2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46
Cần tây thơm đã được biết đến từ thời cổ đại: trong thời cổ đại, cần tây đã được sử dụng như một loại gia vị và một loại cây thuốc. Củ cần tây xuất hiện lần đầu tiên vào thế kỷ XVI.
Cần tây thơm nên được phân loại là cần tây hoặc cần tây. Nền văn hóa này thuộc nhóm cây ăn củ thơm cay. Cần tây là loại cây rau sống hai năm một lần, trong năm đầu đời sẽ hình thành lá và rễ hình hoa thị, sau đó sẽ tạo thành cây ăn củ. Năm sau, thân cây ra hoa và hạt cũng chín.
Cần tây có ba nhóm: lá, rễ và cuống lá. Còn giống củ thì ở đây ăn cả rễ và lá, còn cuống lá và lá thì dùng giống lá. Như bạn có thể đoán từ tên, cần tây có cuống đặc biệt được đánh giá cao về thân và lá của nó.
Cả hai loại cần tây được trồng ở Nga ngày nay: cả rễ và lá. Cây có thể được trồng ở nơi đất trống và được bảo vệ. Mùi đặc trưng dễ chịu của loại cây này là do trong thành phần của nó có một loại tinh dầu gọi là sedanolide.
Công dụng của cần tây thơm
Lá cần tây chứa một lượng lớn vitamin C và vitamin A. Còn đối với cây lấy củ, nó chứa caroten, vitamin B và PP, cũng như muối khoáng và axit hữu cơ.
Rau xanh của nền văn hóa này có thể được tiêu thụ tươi. Ngoài ra, rau xanh có thể được muối, sấy khô hoặc đông lạnh. Rau củ cũng có thể ăn tươi, ngoài ra còn có thể luộc, hầm như một món ăn kèm hoặc một món ăn độc lập.
Cần tây được sử dụng để chế biến súp và các món chính, các loại nước sốt và gia vị. Rất thường xuyên, cần tây được sử dụng để ngâm chua và đóng hộp. Rễ và cuống lá, giống như rau xanh, có thể được làm khô và đông lạnh.
Chăm sóc và trồng trọt
Để cây cần tây này phát triển thuận lợi, cần đất nhẹ, có phản ứng trung tính hoặc hơi kiềm. Khoai tây, bắp cải, cà chua và dưa chuột là những tiền chất lý tưởng cho cây trồng này.
Năng suất của cây trồng này sẽ được thúc đẩy bởi việc trồng trọt trên đất thịt pha cát, đất tơi xốp, màu mỡ hoặc trên các vùng đất than bùn được canh tác. Chỉ nên bón phân chuồng dưới vụ trước cần tây. Vào mùa thu, đất phải được đào lên đến độ sâu 20 cm, mùn và supe lân nên được bổ sung. Vào mùa xuân, bạn sẽ cần phải cung cấp cho đất một loại phân khoáng phức hợp.
Bạn có thể trồng cả cây con và hạt giống. Cây con dự định trồng phải có ít nhất bốn lá. Thời gian chín của những cây con như vậy sẽ khoảng từ hai đến hai tháng rưỡi. Trên bãi đất trống, hạt có thể được trồng từ giữa tháng Năm, và hạt giống cho cây con được trồng vào cuối tháng Hai hoặc đầu tháng Năm.
Cần tây cần ánh sáng mặt trời, điều không nên quên khi chọn vị trí trồng. Khoảng cách hàng trên luống nên khoảng 40 cm; cũng được phép trồng theo mô hình bàn cờ.
Để chăm sóc đúng cách cho cây trồng này, bạn sẽ cần cho ăn hai lần một mùa: hai tuần đầu sau khi trồng cây con, và ba tuần nữa sau thời điểm này. Phân kali và phân lân nên dùng bón thúc. Kali có tác dụng tốt đối với cần tây rễ, trong khi cây ăn lá cần cả nitơ và kali.
Nền văn hóa cần được tưới nước thường xuyên và khá nhiều. Thời gian chín của các giống khác nhau là rất khác nhau.
Ứng dụng trong y học cổ truyền
Y học cổ truyền khuyến cáo việc sử dụng cần tây cho bệnh thận, bệnh thấp khớp và bệnh bàng quang. Đối với bệnh béo phì và lắng đọng muối, phương pháp nuôi cấy này cũng có thể có tác dụng hữu ích. Đối với các bệnh về đường tiêu hóa, rau cần tây còn được dùng làm thuốc chữa bệnh.
Đề xuất:
Rau Cần Tây
© auremar / Rusmediabank.ru Tên Latinh: Apium Gia đình: Ô, hoặc cần tây Chủng loại: Cây rau, Thảo mộc Cần tây (lat.Apium) - một loại thảo mộc hai năm một lần của họ Ô rô, hoặc Cần tây. Đặc điểm cây trồng và các giống phổ biến Cần tây là một loại cây rau, trong năm đầu tiên trồng trọt, nó tạo thành một hình hoa thị với lá màu xanh đậm bóng, cuống lá nhiều thịt và cây ăn củ.
Làm Thế Nào để Giữ Khoai Tây Trong Căn Hộ?
Không phải người làm vườn nào cũng có một căn hầm trong ngôi nhà ở nông thôn của mình để lưu trữ cây trồng của mình. Chủ nhân của dacha làm gì trong trường hợp này? Tất nhiên, nó mang thu hoạch về nhà, đến căn hộ thành phố. Trong trường hợp này, khoai tây thường trở nên phong phú nhất "để bắt dacha vào mùa hè". Những cư dân mùa hè thành công và có kinh nghiệm khác của nó thu thập toàn bộ bao tải từ khu vườn. Bạn có thể bảo quản khoai tây ở đâu trong căn hộ để giữ được hình dáng và chất lượng cho đến mùa xuân?
Thơm Vài Mùi Thì Là Và Ngò Tây
Vào mùa đông, rau xanh được bán gần như bằng vàng. Nhưng tại sao lại từ chối cho mình những loại gia vị tươi thơm, nếu chúng có thể được trồng vào mùa đông trong nhà kính hoặc trong nhà
Húng Tây, Thơm Hơn Oregano
Nhiều họ thực vật, được các nhà thực vật học gọi là Lamiaceae hoặc Labiaceae, đã cho con người nhiều loại thảo mộc thơm được con người sử dụng tích cực để thêm kích thích và tạo cảm giác ngon miệng không thể cưỡng lại cho các món ăn khác nhau. Trong số các loài thực vật phổ biến như Bạc hà, Oregano, Melissa, Basil, Sage … có một loài cây tạo ra hương thơm tuyệt vời của thiên nhiên được gọi là Cỏ xạ hương hay Cỏ xạ hương
Giảm Cân Mà Không Cần Tuyệt Thực: 10 Quy Tắc
Bạn có thể giảm cân nhờ sự trợ giúp của chuyên gia dinh dưỡng hoặc tự mình. Nếu nhiệm vụ của bạn là giảm cân, hãy sử dụng 10 quy tắc đơn giản. Giảm 3-5 kg trong một tháng mà không cần tuyệt thực và chơi thể thao mệt mỏi
