Bánh Mì

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Breadfruit (lat. Artocarpus altilis) - loài cây ăn quả đại diện cho họ Dâu tằm giàu có.

Sự miêu tả

Cây mít là một loại cây vô cùng mạnh mẽ, chiều cao của cây có thể lên tới 26 mét. Nhìn bề ngoài, nó rất giống với một cây sồi, và cây này cũng tự hào có tốc độ phát triển nhanh đáng kinh ngạc. Mỗi cây được bao phủ bởi lớp vỏ cây màu xám và khá mịn. Một phần nhất định của các nhánh của nó dày hơn nhiều so với hầu hết các nhánh khác - điều này là do sự hiện diện của các nhánh bên có lá. Và phần lớn các cành khá dài và rất mỏng, với những chùm lá kỳ dị ở đầu ngọn.

Lá bánh tẻ rất đa dạng. Nhân tiện, một đặc điểm như vậy là một hiện tượng không thường xuyên trong thế giới thực vật. Trên cùng một cây, bạn sẽ không khó để bắt gặp cả những chiếc lá chẻ ngọn và những chiếc lá còn nguyên, sẽ già hơn những cây đầu tiên. Và các lá non có thể tự hào về mức độ dậy thì không đồng đều. Và một điểm thú vị nữa - tùy thuộc vào điều kiện khí hậu, cây bưởi có thể thường xanh hoặc rụng lá.

Những bông hoa nhỏ và khá kín đáo của loài cây này được sơn với tông màu xanh lục dễ chịu cho mắt. Hoa đực mọc thành chùm khá dài bao giờ cũng bắt đầu nở sớm hơn hoa cái, những chùm hoa cái tạo thành những nụ đẹp và khá lớn. Những bông hoa như vậy được thụ phấn bởi dơi ăn quả - dơi. Và sau khi bầu nhụy, các hoa cái dần dần bắt đầu mọc cùng với nhau, tạo thành những quả rất lớn, đến khi chín thì hình dạng bắt đầu giống quả dưa hình quả trám. Đồng thời, quả không chỉ có thể kết thành từng chùm - đôi khi bạn có thể nhìn thấy những chùm rất ấn tượng trên đầu cành.

Đáng chú ý là, không có ngoại lệ, tất cả các phần của văn hóa này được đặc trưng bởi hàm lượng mủ nếp, có màu trắng đục.

Quả bưởi chưa chín có màu xanh lục, và khi chín, đầu tiên chúng chuyển sang tông màu vàng lục nhạt dễ chịu, sau đó chuyển sang màu vàng hoàn toàn, và cuối cùng có màu vàng nâu đặc trưng. Đường kính của một quả có thể dễ dàng đạt tới 30 cm, và trọng lượng của chúng thường dao động từ 3 đến 4 kg. Cho đến thời điểm chín cuối cùng, quả luôn săn chắc, có nhiều tinh bột và xơ thịt màu trắng. Và những trái cây chín hoàn toàn sẽ dần mềm ra, và cùi của chúng trở nên ngọt ngào và có màu hơi vàng hoặc màu kem.

Mọc ở đâu

Trong điều kiện tự nhiên, hầu hết đều có thể tìm thấy quả bánh mì trên lãnh thổ của New Guinea - chính từ đây mà những người Polynesia hiểu biết sau đó đã vận chuyển nó đến những hòn đảo đẹp như tranh vẽ của Châu Đại Dương, nơi nó trở thành một trong những nguồn thực phẩm quan trọng nhất. Và giờ đây, nét văn hóa này sẽ không khó bắt gặp ở hầu hết các quốc gia nằm trong đới nhiệt đới.

Đơn xin

Cùi của trái cây chín không chỉ được ăn sống - nó thường được làm kẹo, sấy khô, nướng và thậm chí luộc. Và từ bột giấy được nghiền kỹ và nghiền kỹ, người ta đã chế biến ra một loại bột khá đặc biệt, từ đó có được những chiếc bánh kếp rất ngon.

Họ cũng ăn trái cây chưa chín. Và nếu bánh mì nướng, nó có vị giống như khoai tây chiên. Tuy nhiên, hạt cũng thường được sử dụng - chúng được chiên hoặc luộc, sau đó rắc muối.

Quả bưởi cũng có các đặc tính có lợi - hàm lượng chất xơ cao khiến chúng trở thành trợ thủ đắc lực cho việc bình thường hóa đường tiêu hóa, và nếu bạn ăn những loại trái cây này một cách có hệ thống, bạn có thể giảm đáng kể nguy cơ phát triển tất cả các loại bệnh tim mạch, bình thường hóa quá trình trao đổi chất, tăng cường răng và xương., và cải thiện tình trạng của móng tay, tóc và da. Nhưng đó không phải là tất cả - trong số những thứ khác, những loại trái cây này là một chất dự phòng tuyệt vời chống lại ung thư trực tràng.

Chống chỉ định

Không dung nạp cá nhân không bị loại trừ, nhưng nói chung, bánh mì không có bất kỳ chống chỉ định nghiêm trọng nào.