Tôi Sẽ Kể Cho Bạn Nghe Về Bưởi

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Trong một thời gian dài, các loại trái cây kỳ lạ khác nhau đã thường xuyên xuất hiện trên các kệ hàng của các trung tâm mua sắm của chúng tôi. Tất nhiên, những loại trái cây như chuối, cam, kiwi không còn được coi là xa lạ đối với chúng ta nữa, chúng ta đối xử với chúng như thế, giống như chúng mọc trong vườn của mỗi chúng ta vậy. Tôi muốn thu hút sự chú ý của bạn đến một loại trái cây kỳ lạ như bưởi (pamela), gần đây đã có mặt trên các kệ hàng siêu thị. Người ta đã nghe nhiều câu chuyện về loại quả này, người thì nói là lai giữa dưa và bưởi, người thì cho rằng đây là một loại quýt mới, nhưng tất cả chỉ là quan niệm sai lầm về loại quả này. Đúng vậy, bưởi là đại diện của các loại trái cây có múi, nhưng hoàn toàn không phải là quýt hay lai giữa dưa và bưởi, mà là một loại trái cây hoàn toàn riêng biệt

Trồng trọt và giống bưởi

Ban đầu, bưởi được trồng ở Trung Quốc, đông nam Malaysia, châu Á, cũng như trên các đảo Fiji và Tonga. Hiện tại, bưởi diễn được trồng thành công ở nhiều nước ấm. Kích thước khổng lồ của quả không thể không thu hút sự chú ý. Bưởi là một loại cây thường xanh, có thể cao tới 10-15 mét và cho trái nặng tới 10 kg. Ấn tượng! Điều đáng tiếc duy nhất là những cây đại thụ như vậy không được nhập vào siêu thị của chúng ta. Về cơ bản, trái cây có trọng lượng 1-2 kg được chúng tôi nhập khẩu. Không một loại cam quýt nào có thể tự hào về kích thước như vậy, vì bưởi là loại lớn nhất trong số các “anh em” của nó. Ở Thái Lan, các giống bưởi sau đây thường được tìm thấy:

• Khao sừng là loại quả có màu xanh vàng tươi, hình cầu, mùi thơm dễ chịu, thịt quả màu trắng ngọt.

• Khao namphung là một loại trái cây hình quả lê, có vỏ màu xanh vàng và thịt màu trắng vàng ngọt ngào, ngon ngọt.

• Khao paen - bưởi dạng quả bóng dẹt, giống các loại trước đây, vỏ màu xanh vàng, cùi trắng có vị chua ngọt.

• Khao phuang là một loại trái cây hình quả lê, có "đầu" khác biệt, vỏ màu vàng xanh và cùi có vị ngọt màu trắng vàng.

• Thongdi là một loại trái cây hình cầu, có vỏ màu xanh đậm và cùi hơi ngọt và mọng nước màu hồng.

Các giống nổi tiếng nhất là Khao sừng và Thongdi. Hơn hết, người Thái rất thích hương vị của những loại bưởi đặc biệt này.

Công dụng của quả bưởi là gì?

Bạn có thể nói về lợi ích của bưởi mãi mãi! Nó chứa một lượng lớn vitamin C, sẽ giúp bảo vệ cơ thể chúng ta khỏi cảm lạnh vào mùa thu và mùa đông. Ngoài ra, bưởi rất giàu kali, có tác dụng kích thích cơ tim và limonoids, những chất ngăn ngừa sự hình thành các tế bào ung thư. Vỏ bưởi có chứa tinh dầu, mùi thơm không chỉ nâng đỡ tâm trạng, thơm tho trong phòng mà còn có thể trả lại sự nồng nàn, mặn nồng trước đây trong quan hệ vợ chồng. Bằng cách đặt vỏ bánh đã cắt lát vào một chiếc bát trên bàn cạnh giường ngủ, bạn sẽ ngạc nhiên bởi tác dụng mà mùi hương tạo ra. Ngoài ra, trái cây này cũng là một loại trái cây ăn kiêng, hàm lượng calo của nó là 30-38 kcal.

Nước ép và cùi bưởi rất tốt trong việc ngăn chặn sự thèm ăn và làm dịu cơn khát. Đối với nhiều người, tôi nghĩ sẽ rất thú vị khi bưởi giúp giảm huyết áp. Ngoài ra, thường xuyên tiêu thụ cùi và nước ép ngon ngọt của loại trái cây tuyệt vời này sẽ ngăn ngừa sự phát triển của chứng xơ vữa động mạch. Ở một số nước, thuốc làm từ rau má được dùng để chữa bệnh hen suyễn, ho, đau bụng, u bướu và rối loạn tiêu hóa.

Chọn bưởi

Cách chọn bưởi chín ngon là điều quan trọng. Cần chú ý phần vỏ phải nhẵn, bóng, mềm nhưng không dai mà hơi bở. Mùi thơm dễ chịu rõ rệt cũng cho biết quả đã chín.