Trà Nấm

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Trà nấm đại diện cho một khối thịt nhầy nhụa nhiều lớp và khá đặc biệt, được sơn bằng tông màu trắng bẩn. Trong tiếng Latinh, tên của loài thực vật này sẽ phát âm như sau: Medusomyces gisevii. Loại cây này chỉ có khả năng phát triển trong những điều kiện nhất định. Trên thực tế, Kombucha là một hỗn hợp của vi khuẩn axit axetic và nấm men.

Mô tả nấm trà

Nấm trà còn được gọi dưới những cái tên phổ biến sau: nấm biển, trà kvass, nấm Mãn Châu và nấm Nhật Bản. Nhìn bề ngoài, Kombucha rất gợi nhớ đến một con sứa nổi. Từ phía trên, nó sẽ mịn, và từ bên dưới nó sẽ được tạo ra với một cấu trúc xù xì dạng sợi. Cần lưu ý rằng trà đen được pha kỹ và lọc khá kỹ có thể là nơi sinh sản rất tốt cho kombucha. Loại trà như vậy nên chứa khoảng tám đến mười phần trăm đường: khoảng một trăm gam đường trên chín trăm mililít trà. Sau đó một tháng, một lớp màng mỏng khá mỏng sẽ bắt đầu tách khỏi bề mặt của kombucha, sau đó sẽ được đặt trong một cái lọ riêng biệt, được thiết kế để sau đó nấm sẽ sinh sản ở đó.

Kombucha ban đầu được trồng ở Ấn Độ, Indonesia và Nhật Bản. Trên thực tế, để tái tạo, một lớp mới được lấy hoặc các phần nhỏ từ các lớp cũ. Chất trồng như vậy nên được chuyển vào một bình có dung tích khoảng hai đến ba lít, một bình như vậy nên được đổ đầy một phần ba thể tích của nó với trà đen ngọt đã lọc. Bình phải được phủ bằng gạc từ hai đến ba lớp, điều này sẽ giúp cung cấp oxy rất tốt.

Mô tả các đặc tính y học của kombucha

Dịch truyền kombucha sẽ chứa các axit hữu cơ sau: axit lactic, gluconic, axit axetic và cacbonic, cũng như vitamin C và các vitamin khác, rượu vang, các enzym và một lượng khá lớn các chất khoáng, chất thơm và kháng sinh. Cần lưu ý rằng về lượng axit, truyền kombucha bằng kvass thông thường. Các đặc tính y học rất giống nhau của dịch truyền như vậy sẽ phụ thuộc trực tiếp vào tác dụng kháng sinh của các chất kháng sinh và axit gluconic, có trong chính dịch truyền. Đối với nồng độ của các axit hữu cơ, nó sẽ phụ thuộc vào thời gian nuôi cấy kombucha, cũng như các điều kiện về hàm lượng và nồng độ của nó trong dịch truyền đường.

Dịch truyền được chuẩn bị trên cơ sở kombucha sẽ có tác dụng giảm đau, chống viêm, bổ và kháng sinh. Ngoài ra, việc truyền dịch như vậy sẽ bình thường hóa hoạt động của cả cơ quan mật và tiêu hóa, và cũng có khả năng làm tăng cảm giác thèm ăn. Một phương thuốc như vậy khá hiệu quả trong các giai đoạn xơ cứng của tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, và cũng có thể làm giảm đáng kể lượng cholesterol trong máu và huyết áp, giảm đau đầu và đau tim. Ngoài ra, một phương thuốc dựa trên kombucha như vậy có thể giúp thoát khỏi chứng mất ngủ, cải thiện sức khỏe của bệnh nhân và sẽ hữu ích cho các bệnh cảm lạnh khác nhau của đường hô hấp trên.

Đối với việc sử dụng bên ngoài của phương thuốc này, nó được sử dụng để súc miệng, hầu họng, khoang mũi với các dạng đau thắt ngực khác nhau, cũng như đối với bệnh viêm amidan mãn tính và các quá trình viêm khác nhau xảy ra trong khoang miệng. Bằng cách rửa cẩn thận khoang mũi với sự trợ giúp của truyền kombucha, bạn có thể thoát khỏi chứng viêm mũi mãn tính, và rửa vết thương có mủ bằng phương pháp như vậy sẽ giúp chúng nhanh chóng lành lại.