Cần Tây Và Rau Rợ

Mục lục:

Video: Cần Tây Và Rau Rợ

Video: Cần Tây Và Rau Rợ
Video: TÁC Hại Rau CẦN TÂY, Dùng Sai Cách Độc Như THUỐC CHUỘT 2024, Có thể
Cần Tây Và Rau Rợ
Cần Tây Và Rau Rợ
Anonim

Sự khác biệt giữa cần tây và rau cải bẹ. Một số loài thực vật tương đồng với nhau, giống như những người sinh đôi. Nhưng các nhà thực vật học đã tìm ra sự khác biệt trong chúng, đề cập đến các chi khác nhau của cùng một họ, đặt tên cho các loài thực vật khác nhau. Có hai "anh em sinh đôi" như vậy trong gia đình Umbrella. Chúng ta hãy cố gắng tìm hiểu những điểm giống và khác nhau của chúng

Lưu manh

Loại duy nhất - Tàn phá dược liệu

Hình ảnh
Hình ảnh

Người ta đã chú ý đến sức mạnh tình yêu của loài cây này từ lâu, đặt cho nó những cái tên khác nhau có cùng bản chất. Những cái tên như tài tử, cỏ yêu, lọ thuốc tình yêu thì không cần giải thích thêm. Điều thú vị là, có nhiều tên gọi, chi Lovage có một loài thực vật duy nhất được gọi là Medicinal Lovage.

Thuộc tính của túp lều ở Ukraina

Có một thời, những bụi cây hung tàn luôn mọc gần mọi túp lều của người Ukraine. Vào mùa hè, lá tươi thơm của cây được bổ sung vào các món salad, món rau, nước xốt, dùng để muối rau, nấu các món bột khác nhau. Những chiếc lá đã được phơi khô để sử dụng trong tương lai để tạo hương vị cho các món ăn được liệt kê vào mùa đông.

Không chỉ lá được sử dụng, mà cả rễ, từ đó làm mứt, bánh kẹo phương Đông - quả kẹo - cũng được làm.

Mùi hăng và vị cay, hơi đắng của ruốc, dù chỉ với một lượng nhỏ cũng làm cho nước ướp và dưa chua có mùi thơm của nấm.

Đặc tính chữa bệnh

Đau đầu thuyên giảm bằng cách đắp lá đã xoa vào các điểm đau trên đầu. Thuốc sắc, thuốc sắc, trà thuốc được chế biến từ lá. Lá được nghiền thành bột được dùng để chữa bệnh theo y học cổ truyền.

Tác nhân chữa bệnh chính của nó là rễ và thân rễ dày của nó, được đào lên vào mùa thu hoặc đầu mùa xuân. Người ta tin rằng trong mùa sinh trưởng, cho đến khi cây ra hoa, rễ cây có độc nên trong thời kỳ này chỉ nên dùng lá.

Nước sắc và dịch truyền từ rễ cây trở nên nổi tiếng là vị thuốc chữa các bệnh về phổi, dạ dày, tim mạch. Nhưng đối với những người bị bệnh thận và phụ nữ có thai, cải chíp chống chỉ định dù là gia vị cay.

Trồng và chăm sóc

Yêu tinh là một loài thực vật khá khiêm tốn. Anh ấy không có yêu cầu đặc biệt nào về đất, độ chiếu sáng của nơi trồng cây. Nó rất chống sương giá.

Chăm sóc cây theo kiểu truyền thống, bao gồm làm cỏ, xới đất sau khi tưới và mưa, bón phân định kỳ.

Tuyên truyền sự tàn phá bằng cách gieo hạt, chồi hoặc chia bụi cây. Nó phát triển nhanh chóng, đạt chiều cao một mét rưỡi vào năm tiếp theo sau khi trồng, mỗi năm nó trở nên cao hơn, rộng hơn và mạnh mẽ hơn.

Rau cần tây

Cần tây là một họ hàng của yêu thương.

Hình ảnh
Hình ảnh

Ngày nay, lovage kém phổ biến hơn cần tây, mặc dù nó là họ hàng gần của nó. Cần tây không chỉ được xếp vào loại cây gia vị mà còn được coi là một loại rau gia vị.

Có phải rau cải thìa và cần tây giống nhau không?

Sự khác biệt giữa cần tây và rau lang.

Cần tây có hình dáng và hương vị rất giống với yêu thích. Nhưng lá cần tây nhẹ và mềm hơn, vị của nó ít cay và hăng hơn so với lá cần tây, thậm chí lá còn rất đắng.

Cần tây là yêu cầu cao hơn để chăm sóc.

Trong nuôi cấy, có ba loại cần tây: lá, cuống lá và rễ.

Kho chứa các chất hữu ích

Cần tây trong tất cả các bộ phận của nó tích tụ caroten, axit amin, đường. Các chất dinh dưỡng được tích lũy có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa, kích thích ăn ngon miệng; đưa các dây thần kinh vào trật tự, cho một giấc ngủ đầy đủ; chống béo phì.

Trồng và chăm sóc

Xà lách và cần tây khác nhau về cách trồng

Cần tây có một mùa sinh trưởng dài và do đó thường được trồng thông qua cây con. Hạt được gieo 2, 5-3 tháng trước khi trồng trên bãi đất trống. Không giống như rau cần tây chịu lạnh, cần tây sợ sương giá, và do đó nó được thả vào không khí tự do với sự xuất hiện của nhiệt ổn định. Thường cần tây được trồng dọc theo các cạnh của rặng núi hoặc làm chất trám cho dưa chuột.

Chăm sóc cây trồng là tiêu chuẩn.

Có một số đặc thù nhỏ khi trồng cần tây có cuống. Để làm cho thân cây mềm, họ dùng đến kỹ thuật "làm trắng". Để làm điều này, phần dưới của cuống lá được che khỏi ánh sáng bằng vải bố, giấy hoặc rơm.

Đề xuất: