Miền Nam Thơm Và Nắng

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Ai trong chúng ta lại không thích nhâm nhi miếng dưa thơm? Thông thường nó được đưa đến chúng ta từ Trung Á gần mùa thu hơn. Và nó có giá cao hơn nhiều so với dưa hấu thông thường. Nhưng tại sao không trồng dưa trên mảnh đất của riêng bạn? Nó không phải là khó khăn

Nhiều người trong chúng ta đã quen với việc trồng dưa trên vùng dưa nắng của vùng Trung Á. Trên thực tế, nền văn hóa tuyệt vời này đã xuất hiện ở La Mã cổ đại, và nó đã được đưa đến các vĩ độ của chúng ta vào thế kỷ 13. Trong một thời gian rất dài, nó chỉ được trồng ở nhà, nhưng cách đây không lâu, nhờ các nhà lai tạo, việc trồng trọt của nó đã trở nên khả thi trong các khu vườn ở miền trung nước Nga.

Xác định hạt giống

Dưa lưới là hàng năm. Trên thân leo của nó có thể hình thành từ bảy đến tám trái nặng từ 1-10 kg. Nhưng thành công của vụ thu hoạch không chỉ phụ thuộc vào việc chăm sóc đúng cách, mà còn phụ thuộc vào việc lựa chọn hạt giống tốt. Ở các vùng phía Bắc của đất nước, nơi có mùa hè lạnh và ngắn, nên mua hạt giống chín sớm và kết trái khoảng 40 ngày sau khi trồng. Những giống này bao gồm: Krinichansky, Korean, Altai, Lazy Man's Dreams và một số giống khác. Vào mùa hè nóng nực, các giống thông thường - Dessertnaya, Yantarnaya, Ukrainka, Kolkhoznitsa - có thể chín trong vòng không quá 60 ngày. Nhưng nếu bạn muốn trồng dưa châu Á, bạn có thể trồng chúng trên bí ngô.

Theo quy luật, hạt khô mất một thời gian rất dài để nảy mầm. Tốt nhất là ngâm chúng trước hoặc giữ chúng ít nhất 20 phút trong dung dịch thuốc tím đun nóng. Sau đó, chúng cần được rửa sạch và bọc trong khăn ẩm cho đến khi chúng nảy mầm, liên tục duy trì nhiệt độ ấm và độ ẩm cần thiết. Theo quy luật, cây con nở sau khoảng 10 ngày. Nếu ngâm hạt ở nhiệt độ 24 độ C thì 4-5 ngày có thể thấy mầm sớm nhất.

Nấu cây con

Dưa được gieo gần giữa tháng tư. Nền văn hóa này yêu thích sự ấm áp, và do đó đất phải được làm ấm lên ít nhất là 15 độ. Hạt giống được đặt trong hỗn hợp đất với mùn và tro đến độ sâu không quá 3 cm. Để không làm tổn thương bộ rễ trong quá trình trồng, tốt hơn là nên lấy chậu than bùn hoặc cốc giấy có đường kính 10 cm. Che bầu bằng kính hoặc giấy bạc cho đến khi chồi xuất hiện. Nếu dưa được trồng trong nhà kính, thì có thể gieo hạt sớm nhất là vào tháng 5, trong đất ấm. Khoảng bảy ngày một lần, rau mầm nên được tưới bằng dung dịch mangan yếu.

Yêu cầu cơ bản nhất mà dưa lưới đưa ra là ánh sáng và độ ấm. Nhưng phải loại trừ lượng nước dồi dào. Nhưng đồng thời, bạn cần cố gắng để lớp đất mặt không bị khô quá mức. Ngày trước khi cấy, cây dưa giống được tưới nước ở nhiệt độ phòng.

Chúng tôi trồng trong đất

Trước hết, cần dọn sạch đất cỏ dại, xới xáo, bón phân, tưới ẩm và dùng màng bọc thực phẩm để ủ ấm cho hợp lý. Nếu trong đất có nhiều muối clo hoặc cát, dưa sẽ chết. Cây con được trồng vào cuối tháng 5, khi sương giá đã qua và mặt đất sẽ ấm lên.

Cũng có thể trồng rau mầm trong nhà kính vào tháng 4, tránh để chúng gần dưa chuột, loại cây ưa ẩm. Sau khi chuẩn bị đất, bạn hãy đào những lỗ nhỏ với khoảng cách giữa chúng khoảng một mét. Thêm dung dịch mangan nhẹ, một thìa tro và làm ẩm các hố bằng nước. Sau đó trồng cây con vào đó mà không cần nén chặt đất. Cuối cùng, đổ nước ngập phần rau mầm.

Cần có nước mà không cần đến ánh nắng mặt trời

Trong thời kỳ phát triển, dưa cần được bón lót bằng thuốc trừ cỏ dại và sau khi ra hoa bằng hỗn hợp lân-kali. Cách nuôi này thường bị ảnh hưởng bởi bệnh phấn trắng, nấm fusarium, bệnh than. Trong số các loài gây hại nguy hiểm cho bà con: rệp dưa, bọ cạp, nhện gié và ruồi trắng. Cây được cho ăn cùng lúc với việc tưới nước. Nước phải ở nhiệt độ phòng. Đổ nó ở gốc, để không làm hỏng lá. Điều đáng chú ý là trong điều kiện trời nhiều mây, dưa đòi hỏi lượng nước tưới nhiều hơn so với thời tiết nắng.

Khi quả phát triển, tưới nước tăng lên, và hai tuần trước khi thu hái thì ngừng. Đất được xới xáo định kỳ. Sau khi xuất hiện chồi và lá thứ 5, cây bị chèn ép. Nếu sự thụ phấn của côn trùng không thành công, dưa phải được tự thụ phấn.

Thu hoạch

Những quả đầu tiên thường chín vào cuối tháng Bảy. Không để quá 3 quả trên một bụi. Điều rất quan trọng là chúng không được tiếp xúc với đất để tránh bị thối rữa. Để làm điều này, hãy đặt những tấm ván nhỏ, gạch hoặc ván ép bên dưới buồng trứng.

Quả chín tốt nhất nên thu hái vào buổi chiều, lúc trời nắng ráo, giữ nguyên cuống. Trong trường hợp này, chúng sẽ được lưu trữ trong thời gian dài hơn. Được đặt gọn gàng trên một lớp rơm, chúng sẽ nằm cho đến cuối mùa thu. Dưa lưới có tuổi thọ trung bình có thể bảo quản trong một tháng ở nhiệt độ thường.

Dưa thơm và thơm cho bạn!