnh
Hình ảnh

Thật dễ dàng và đơn giản phải không? Chúng tôi chúc bạn thành công và ngon miệng.

Đề xuất: