2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46
Gần đây hơn, hạt giống quả mọng kỳ diệu đã xuất hiện trên kệ của các cửa hàng làm vườn. Trong khi ở Châu Âu, rau bina mâm xôi đã được biết đến và yêu thích trong hơn 400 năm. Các nhà sư ở Đức và Hà Lan đã trồng cây trong mảnh vườn của họ, tôn vinh những đặc tính hữu ích vượt trội của nó. Nền văn hóa này có nhiều tên gọi khác - rau bina dâu tây, rau chân vịt nhiều lá, marm nhiều cạnh
Đặc điểm sinh học
Cây phúc bồn tử là một loại thảo mộc thường niên thuộc chi họ Dền. Củ cái đi đến độ sâu lớn, nhận được tất cả các chất dinh dưỡng và nước cần thiết trong thời gian khô hạn. Thân cao 50-60 cm, phân cành mạnh. Một bụi cây chiếm 0,5 mét vuông.
Lá nhẵn, hình đầu mũi tên. Rộng ở gốc, chúng nhỏ dần về cuối. Chúng có một cạnh răng cưa cắt sâu.
Ở phần gốc của cuống lá dài, hình thành nhiều mấu với các hạt nhỏ màu đen được bao bọc trong một lớp vỏ màu đỏ thẫm, mọng nước. Kết hợp với nhau, chúng giống như những quả bóng sáng.
Khi quả chín, bụi cây trông giống như một cây thông Noel với đèn màu hồng ngọc. Chúng không bị vỡ vụn trong một thời gian dài. Chúng có thời hạn sử dụng lâu dài, khả năng tiếp thị tuyệt vời, khả năng vận chuyển tốt. Ra quả từ tháng 7 đến cuối thu.
Sở thích
Mary nhiều mặt không đòi hỏi cao về thành phần và độ phì nhiêu của đất. Nó hoạt động đặc biệt tốt trên đất hơi kiềm, lỏng lẻo. Trên những luống đất đầy mùn, quả mọng nước và bùi hơn. Đất sét nặng được trộn với cát sông để làm mềm.
Cây ưa sáng. Thích ánh nắng mặt trời. Trong bóng râm một phần, năng suất giảm mạnh, đậu quả muộn hơn, quả mọng cỏ, kém ngon.
Yêu thích độ ẩm. Tưới nước thường xuyên giúp trái tăng kích thước, tăng độ mọng nước. Nó chịu được sương giá ngắn hạn vào mùa xuân tốt. Trong thời kỳ chín, cây trồng yêu cầu ấm áp.
Chuẩn bị hạt giống
Sau khi mua hạt giống trong cửa hàng, trong những năm tiếp theo bạn có thể tự thu hoạch.
Những quả dâu tây nhiều mặt đầu tiên được thu hoạch để lấy hạt trong giai đoạn chín hoàn toàn, khi chúng có màu hồng ngọc sáng. Vắt lấy nước cốt qua rây. Cọ xát trên giấy. Phơi dưới nắng cho đến khi khô hoàn toàn. Được tách ra khỏi cơ sở. Bảo quản trong túi giấy cho đến khi xuất xưởng.
Sử dụng
Quả của rau bina-mâm xôi được ăn tươi, thu hoạch vào mùa đông. Họ làm mứt, mứt, compote, nước trái cây rất ngon.
Công thức mứt
Siro đường đun sôi (100 gam nước cho vào 1 kg cát). Dâu tươi nhặt rửa sạch. Đổ vào chất lỏng đã hoàn thành. Đun sôi trong 5 phút. Tắt ga, để ngấm trong 5 giờ. Sau đó đun sôi, sau khi sôi để thêm 5 phút.
Quả mọng nước cho nhiều nước. Phần chất lỏng dư được đổ vào một bát riêng. Mứt nóng được cuộn vào lọ tiệt trùng dưới nắp sắt. Nước dùng để nấu rượu mùi.
Lá thích hợp để sử dụng tươi (salad, nước trái cây) hoặc chế biến (súp, món chính).
Súp rau bina-mâm xôi
Đun sôi nước luộc thịt lợn. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ. Chia khoai tây đã gọt vỏ thành 4 phần, luộc cho đến khi chín mềm. Chuẩn bị một chảo hành tây, cà rốt, ớt ngọt, cà chua. Nấu riêng phần lá rau bina.
Kết nối tất cả các thành phần. Với máy xay sinh tố, đem khối lượng này đến một hỗn hợp nhuyễn giống như bột. Thêm nước dùng và thịt. Cho ra đĩa, rắc rau thơm lên trên, nêm kem chua.
Các yếu tố hữu ích
Trong cây có chứa các vitamin nhóm B, C, PP, E, A, các nguyên tố vi lượng (mangan, selen, magie, đồng) và các nguyên tố đa lượng (đặc biệt có nhiều sắt, canxi, phốt pho, kali), axit amin. Lượng protein thực vật vượt quá lượng protein trong sữa bò. Thành phần loài của axit béo có trước bột mì. Trọng lượng của beta-carotene nhẹ hơn một chút so với cà rốt.
Điều kiện trồng và công dụng làm thuốc của rau mồng tơi sẽ được xem xét trong bài sau.
Đề xuất:
Một Số Bí Quyết để Có được Một Vụ Thu Hoạch Mâm Xôi Tuyệt Vời
Quả mâm xôi vừa là kho chứa các loại sinh tố, vừa là một vị thuốc chữa bệnh tuyệt vời. Mùa đông được uống ấm trà thơm với mứt mâm xôi thật dễ chịu làm sao! Nó ngay lập tức trở nên ấm áp và ấm cúng, ngay cả khi nó là màu xám và nhiều mây bên ngoài cửa sổ. Nhưng để có thể uống trà với mứt mâm xôi thì trước tiên bạn phải nấu món mứt này. Và làm thế nào để làm điều này nếu quả mâm xôi “không muốn” cho một vụ mùa bội thu? Tôi sẽ chia sẻ với các bạn một vài bí quyết đơn giản giúp thu hoạch mâm xôi đạt năng suất cao
Mâm Xôi Rau Bina Tuyệt Vời. Phát Triển
Để thu hoạch tốt rau muống dâu, bạn cần học những kỹ thuật nông nghiệp cơ bản. Chúng ta sẽ tìm hiểu cách chuẩn bị cây con, loại cây này có những đặc tính tuyệt vời nào
Quả Mâm Xôi Tuyệt Vời
Mâm xôi tuyệt vời (lat.Rubus spectabilis) - một loại cây ăn quả, là một trong những đại diện của họ Hồng lớn. Sự miêu tả Mâm xôi tuyệt hảo là loại cây bụi lâu năm mọc hoang, chiều cao có thể lên tới ba mét. Hình dạng của những chiếc lá có răng cưa, dài tới 20 cm, trông giống như những chiếc lá nho.
Thu Hoạch Quả Mâm Xôi - Công Thức Nấu Chè Mâm Xôi Cho Mùa đông
Cloudberry là một loại quả mọng "đầy nắng" tuyệt vời làm say lòng người chiêm ngưỡng bởi một hương vị độc đáo và rất đặc biệt. Ngày xưa, để bảo quản những quả hổ phách nhỏ bé này được lâu hơn, người ta chỉ cần đổ vào thùng và chôn những quả châu dưới đất. Và vào mùa xuân, những quả mâm xôi mọng nước ngập tràn dưới tuyết đã bộc lộ hương vị thực sự của chúng cho một người quan tâm. Tất nhiên, ngày nay ít người có thể sử dụng phương pháp này, nhưng đây không phải là lý do để lo lắng - có rất nhiều cách khác, không kém phần tốt
Rau Bina Và Cây Rau Bina
Không giống như cây rau diếp, rau bina và các họ hàng của nó thường được ăn luộc hơn. Chúng cũng được sử dụng làm cây thuốc cho chế độ ăn uống và thức ăn cho trẻ nhỏ
