2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46
Bí ngô bơ (Cucurbita tiếng Latinh) - Thuộc họ Rau bí, dân gian gọi là "Bí ngô hạt".
Sự miêu tả
Bí ngô bơ, lá dài và mạnh mẽ, được xếp hạng trong số các giống bí ngô mùa đông, cho phép lưu trữ không chỉ trong thời gian dài mà còn rất lâu.
Quả của loại rau này có hình quả lê đặc trưng, trọng lượng có thể lên tới một kg. Ngoài ra, so với bí ngô thông thường, giống bí này có số lượng hạt ít hơn nhiều (và chúng chỉ nằm ở phần mở rộng của quả).
Vỏ khá đặc màu vàng cam ẩn bên trong cùi của một chất nhờn. Bí ngô bơ xuất hiện là kết quả của việc lai giữa bí hoang dã của châu Phi với hạt nhục đậu khấu. Nhân tiện, có thể dễ dàng thu thập tới ba chục loại trái cây từ một nhà máy.
Một số người làm vườn nhầm lẫn bí ngô lạ mắt này với bí, nhưng chúng thực sự không có điểm chung.
Mọc ở đâu
Ở các nước châu Âu, văn hóa này xuất hiện tương đối gần đây, và ngay cả ở Anh, nó vẫn được coi là một sự tò mò. Nhưng ở Argentina, bí ngô hạt bơ rất nổi tiếng - từ đó nó được xuất khẩu trên toàn cầu.
Đơn xin
Bí đao sống thường được thêm vào món salad. Không thể cấm nó để xử lý nhiệt: bí này không chỉ được hầm, chiên, nướng và luộc, mà còn có thể hấp hoặc nướng. Những lát bánh bí ngô chiên bơ thực sự tan chảy trong miệng bạn và tạo nên lớp vỏ màu nâu vàng đẹp mắt đến kinh ngạc. Nói chung, loại rau này có thể được coi là phổ biến một cách an toàn - nó phù hợp với hầu hết các sản phẩm khác. Bạn thậm chí có thể làm bánh ngọt, bánh ngọt, bánh pudding hoặc kẹo trái cây tuyệt vời từ nó.
Hạt bơ bí ngô là một bổ sung tuyệt vời cho các món ăn phụ, các món đầu tiên và nhiều món ăn khác. Và bạn cũng có thể làm nước sốt rất độc đáo và cực kỳ ngon từ nó. Tuy nhiên, bí ngô nướng hoặc nhồi cũng rất tốt!
Chất xơ thô có trong bí ngô chữa bệnh bằng hạt bơ giúp cải thiện hoạt động của ruột và làm sạch cơ quan quan trọng nhất này khỏi các sản phẩm thối rữa tích tụ trong đó. Thường xuyên ăn loại bí này giúp bạn có thể thoát khỏi tình trạng táo bón và điều hòa phân. Và hàm lượng calo thấp của mỹ nhân miệt vườn này cho phép bạn ăn nó ngay cả khi đang giảm cân. Ngoài ra, nó tự hào có chỉ số đường huyết thấp, cũng rất quan trọng trong việc giảm cân. Bí ngô bơ là một trợ giúp tuyệt vời cho bệnh tăng huyết áp và thậm chí là béo phì, bởi vì nó bao gồm 90% nước!
Ngoài ra, loại rau này giúp cải thiện rất nhiều chức năng của tim và não. Kali có trong nó sẽ trở thành một trợ thủ đáng tin cậy trong cuộc chiến chống lại chứng phù nề, vì nó sẽ liên tục loại bỏ tất cả các chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể. Và phốt pho chắc chắn sẽ giúp hình thành các mô xương. Bí ngô thần kỳ này còn chứa rất nhiều vitamin A, một chất cực kỳ quan trọng không chỉ giúp duy trì thị lực tốt mà còn giúp cải thiện tình trạng của tóc và da.
Trong bí đỏ có chứa butternut và các chất hữu ích không kém giúp cải thiện đáng kể tình trạng của tim và răng. Axit béo omega-3 sẽ giúp giảm mức cholesterol, và beta-carotene sẽ giúp duy trì chức năng bình thường của cơ thể nói chung. Bí ngô chữa bệnh này cũng rất hữu ích cho hoạt động đầy đủ của hệ thần kinh.
Chống chỉ định
Hạt bơ làm đẹp nên được sử dụng hết sức thận trọng trong trường hợp mắc bệnh đái tháo đường. Và đối với những người không dung nạp cá nhân hoặc tăng axit trong dạ dày, tốt hơn là nên từ chối hoàn toàn việc đưa nó vào chế độ ăn uống.
Đề xuất:
Caddenia đáng Ngờ
Caddenia đáng ngờ là một trong những loại cây thuộc họ ô môi, trong tiếng Latinh tên của loại cây này sẽ phát âm như sau: Kadenia dubia (Schkuhr.) Lavrova et V. Tichomirov. Đối với tên của chính họ cadene, còn nghi vấn, thì trong tiếng Latinh nó sẽ như thế này:
Rau Ngò Rí
Chervil (lat.Anthriscus) - một loại cây hàng năm thuộc họ Cần tây, hoặc Cây ô. Một loại cây được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và y học cổ truyền. Trong điều kiện tự nhiên, chervil mọc giữa các cây bụi, trong các khu rừng sáng, ở những nơi thấp và đồi núi, cũng như trên các sườn cỏ nhiều nắng ở miền nam châu Âu và phần châu Âu của Nga.
Ngò
Ngò hay còn gọi là rau ngổ. Ngoài ra, loại thảo mộc này thường có thể được tìm thấy dưới các tên khác: mùi tây Trung Quốc, hamem, kishnish, kinji, kishnich, chilantro, kolyandra. Nền văn hóa này kết hợp gia vị, đó là lá và gia vị, hạt. Hơn 5.
Mũ đội đầu Hoa Ngô
Mũ đội đầu hoa ngô là một trong những loài thực vật thuộc họ Cúc hay còn gọi là Compositae, trong tiếng Latinh tên của loài thực vật này sẽ phát âm như sau: Jurinea cyanoides (L.) Reichenb. Đối với tên của chính họ hoa ngô đồng, trong tiếng Latinh nó sẽ như thế này:
Cây Ngô đồng
Cây ngô đồng là một trong những loại cây thuộc họ thực vật có tên gọi là plantains, trong tiếng Latinh tên của loài cây này sẽ phát âm như sau: Plantago cornuti Gorean (P. asiatica auct. non L.). Đối với tên của chính họ cây ngô đồng, thì trong tiếng Latinh nó sẽ như thế này:
