2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46
Mọi người đều thích những quả chanh ngon ngọt - ai đó thêm lát chanh vào trà và ai đó làm bánh ngọt tuyệt vời với chúng. Y học cổ truyền không tụt hậu so với các chuyên gia ẩm thực - chanh được sử dụng tích cực để chữa lành nhiều loại bệnh. Những loại trái cây chua này đặc biệt tốt cho bệnh cảm cúm. Để bảo quản chanh trong căn hộ, điều quan trọng là phải tuân theo một số quy tắc đơn giản
Làm thế nào để lưu trữ?
Chanh trong căn hộ có thể được bảo quản theo nhiều cách. Thông thường, chúng được đặt trong một buồng tủ lạnh chung, rắc đường hoặc cát, hoặc thậm chí được đặt trong các lọ nước. Một lựa chọn bảo quản phổ biến không kém khác là bảo quản trong giấy sáp hoặc sáp.
Chanh trong tủ lạnh
Trước khi gửi trái cây có múi vào tủ lạnh, nên bọc từng trái cây bằng giấy - điều này là cần thiết để giấy hút hết độ ẩm dư thừa. Tuy nhiên, bạn có thể làm theo cách khác: bôi dầu thực vật lên vỏ chanh rồi cho tất cả các loại quả vào túi ni lông.
Để chanh giữ được lâu hơn, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng nhiệt độ trong tủ lạnh không vượt quá sáu độ - khi đó chanh sẽ tươi trong hai tháng, hoặc thậm chí hơn.
Một số nữ tiếp viên quản lý để lưu trữ chanh trong các lọ chứa đầy nước, tuy nhiên, trong trường hợp này, nước trong lọ nên được thay hàng ngày.
Chanh thái lát
Không thể bảo quản chanh đã cắt quá lâu vì lâu dần sẽ bị khô. Nhưng nó hoàn toàn có thể làm chậm quá trình khô của nó. Đối với điều này, trái cây ngon ngọt đã cắt được bày với một vết cắt trên một chiếc đĩa sạch và phủ một lớp kính lên trên.
Chanh đường
Bảo quản chanh cắt lát với đường có lẽ là một trong những cách chắc chắn nhất để giữ những trái cây ngon ngọt này càng lâu càng tốt. Bạn chỉ cần gọt vỏ chanh hoặc cắt thành từng lát mỏng.
Cắt trái cây bằng một con dao cực kỳ sắc bén và độ dày của lát cắt phải tối thiểu (không quá 5 mm). Khi tất cả các loại trái cây có múi đã được cắt lát, các lát bắt đầu được xếp trong lọ theo từng lớp, xen kẽ mỗi lớp trái cây với một lớp đường. Lớp đầu tiên dưới đáy lọ phải là lớp đường. Còn về tỷ lệ thì phải bằng 1: 1, tức là cứ mỗi kg chanh thì lấy một lượng đường tương đương nhau.
Nên để các lát chanh trong lọ để ở nhiệt độ phòng trong bảy ngày - đường sẽ tan hoàn toàn trong thời gian này. Sau đó, trái cây được chuyển đến tủ lạnh - ở đó chúng có thể dễ dàng bảo quản trong khoảng sáu tháng. Và vào mùa lạnh, việc đặt lọ chanh leo ngoài ban công là điều hoàn toàn có thể, tuy nhiên, nhiệt độ không khí bên ngoài trong trường hợp này không được xuống dưới 0 độ.
Bảo quản trong sáp
Phương pháp lưu trữ này, tất nhiên, sẽ tốn rất nhiều chi phí, nhưng nó cực kỳ đáng tin cậy. Sáp đun chảy trong nồi cách thủy dùng cọ quét lên từng quả một lớp mỏng. Khi sáp cứng lại, chanh được chuyển vào thùng hoặc hộp.
Và nếu có thể tìm thấy giấy sáp, thì mỗi quả được gói riêng trong đó, sau đó các quả chanh được đặt trong các thùng dự định để bảo quản. Nhân tiện, tất cả các thùng chứa với phương pháp lưu trữ này phải được thông gió tốt.
Giữ chanh trong cát
Cát dùng để đựng chanh phải được phơi khô và sạch tuyệt đối. Bạn có thể phơi cát dưới ánh nắng mặt trời và trong lò nướng hoặc trong bếp. Ngoài ra, cần chuẩn bị trước và đồ đựng hoặc hộp. Đầu tiên, cát được đổ lên đáy của chúng (lớp trong đó phải khoảng ba đến bốn cm), và chanh được bọc trong giấy da được đặt lên trên. Sau đó lớp quả lại được phủ một lớp cát như cũ. Các bước này được lặp lại cho đến khi các thùng chứa được lấp đầy đến tận cùng.
Đề xuất:
Cách Bảo Quản Quả Sung đúng Cách
Quả sung là một thực khách khá hiếm ở các vùng vĩ độ của chúng ta, là một loại thực phẩm thay thế tự nhiên tuyệt vời cho đồ ngọt. Ngay khi người ta gọi nó là: cây sung, cây sung hay cây sung. Đằng sau tất cả những cái tên này là những loại trái cây thơm và rất ngọt với dư vị rất dễ chịu, gợi nhớ một cách mơ hồ về hương vị của các loại hạt. Tuy nhiên, sung tươi và khô đều tốt như nhau. Và để nó không mất đi hương vị tuyệt hảo, điều quan trọng là bạn phải học cách bảo quản đúng cách
Cách Bảo Quản đại Hoàng đúng Cách
Đại hoàng, đến với chúng tôi từ Tây Tạng, rất bổ dưỡng và vô cùng ngon. Nó đứng đầu về hàm lượng chất xơ thô, đóng vai trò thiết yếu trong quá trình tiêu hóa. Và táo với chanh chỉ chiếm vị trí thứ hai và thứ ba, tương ứng. Tóm lại, đại hoàng phải được đưa vào chế độ ăn uống của mỗi người. Để có thể sử dụng thường xuyên hơn, bạn cần học cách bảo quản đại hoàng đúng cách. Tuy nhiên, điều này hoàn toàn không khó thực hiện
Cách Bảo Quản Cải Thảo đúng Cách
Bắp cải bắc kinh rất tốt cho sức khỏe và có thể bổ sung hoàn hảo cho hầu hết mọi món ăn. Và nó cũng tốt vì nó không yêu cầu bất kỳ điều kiện bảo quản đặc biệt nào - vai trò chính trong việc lưu trữ thành công của nó chỉ được chỉ định cho mức độ trưởng thành của các đầu. Bạn có thể bảo vệ cây rau quý giá này thành công như nhau cả trong hầm và trong tủ lạnh, và để làm điều này một cách chính xác, điều quan trọng là phải xem xét một số điểm quan trọng
Cách Bảo Quản Hoa Hồng Hông đúng Cách
Rất nhiều người đã viết và nói về các đặc tính có lợi của hông hoa hồng sáng. Hoa quả khô của mỹ nam này luôn có thể mua được ở cửa hàng hoặc hiệu thuốc. Và một số người trong chúng tôi đã may mắn trồng được những bông hồng hông đáng yêu trên mảnh đất của riêng mình. Chỉ là sau khi thu hoạch những quả mọng ngoạn mục, nhiều người không biết phải làm gì với chúng tiếp theo. Nhưng bạn thực sự muốn cung cấp vitamin cho cơ thể trong suốt mùa đông dài! Làm thế nào bạn có thể giữ cho hông hoa hồng khỏe mạnh?
Cách Bảo Quản Quả Anh đào đúng Cách
Anh đào ngọt ngào … Tươi sáng, mọng nước, tạo cảm giác ngon miệng … Khó có ai có thể thờ ơ với quả mọng này. Tất nhiên, bạn luôn muốn giữ anh đào tươi càng lâu càng tốt, vì chúng rất ngon và tốt cho sức khỏe! Bệnh ngoài da, bệnh tim, bệnh thận và các bệnh khác - tất cả những gì quả mọng này có thể xử lý! Vậy tại sao không ăn nó lâu hơn?
