2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46
Quả bơ là một thực khách nước ngoài vô cùng bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe, ngày càng xuất hiện thường xuyên trên bàn ăn của chúng tôi như một món ngon riêng biệt và là một phần của rất nhiều món ăn. Bơ được cả người lớn và trẻ em yêu thích, và điều này không có gì đáng ngạc nhiên - loại trái cây tuyệt vời này rất giàu vitamin. Để thưởng thức hương vị độc đáo của những loại trái cây bất thường này càng lâu càng tốt, điều quan trọng là phải hiểu cách chọn chúng đúng cách và cách bảo quản chúng
Làm thế nào để lựa chọn?
Nếu dự định tiêu thụ bơ vào ngày mua hoặc ngày hôm sau thì cần chọn những quả chín hoàn toàn. Sẽ không khó để nhận ra chúng: sờ vào khá mềm, nếu ấn nhẹ vào quả sẽ thấy những vết lõm li ti còn sót lại trên quả. Thịt của quả bơ chín luôn mềm - nó có thể được so sánh với một loại bơ hơi nóng chảy. Ngoài ra, từ trái cây chín hoàn toàn, cũng như từ khoai tây luộc, vỏ dày màu xanh sẽ dễ dàng bong ra.
Làm thế nào để lưu trữ?
Bơ chín bảo quản trong tủ lạnh nhiệt độ bốn đến sáu độ. Nếu quả chưa chín thì để quả chín sớm nên đặt ở nơi tối, nhiệt độ trong khoảng từ 19 độ đến 23 độ. Thông thường, mất từ một đến ba tuần để một quả bơ chín. Và trước khi gửi trái cây chưa chín vào tủ lạnh, nên bọc chúng bằng giấy, tuy nhiên không nên bảo quản bơ chưa chín trong tủ lạnh, vì nó làm chậm đáng kể quá trình chín của trái cây.
Người ta lưu ý rằng trong túi giấy, bơ chín nhanh hơn nhiều - nếu không có chúng, trái sẽ chín trong ít nhất một tuần, sau đó nếu có, quá trình chín được đẩy nhanh lên 3-5 ngày. Và để hoa quả chín nhanh hơn, bạn có thể cho chuối hoặc táo vào túi cùng với quả bơ - sau đó thời gian chín có thể giảm xuống còn hai đến ba ngày. Thực tế là túi giấy giữ lại hoàn toàn khí ethylene do trái cây chín thải ra. Chuối và táo chín rất tích cực trong việc giải phóng chất này, do đó nó có tác dụng làm quả bơ chín sớm.
Những trái bơ chín chậm cần được kiểm tra hàng ngày. Để hiểu liệu những trái cây kỳ lạ này cuối cùng đã chín hay chưa, người ta bóp nhẹ chúng. Nếu bơ nhượng bộ, thì chúng có thể được ăn. Và nếu các vết lõm rắn vẫn còn trên quả, điều đó có nghĩa là chúng đã quá chín.
Nếu nhiệt độ không giảm xuống dưới sáu độ trong tủ lạnh ở vùng tươi, bơ có thể dễ dàng bảo quản trong ba đến năm ngày. Và đến khoảng ngày thứ sáu hoặc thứ bảy, quả chín bắt đầu mất mùi thơm và thâm đen dần.
Bơ cũng có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng. Vì mục đích này, nó được đặt trong tủ quần áo hoặc trong phòng đựng thức ăn, không thể tiếp cận với tia nắng mặt trời. Nhiệt độ lưu trữ lý tưởng sẽ là từ 18 đến 24 độ. Ở nhiệt độ phòng, bơ có thể để được khoảng một tuần.
Cắt trái cây
Thông thường, các nữ tiếp viên phải đối mặt với thực tế là một công thức nấu ăn cụ thể chỉ sử dụng một phần của quả bơ. Làm gì với trái cây đã cắt và ngăn chặn sự hư hỏng nhanh chóng của chúng? Trái cây để ngoài trời sẽ nhanh chóng bị oxy hóa và thâm đen, thậm chí chúng còn bị thâm đen ngay cả trong các món ăn đã nấu chín, kết quả là món ăn sau này mất đi vẻ hấp dẫn trước đây, và trái cây trông như thể chúng đã hư hỏng từ lâu.
Axit ascorbic và chanh hoặc nước cốt chanh giúp giữ được màu sắc tự nhiên của quả bơ - nếu bạn nhờ đến sự trợ giúp của họ, bạn có thể dễ dàng bảo vệ quả khỏi bị thâm đen không mong muốn. Và bạn có thể che trái cây đã cắt bằng màng hoặc giấy bám - nếu bạn loại trừ không khí tiếp xúc với nơi cắt, thì trái cây sẽ được bảo quản hoàn hảo cả trên bàn và trong tủ lạnh.
Đề xuất:
Cách Bảo Quản Quả Sung đúng Cách
Quả sung là một thực khách khá hiếm ở các vùng vĩ độ của chúng ta, là một loại thực phẩm thay thế tự nhiên tuyệt vời cho đồ ngọt. Ngay khi người ta gọi nó là: cây sung, cây sung hay cây sung. Đằng sau tất cả những cái tên này là những loại trái cây thơm và rất ngọt với dư vị rất dễ chịu, gợi nhớ một cách mơ hồ về hương vị của các loại hạt. Tuy nhiên, sung tươi và khô đều tốt như nhau. Và để nó không mất đi hương vị tuyệt hảo, điều quan trọng là bạn phải học cách bảo quản đúng cách
Cách Bảo Quản đại Hoàng đúng Cách
Đại hoàng, đến với chúng tôi từ Tây Tạng, rất bổ dưỡng và vô cùng ngon. Nó đứng đầu về hàm lượng chất xơ thô, đóng vai trò thiết yếu trong quá trình tiêu hóa. Và táo với chanh chỉ chiếm vị trí thứ hai và thứ ba, tương ứng. Tóm lại, đại hoàng phải được đưa vào chế độ ăn uống của mỗi người. Để có thể sử dụng thường xuyên hơn, bạn cần học cách bảo quản đại hoàng đúng cách. Tuy nhiên, điều này hoàn toàn không khó thực hiện
Cách Bảo Quản Cải Thảo đúng Cách
Bắp cải bắc kinh rất tốt cho sức khỏe và có thể bổ sung hoàn hảo cho hầu hết mọi món ăn. Và nó cũng tốt vì nó không yêu cầu bất kỳ điều kiện bảo quản đặc biệt nào - vai trò chính trong việc lưu trữ thành công của nó chỉ được chỉ định cho mức độ trưởng thành của các đầu. Bạn có thể bảo vệ cây rau quý giá này thành công như nhau cả trong hầm và trong tủ lạnh, và để làm điều này một cách chính xác, điều quan trọng là phải xem xét một số điểm quan trọng
Cách Bảo Quản Hoa Hồng Hông đúng Cách
Rất nhiều người đã viết và nói về các đặc tính có lợi của hông hoa hồng sáng. Hoa quả khô của mỹ nam này luôn có thể mua được ở cửa hàng hoặc hiệu thuốc. Và một số người trong chúng tôi đã may mắn trồng được những bông hồng hông đáng yêu trên mảnh đất của riêng mình. Chỉ là sau khi thu hoạch những quả mọng ngoạn mục, nhiều người không biết phải làm gì với chúng tiếp theo. Nhưng bạn thực sự muốn cung cấp vitamin cho cơ thể trong suốt mùa đông dài! Làm thế nào bạn có thể giữ cho hông hoa hồng khỏe mạnh?
Cách Bảo Quản Quả Anh đào đúng Cách
Anh đào ngọt ngào … Tươi sáng, mọng nước, tạo cảm giác ngon miệng … Khó có ai có thể thờ ơ với quả mọng này. Tất nhiên, bạn luôn muốn giữ anh đào tươi càng lâu càng tốt, vì chúng rất ngon và tốt cho sức khỏe! Bệnh ngoài da, bệnh tim, bệnh thận và các bệnh khác - tất cả những gì quả mọng này có thể xử lý! Vậy tại sao không ăn nó lâu hơn?
