2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46
Không còn xa nữa khi rau từ luống nắng chuyển sang kho tối. Và đã đến lúc ghi nhớ cách chuẩn bị thu hoạch để bảo quản. Cụ thể là - phải làm gì để hành và tỏi không biến mất
Tại sao trang trí hành tây với "hoa cúc"
Nhiều người quen thuộc với một vấn đề như hành non bị thối rữa. Và điều này thường xảy ra không chỉ do thời tiết không thuận lợi trong mùa sinh trưởng mà còn do các nguyên nhân khác:
• chăm sóc không đúng cách;
• đất không phù hợp;
• dọn dẹp trong mùa mưa;
• đẻ non trong một cửa hàng rau.
Bây giờ đã quá muộn để sửa chữa các lỗi trồng, nhưng cần phải chăm sóc làm sạch vào thời điểm tối ưu và chuẩn bị cho việc cất giữ.
Trước hết, bạn cần ngừng tưới nước cho luống hành kịp thời. Ngoài ra, việc thu hoạch hành cũng không được khuyến khích trong thời tiết mưa nhiều. Điều quan trọng là thời tiết khô ráo.
Sau khi thu hoạch, cây trồng phải được phơi khô. Nó không được khuyến khích để cắt bỏ lông ngay lập tức. Nên phơi hành ở nơi khô ráo, thoáng mát. Nên để các bóng đèn không tiếp xúc với nhau trong thùng.
Cắt bỏ lông sau khi cổ hành đủ khô. Việc cắt tỉa được thực hiện ở độ cao 3-4 cm, và sau đó cổ cần được cắt bằng kéo thành nhiều phần và một chút "mài", xù với "cúc". Nhờ kỹ thuật này, độ ẩm dư thừa sẽ thoát ra từ phần trên của củ cải, hành khô sẽ tốt và không bị thối trong quá trình bảo quản. Nó cũng là mong muốn để rút ngắn các thùy.
Tỏi có thể được sấy khô thành từng bó
Tỏi cũng được tưới ít hơn trước khi đào. Thực tế là tỏi đã chín sẽ được biểu thị bằng các dấu hiệu bên ngoài như màu xanh lá cây khô, mũi tên rũ xuống và vỏ có vết nứt trên mũi tên có củ.
Để lấy mẫu, bạn có thể đào một củ tỏi trong vườn và nhìn vào lớp vảy bao phủ của hành. Họ sẽ bắt đầu tẩy tế bào chết. Nếu các củ bắt đầu bị nát trên tay, thì bạn không nên kéo khi đang thu hoạch, bởi vì cây trồng đã bắt đầu chín quá và việc bảo quản sẽ kém hơn.
Bạn cần phải đào cẩn thận, dùng xẻng và không dùng mũi tên kéo cây ra ngoài. Cẩn thận làm sạch các đầu khỏi đất dính bằng tay của bạn. Tốt hơn hết, hãy để cho đất khô, và sau đó cẩn thận loại bỏ nó.
Sau khi thu hoạch tại vườn, tỏi cần được phơi khô. Cách thực hiện thuận tiện bằng cách gom cây thành từng chùm 10-15 cái và buộc lại, dùng dây quấn lại thân cây. Trong hình thức này, chúng có thể được treo trong phòng với bóng đèn xuống.
Bạn cũng không nên tỉa tỏi ngay. Thân cây phải được để khô. Chúng sẽ trở nên khô hoàn toàn và chuyển từ màu xanh lá cây sang màu vàng nâu. Sau đó, bạn có thể cắt bỏ lá mà không sợ nhiễm trùng sẽ xâm nhập vào củ qua vết cắt.
Trong trường hợp này, bạn không được cắt cành quá sát đầu - để lại phần cuống lá dài khoảng 7-10 cm, để không vô tình làm hỏng tép. Bạn cũng có thể loại bỏ rễ khô bằng cách cắt cẩn thận bằng kéo và đốt vết cắt bằng diêm.
Cách bảo quản tỏi: trong hộp, trong bện và trong dầu
Không nên bảo quản tỏi trong túi nhựa vì tỏi sẽ bắt đầu thối rữa. Tốt hơn nên đặt cây trồng trong hộp hoặc giỏ. Bạn cũng có thể đan các bím tóc từ chúng và cất chúng treo gần tường. Nhưng trong trường hợp này, tất nhiên, bạn không cần phải cắt cuống.
Chỉ cần kiểm tra kỹ các đầu là tỏi để bảo quản lâu dài. Cần tái chế ngay những bóng đèn bị hư hỏng có dấu hiệu thối rữa hoặc mắc các bệnh khác nếu chúng vẫn còn thích hợp làm thực phẩm. Khi có nhiều củ như vậy, việc “bảo quản dầu” của tỏi sẽ đỡ hẳn. Để làm được điều này, đinh hương phải được làm sạch hoàn toàn, xếp vào lọ và đổ đầy dầu hướng dương. Ở dạng này, tỏi có thể được bảo quản trong tủ lạnh lâu hơn so với khi nó chỉ nằm và có những đốm màu vàng và nâu.
Đề xuất:
Khi Nào Thu Hoạch Bí Ngô Và Cách Bảo Quản
Các câu hỏi thường nảy sinh: "Khi nào thu thập bí ngô?" và "Cần phải làm gì để hoa quả tươi tốt?" Đọc tiếp để biết chi tiết về tăng tốc độ chín và hái đúng thời gian. Làm thế nào để cắt cuống đúng cách và những việc cần làm để giữ thu hoạch cho đến mùa xuân
Bảo Quản Thu Hoạch Cà Rốt Trong Mùa đông
Người làm vườn có một số nhiệm vụ trong việc bảo quản thu hoạch cà rốt. Điều quan trọng là cà rốt không bị héo, thối, không nảy mầm, mất phẩm chất, vitamin và mùi vị trong suốt mùa đông. Đây là những bí quyết giúp bạn hoàn thành mọi nhiệm vụ đầy thử thách trước mắt
Thu Hoạch Nho: Những Gì Và ở đâu để Lưu Trữ Thu Hoạch?
Những người sành nho thực sự rất mong đợi đến tháng 9, khi những chùm nho cuối cùng được đổ cho đủ độ chín. Nho thú vị ở chỗ chúng được thu hoạch dần dần và những quả mọng ngon ngọt đầu tiên có thể được dùng làm thực phẩm. Và những chiếc bàn chải, sẽ được dùng để xử lý, vẫn chưa được lấy ra khỏi bụi cây. Chúng được cung cấp một thời gian, do đó nhiều đường tích tụ trong các chùm. Và vẫn còn một hoặc hai tuần để chuẩn bị bảo quản cho loại cây trồng quý giá này
Thu Hoạch Hoa Hồng Hông để Sử Dụng Trong Tương Lai: Thu Hoạch
Mọi người đều biết rằng hoa hồng hông chứa một lượng lớn vitamin C, vì vậy tất cả những người sử dụng thảo mộc hoặc trà thảo mộc để điều trị (và thật tuyệt khi uống trà với hương thơm của thảo mộc và quả mọng vào mùa đông) cần phải dự trữ loại quả mọng lành mạnh này trong thời gian
Thu Hái, Thu Hoạch Và Bảo Quản Mộc Qua
Mộc qua từ lâu đã được coi là biểu tượng của khả năng sinh sản và tình yêu. Ở Athens cổ đại, các cặp vợ chồng mới cưới luôn ăn những loại trái cây ngon ngọt này - theo truyền thuyết, điều này được cho là sẽ mang lại hạnh phúc cho họ trong hôn nhân. Niềm tin, niềm tin nhưng trong thực tế hàng ngày, những loại trái cây tươi sáng này lại mang lại lợi ích to lớn cho sức khỏe của chúng ta - mộc qua rất giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng có giá trị. Ngoài ra, nó còn được coi là một loại thuốc chống trầm cảm tuyệt vời và cải thiện đáng kể sức khỏe tổng thể của cơ thể. Tất nhiên, bất kỳ cư dân mùa hè nào cũng muốn giữ mộc qua như m
