Mướp

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Mướp hương (lat. Luffa) - một chi cây thân thảo dạng dây leo thuộc họ Bí ngô. Tên gọi khác là mướp bí. Mướp hương được tìm thấy tự nhiên ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới của Châu Phi và Châu Á. Hiện tại, hơn 50 loài đã được xác định.

Đặc điểm của văn hóa

Mướp là một loại cây hàng năm được trồng chủ yếu để lấy miếng xốp trồng rau (khăn lau). Chỉ ăn những quả non, kém phát triển. Trong số tất cả các loài hiện có, chỉ có hai loài đã trở nên phổ biến trong văn hóa: luffa răng nhọn (lat. Luffa acutangula) và luffa hình trụ (lat. Luffa ridndrica). Các loài còn lại cho quả quá nhỏ, khiến chúng không thể được trồng làm thực phẩm và sản phẩm công nghiệp. Hoa mướp lớn, màu trắng hoặc vàng, hoa cái và hoa đực mọc ở nách lá giống nhau, chỉ thu hoa đực thành cụm hoa chùm.

Lá nguyên, năm hoặc bảy thùy. Quả hình trụ, thuôn dài, có xơ và bên trong khô, chứa nhiều hạt. Mướp hình trụ có quả to hơn mướp răng nhọn, nhưng loài thứ hai được phân biệt bởi đặc tính sinh trưởng nhanh và chịu lạnh. Mướp ra hoa từ tháng 7 đến tháng 9. Ở làn giữa, 7-12 quả được lấy ra từ một cây. Khối lượng một quả dao động từ 0,2 đến 3 kg. Khi quả chín, quả mướp khô dần từ bên trong và trọng lượng cũng giảm theo.

Điều kiện phát triển

Mướp hương là loại cây ưa nhiệt và nhẹ nhàng, ưa ấm tốt, thắp sáng suốt ngày, những khu vực được bảo vệ khỏi gió bắc. Đất tơi xốp, giàu chất dinh dưỡng. Ở trạng thái chín, mướp không chấp nhận nhiệt độ dưới 10C, do tác động của chúng, trái bị bệnh thán thư và không sử dụng được.

Làm đất và gieo hạt

Ở các vùng phía Nam, luffa được trồng bằng cách gieo hạt trên bãi đất trống, ở các vùng phía Bắc - thông qua cây con. Rọ được chuẩn bị vào mùa thu: đất được đào lên, phân chuồng hoai mục (5-6 kg trên 1 m vuông), nitơ (20-40 g), phốt pho (40-60 g) và phân kali (20- 30 g). Cây con được gieo để lấy cây con vào cuối tháng 4. Hạt giống được xử lý sơ bộ trước khi gieo: chúng được giữ trong nước trong ba ngày. Ngày thứ 5-6 xuất hiện chồi. Cây con được trồng xuống đất sau khi nguy cơ băng giá qua đi. Sơ đồ hạ cánh 1 * 1 hoặc 1 * 1,5 m.

Quan tâm

Vì luffa tạo thành những sợi mi rất dài (lên đến 5-6 m), chúng được treo trên giàn hoặc lưới. Ngoài ra, để được hỗ trợ, bạn có thể sử dụng một số chốt và một sợi dây chắc chắn được căng giữa chúng. Bạn không nên buộc một cây mướp vào cây, vì khi nó tiếp xúc với cành cây, buồng trứng non của nó sẽ bị thương và sau đó sẽ bị thối rữa hoàn toàn. Biện pháp quan trọng để chăm sóc mướp là tưới nước. Cần phải theo dõi độ ẩm của đất, không được để đất bị khô.

Trong thời kỳ sinh trưởng tích cực, cây trồng phản ứng tích cực với việc bón phân. Trong vụ mùa, thực hiện 5 - 6 lần xới bằng phân khoáng lỏng. Hai tuần sau khi trồng cây con xuống đất, cây được cho ăn bằng dung dịch ammophos, trong tương lai bạn có thể sử dụng dung dịch urê. Vào cuối mùa trồng trọt, việc sử dụng bất kỳ loại phân bón phức tạp nào đều không bị cấm.

Ở giai đoạn sinh trưởng ban đầu, thân chính bị chèn ép trên 4-5 lá, quy trình này gây ra sự phát triển tích cực của các chồi bên. Những quả đậu muộn bị loại bỏ, như vậy cây sẽ dùng hết sức để nuôi những quả còn lại phát triển hơn. Ngay sau khi vỏ của trái cây chuyển sang màu vàng, chúng được loại bỏ. Vỏ và hạt được loại bỏ khỏi quả, "bộ xương" sợi cứng được rửa sạch và phơi khô. Do đó, một miếng bọt biển thu được.

Đơn xin

Cách đây không lâu, Mướp được sử dụng để làm bọt biển tắm, nhưng vật liệu polyme hiện đại đã thay thế nó. Điều này mặc dù thực tế là Mướp hương giúp làm sạch da và massage các cơ trên cơ thể. Ngoài ra, các chi tiết kỹ thuật được làm từ cây luffa: bộ lọc không khí và nhiên liệu, con dấu cho các cơ chế khác nhau, v.v. Mướp được sử dụng trong nấu ăn và y học dân gian. Súp được nêm với trái cây, thường được phục vụ như một món ăn độc lập, hoặc đúng hơn, một món ăn phụ cho thịt. Nước ép từ thân cây mướp hương được sử dụng như một loại mỹ phẩm, nó cho phép bạn thoát khỏi bệnh viêm kết mạc.