Rau Bina Và Cây Rau Bina

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Không giống như cây rau diếp, rau bina và các họ hàng của nó thường được ăn luộc hơn. Chúng cũng được sử dụng làm cây thuốc cho chế độ ăn uống và thức ăn cho trẻ nhỏ

Rau chân vịt

Vua của các loại rau

Giá trị chính của rau bina là hàm lượng vitamin và protein cao trong lá của nó. Ngoài ra, rau mồng tơi chứa nhiều muối sắt cần thiết cho con người và cơ thể dễ hấp thu. Giá trị của rau chân vịt đối với việc duy trì sức sống của con người đã được người Ả Rập cổ đại chú ý, họ gọi loài cây này là “vua của các loại rau”.

Khả năng chữa bệnh

Rau bina đơn giản là không thể thay thế trong thực phẩm dành cho trẻ nhỏ và người ăn kiêng. Thêm rau bina vào chế độ ăn uống là một biện pháp ngăn ngừa tuyệt vời sự thiếu hụt vitamin trong cơ thể, cũng như cản trở sự phát triển của bệnh còi. Các nhà nghiên cứu không mệt mỏi báo cáo rằng hemoglobin trong máu của chúng ta và chất diệp lục của lá rau bina giống nhau về mặt hóa học.

Hàm lượng sắt cao mà cơ thể con người lại dễ hấp thụ biến cải bó xôi trở thành một sản phẩm hữu ích cho những bệnh nhân bị thiếu máu và bệnh lao phổ biến.

Nhưng ở đây

với thận và gan bị bệnhvà cũng cho

bệnh gút, cải bó xôi được chống chỉ định

Đáo hạn sớm

Sự chín sớm của nó làm tăng thêm sự hấp dẫn của rau bina. Các giống đã được phát triển có thể ăn ngay trong vòng 3-4 tuần sau khi gieo.

Trồng và chăm sóc

Rau bina là một loài thực vật khiêm tốn. Nó phát triển trên mọi loại đất, không sợ sương giá muộn và thậm chí chịu được nhiệt độ thấp kéo dài.

Anh ta không yêu cầu các khu vực riêng biệt, bằng lòng với vai trò của vụ trước đối với các loại rau khác được trồng vào ngày sau. Hoặc bình tĩnh dung nạp khu phố với các nền văn hóa khác. Phát triển tốt trong nhà kính và nhà lưới.

Có thể gieo hạt nhiều lần trong một vụ: đầu xuân, giữa hè (thu đông), thu (thu xuân). Mùa thu gieo hạt nên cách ly bằng mùn hoặc bấm ngọn.

Để có được rau xanh mềm, rau bina cần tưới nước thường xuyên và cho ăn bằng amoni nitrat.

Cây rau bina

Mặc dù cây me chua, củ cải Thụy Sĩ, quinoa vườn thuộc các họ và chi khác nhau bởi các nhà thực vật học, những người làm vườn gọi chúng là cây rau bina vì sự giống nhau của lá và tính hữu ích đối với cơ thể con người.

Cây me chua

Có lẽ là loại cây quen thuộc nhất từ thời thơ ấu, mà nhiều người nhai đến tận răng. Nó không chỉ là một loại vitamin có sẵn và sớm mà còn là một vị thuốc chữa bệnh giúp giảm giun và tiêu chảy, có thể cầm máu, và một phương thuốc chữa các bệnh về gan. Nước sắc từ rễ cây cải thiện quá trình trao đổi chất, do đó tăng cường khả năng miễn dịch của con người.

Cây me chua mọc trong 3-4 năm ở một nơi, nếu bạn duy trì độ màu mỡ và độ ẩm của đất. Gieo hạt có thể được thực hiện vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.

Cải cầu vồng

Chard là một loài phụ của củ cải đường. Nhưng củ cải Thụy Sĩ được trồng không phải để lấy củ, mà để cung cấp vitamin và lá và cuống lá khỏe mạnh, từ đó chế biến món salad, nước sốt, củ dền, và các cuống lá được sử dụng như măng tây hoặc súp lơ. Phát triển bằng cách gieo hạt.

Quinoa vườn

Từ "quinoa" thường được kết hợp với cỏ dại hoặc bánh mì phổ biến khắp nơi trong những năm chiến tranh, tạo nên một nốt trầm buồn. Nhưng có một loại quinoa trong vườn rất hữu ích cho con người, khác với một loại cỏ dại màu đỏ tía có màu xanh lục và đốm hoa trên lá và thân. Một tấm bảng như vậy dường như gợi ý bạn có thể sử dụng cây như thế nào.

Chồi quinoa trong vườn được sử dụng tương tự như rau bina; thêm vào bột bánh mì; một loại cocktail bổ dưỡng được pha chế từ họ với sự cộng tác của cây "bìm bịp". Còn hạt thì dùng để chữa bệnh dạ dày.

Đối với mục đích sử dụng cá nhân, chỉ cần trồng một vài cây giữa các luống rau là đủ.