Cây Cọ Dầu, Hoặc Eleis

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Cây cọ dầu, hoặc Eleis (lat. Elaeis) - một chi thực vật chỉ có hai loài, một loài mọc ở Châu Phi và loài còn lại ở Nam Mỹ. Chi thuộc họ Cọ (tiếng Latinh Palmaceae). Cây cọ dầu nổi tiếng với dầu của nó, được lấy từ cùi của quả cây. Loại dầu này ngày nay được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm, gây ra nhiều ý kiến trái chiều về lợi ích và tác hại của nó đối với cơ thể con người, đặc biệt là đối với trẻ em.

Tên của bạn là gì

Tên Latinh của chi "Elaeis" dựa trên phụ âm từ tiếng Hy Lạp có nghĩa là "dầu", hơn nữa, không phải bất kỳ loại dầu nào, mà là một loại dầu trong tiếng Nga có tính từ "chất lỏng" hoặc "thực vật". Vì dầu cọ do con người sản xuất từ các loại quả thuộc chi này từ thời cổ đại chỉ là thực vật và chất lỏng, nên các nhà thực vật học có lý do để đặt tên Latinh như vậy cho Palms.

Sự miêu tả

Cây cọ dầu là loại cây một thân cao trên 20 mét. Những chiếc lá có lông tạo thành vương miện ở đầu thân cây đạt chiều dài từ ba đến năm mét.

Hoa nhỏ có ba lá đài và ba cánh hoa, tạo thành nhiều cụm dày đặc.

Từ những chùm hoa dày đặc, hình thành những bó lớn, gồm những quả màu đỏ hồng có kích thước bằng quả mận lớn. Mỗi quả bao gồm một lớp vỏ thịt và nhiều dầu, bên trong là nhân hoặc hạt cọ. Loại hạt này cũng chứa nhiều dầu thực vật.

Hai loài thuộc chi "Elaeis"

1. Elaeis guineensis (lat. Eleis guineensis)gọi là

Cọ dầu châu phi, hoặc trong thời gian ngắn, Cọ dầu, được sinh ra ở phần phía tây của lục địa Châu Phi, nơi từ xa xưa (năm nghìn năm trước ngày nay), quả của cây cọ đã được con người sử dụng để lấy dầu. Từ đó, Cọ Dầu sau đó di chuyển đến đảo Madagascar, và cũng di chuyển sang lục địa Châu Á, đến các quốc gia có khí hậu nhiệt đới. Đó là loại cọ này cung cấp dầu cọ cho mọi người trên khắp thế giới.

Cây cọ dầu Châu Phi có bộ rễ khỏe có thể cung cấp thức ăn và độ ẩm cho cây có thể cao từ 20 đến 30 mét. Cây cọ phát triển chậm, vì chúng không có nơi nào để vội vàng, vì tuổi thọ của cây lên đến 120 năm. Khi mới bắt đầu sống, cây cọ trông giống như một cây bụi hơn là một cây gỗ, và chỉ sau ba đến năm năm, thân cây mới bắt đầu hình thành do các cuống lá sắp chết xếp chồng lên nhau.

Các lá lớn dạng lông tơ, xòe rộng, trong đó có từ 20 đến 40 cây trưởng thành, hàng năm bị chết một phần, được thay thế bằng các lá tươi, tạo thành tán có lông tơ ở đầu thân cây. Cuống lá chắc khỏe được bảo vệ bởi những chiếc gai nhọn, dễ làm tay bị thương.

Ở nách lá, những chùm hoa dày đặc được sinh ra từ nhiều hoa nhỏ, biến thành những chùm quả rất lớn, màu sắc có thể là cam, tím hoặc đen. Dầu cọ được sản xuất từ cùi và hạt bên trong cùi này.

2. Elaeis oleifera (lat. Elaeis oleifera)gọi là

Cọ dầu mỹ

sinh ra ở Nam Mỹ. Mặc dù dầu thực vật cũng được sản xuất từ trái cây của nó, nhưng nó được người dân địa phương sử dụng mà không cần đến thị trường thế giới. Ngoài ra, cùi của trái cây còn nuôi sống gia súc và duy trì sức khỏe và vẻ đẹp của tóc.

Ô liu Eleis ít phổ biến trong tự nhiên hơn nhiều so với các loài trước đó. Nó cũng thua cọ dầu châu Phi về kích thước bằng cây, và theo đó cọ có quả nhỏ hơn nhiều so với cây đầu đàn.

Điều này không ngăn cản cây cọ dầu Mỹ bốn lần một năm làm hài lòng chủ nhân của nó khi thu hoạch những quả cam đỏ, từ nhân của nó thu được một loại dầu béo, có thành phần gần giống với dầu dừa.