Helba Hoặc Fenugreek

Mục lục:

Video: Helba Hoặc Fenugreek

Video: Helba Hoặc Fenugreek
Video: How to Make Tea With Fenugreek Seeds : Snacks & Drinks 2024, Có thể
Helba Hoặc Fenugreek
Helba Hoặc Fenugreek
Anonim
Helba hoặc Fenugreek
Helba hoặc Fenugreek

Cây thuộc họ vinh hoa họ Đậu luôn sẵn sàng giúp đỡ mọi người. Chúng sẽ cho ăn, cho uống và sẽ chiến đấu với các vi khuẩn gây bệnh, đồng thời cũng sẽ phục hồi sức khỏe cho vùng đất bị suy kiệt. Helba ở nước ngoài cũng nổi tiếng với khả năng chữa bệnh

Cây nhiều tên

Một người được sắp đặt đến mức anh ta thích tìm kiếm những điều kỳ diệu ngoài biển cả, không nhận thấy chúng bên cạnh mình. Vì vậy, những người từ Ai Cập đang mang trái Helba, loại trái cây có khả năng chữa bệnh rộng rãi, mặc dù chính xác là cùng một loại cây mọc ở Đông Âu, chỉ có người gọi nó là Fenugreek.

Có những tên gọi khác của loài cây nghe như bản nhạc huyền bí đến tai người Nga: Shambhala, Metkhi, Chaman …

Có lẽ Helba làm say đắm lòng người bởi lịch sử xa xưa của nó. Rốt cuộc, giấy papyri của Ai Cập, niên đại mà các nhà khoa học đã xác định là ba nghìn năm rưỡi, đã truyền lại cho con cháu những công thức sử dụng hạt Helba để duy trì sức khỏe con người. Và trong lăng mộ của pharaoh Ai Cập Tutankhamun, người bị nhiều bệnh và qua đời vào năm 1323 trước Công nguyên, người ta đã tìm thấy hạt khô của Helba.

Cây hàng năm

Hình ảnh
Hình ảnh

Tất cả những cái tên đẹp đẽ này được đặt bởi một loại cây hàng năm thuộc họ đậu, không ưa đất, nhưng ưa khí hậu ấm và khô.

Thân cành nhánh của Helba nhô lên khỏi mặt đất hơn nửa mét. Rễ củ xâm nhập sâu hơn vào đất để cung cấp thức ăn cho phần trên mặt đất của cây.

Thân có lá nhỏ hình tam giác, mép có răng cưa, hình trứng. Ở nách lá, những bông hoa nhỏ màu trắng hơi vàng nép mình, giống như những con bướm đêm đang yên nghỉ.

Hoa đã thụ phấn biến thành hạt đậu khá dài (tới 10 cm), bên trong có hạt. Không giống như các loại đậu hạt hình bầu dục thông thường của chúng ta, hạt của Helba có góc cạnh và nhỏ, do đó thoạt nhìn chúng có thể bị nhầm với một số loại hạt, chẳng hạn như kiều mạch kém chất lượng.

Thật ngạc nhiên khi một loại cây đơn giản như vậy lại có thể lấp đầy hạt của nó với một lượng chất dinh dưỡng khổng lồ.

Giá trị dinh dưỡng của cỏ cà ri

Quả cỏ cà ri hoặc Helba chứa protein và carbohydrate; vitamin quan trọng đối với con người, chẳng hạn như vitamin "C", "A", "B6"; chất chống oxy hóa và axit (folic, nicotinic); sợi alimentary; cũng như một số nguyên tố vi lượng (kali, canxi, sắt, đồng, magiê, phốt pho, selen, kẽm).

Hình ảnh
Hình ảnh

Nội dung phong phú này khiến Fenugreek trở thành một điểm đến ẩm thực hấp dẫn. Ví dụ, ở Ấn Độ, chồi non có mùi thơm của cây được dùng làm gia vị cho các món thịt, và hạt được dùng để chế biến nhiều món ăn dân tộc. Hạt nảy mầm được thêm vào món salad.

Hình ảnh
Hình ảnh

Ở Ai Cập, hạt Helba được ủ như trà. Loại trà này có màu vàng và vị đắng đặc trưng. Làm sạch hoàn hảo đường tiêu hóa, loại bỏ các bệnh và các vấn đề trong quá trình tiêu hóa thức ăn. Bánh quy thơm ngon được nướng để uống trà, trong đó có cả Helba.

Hình ảnh
Hình ảnh

Khả năng chữa bệnh của Helba hoặc Fenugreek

Khả năng chữa bệnh của Helba rất rộng khiến người ta phải kinh ngạc. Nhưng, có lẽ, nó thường được thu hút để giúp ích cho hệ tiêu hóa của con người. Đau bụng, các vấn đề về đường tiêu hóa, táo bón, tẩy giun sán, đái tháo đường.

Helba sẽ giúp giảm các cơn ho, khỏi viêm phế quản và hen suyễn.

Bảo vệ cơ thể khỏi ung thư.

Gruel làm từ hạt được đun sôi với nước sôi sẽ làm chắc chân tóc, tiêu diệt vi khuẩn, giảm gàu trên đầu, thúc đẩy quá trình mọc tóc, trở nên bóng mượt và hấp dẫn. Để làm được điều này, cần phải thoa hỗn hợp này lên đầu mỗi tháng hai lần, xoa vào da trong 40 phút. Sau khi thực hiện, bạn nên gội sạch đầu bằng dầu gội đầu.

Mặt nạ Gruel sẽ cải thiện làn da, giúp da mịn màng và đàn hồi

Đối với nam giới, nó sẽ tăng thêm sức mạnh tình dục, và đối với phụ nữ nó sẽ làm giảm các triệu chứng đau đớn khi hành kinh và giảm đau khi sinh nở.

Đề xuất: