Mướp Ai Cập, Hoặc Mướp Hình Trụ

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Luffa Ai Cập (lat. Luffa aegyptiaca), hoặc Luffa hình trụ - một loại dây leo hàng năm thuộc chi Mướp hương (Latinh Luffa), thuộc họ Bí ngô (Latinh Cucurbitaceae). Quả non của cây là một loại rau phổ biến ở Đông Nam Á, và quả chín hoàn toàn có thể làm bọt biển tắm tự nhiên.

Tên của bạn là gì

Quê hương của cây Mướp Ai Cập là Việt Nam, nơi loại cây này được trồng để lấy quả. Kể từ khi người châu Âu, những người đầu tiên nhìn thấy loài cây này ở Ai Cập, đã tham gia vào phân loại thực vật, tên "Luffa" đã được gán cho chi thực vật, đồng âm với tên Ai Cập của loài thực vật này.

Do đó, văn tự điển hình cụ thể "aegyptiaca" ("Ai Cập") cũng ra đời.

Mô tả đầu tiên về loài cây này thuộc về một nhà thực vật học người Đức tên là Johann Vesling (1598 - 1649), người này đôi khi được gọi là nhà thực vật học người Ý, vì ông đã làm việc ở Venice. Hoạt động chính của ông là "giải phẫu người" và "thực hành y tế", và sau đó là "thực vật học", điều này không ngăn cản Wesling để lại dấu ấn đáng kể cho cô. Ông sở hữu một nghiên cứu sâu rộng về hệ thực vật của Venice, trong đó đặc biệt chú ý đến cây thuốc. Cũng trong năm 1640, tác phẩm The Flora of Egypt của ông được xuất bản. Đúng như vậy, Wesling đã đặt tên cho loại cây này là "Egypt Cucum" (dưa chuột Ai Cập). Nhưng ông cũng đưa tên "Mướp" vào thực vật học.

Cùng với tên gọi Latinh thực vật, cây còn có nhiều tên thông dụng, chẳng hạn như "Mướp Việt Nam", "Bọt Bầu", "Rau Bọt", "Mướp nhẵn" (để phân biệt với "Mướp có gân"), cũng như tên địa phương tùy thuộc vào môi trường sống.

Sự miêu tả

Hình dáng bên ngoài của Mướp Ai Cập rất giống Bí ngô quen thuộc với người Nga, một họ hàng của Mướp trong họ thực vật. Nhưng Bí đỏ được coi là cây thân thảo và mọc lan dọc mặt đất, còn Mướp dù sống một năm nhưng là cây nho có thời gian phát triển chiều dài từ ba đến sáu mét trong một mùa.

Các thân cây hình tứ diện mạnh mẽ của nó có các đường gân thô và được trang bị các tua nhánh giúp bám chặt vào giá đỡ quay lên một cách kiên trì để lao đến gần mặt trời hơn.

Các lá nhỏ nhắn khá lớn, có chu vi từ 15 đến 25 cm. Hình dạng phiến lá màu nâu, đánh số năm thùy mũi nhọn, mép có răng cưa.

Hoa đơn tính màu vàng tươi mọc ở nách lá. Hoa đực được nhóm lại thành chùm hoa, còn hoa cái khá lớn hình phễu thích mọc đơn lẻ. Những bông hoa có hình dáng và kích thước tương tự như hoa Bí ngô, cũng như hoa dưa chuột, chỉ khác là kích thước lớn hơn.

Quả mướp Ai Cập giống dưa chuột về hình dáng và bề ngoài, nhưng chúng chỉ vượt quá kích thước. Chiều dài của quả từ ba mươi đến năm mươi cm.

Đối với việc trồng Mướp Ai Cập, các giá đỡ hỗ trợ bằng lưới được thực hiện. Cây cần nhiều nhiệt và nhiều nước để phát triển thành công và đậu quả dồi dào.

Sử dụng

Hoa lớn hình phễu có màu vàng tươi khá đẹp như tranh vẽ nên cây Mướp Ai Cập thường được trồng làm cảnh.

Nhưng mục đích chính của việc trồng cây Mướp Ai Cập ở một số nước Đông Á là lấy quả của cây dùng làm thực phẩm lúc còn non, khi chín hoàn toàn dùng để làm khăn rửa mặt được sử dụng rộng rãi trong đời sống hàng ngày..

Rau non thích hợp cho nhiều món ăn, từ salad, sau đó để nấu, chiên, hầm và nướng, và kết thúc bằng đóng hộp để sử dụng trong tương lai.

Dầu ăn được chiết xuất từ hạt, trộn với bột và cho thỏ và cá trê ăn, hoặc dầu được dùng làm phân bón.

Quả chín được làm sạch hạt, rửa sạch và phơi khô, thu được loại khăn tự nhiên độc đáo không chỉ giúp da khỏi bụi bẩn mà còn có tác dụng mát-xa.

Khăn lau không chỉ được sử dụng để rửa cơ thể con người. Chúng làm sạch hoàn hảo xoong nồi khỏi dầu mỡ và bụi bẩn. Ngoài ra, chúng được sử dụng làm bộ lọc, cũng như để sản xuất thảm, mũ và các đồ gia dụng nhỏ khác.