Field Yarok

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Field Yarut (Tiếng Latinh Thlaspi arvense) - không giống như nhiều họ hàng của nó trong họ Bắp cải, là cây hai năm tuổi, Field Yarutka là cây thân thảo hàng năm. Sự xuất hiện đơn giản của loài cây này và sự khiêm tốn với các điều kiện của cuộc sống thường biến cánh đồng Yarutka thành một loại cỏ dại mọc trên đất hoang, bụi ven đường, và cũng cản trở sự phát triển của cây ngũ cốc. Những người quen thuộc với khả năng chữa bệnh và lợi ích dinh dưỡng của nó đối với cây với sự kính trọng và tôn kính.

Tên của bạn là gì

Ngoài tên Latinh, được hiểu bằng tiếng Nga là Field Yarutka, loài thực vật này còn có nhiều tên phổ biến, vì sự phổ biến của nó khiến điều này trở nên khả thi.

Vỏ quả hình bầu dục của nó tương tự như đồng xu, và do đó đã phát sinh ra những cái tên như "penny", "money". Một người nào đó liên kết cây với một loại côn trùng có hại, và họ gọi cánh đồng Yarutka là "klopik" hoặc "klopnik". Cụm hoa hình chùy sinh ra cái tên "chổi đót". Ngoài ra, Yarutka còn được gọi là: "đốt sống", "mảnh vụn", "cỏ cóc" …

Sự miêu tả

Tùy thuộc vào điều kiện sống, Field Yarutka có thể phát triển chiều cao từ 10 đến 80 cm.

Thân cây đơn giản hoặc phân nhánh của nó được bao phủ bởi các lá kim không cuống với mép có răng thưa. Hoa thị gốc do cuống lá hình thành, hình bầu dục hoặc thuôn dài.

Hoa nhỏ bốn cánh màu trắng được bao quanh bởi bốn lá đài màu xanh lục. Chính giữa bông hoa là một nhụy hoa được bao quanh bởi sáu nhị hoa. Để làm cho những bông hoa được chú ý hơn, chúng tập hợp thành những chùm hoa hình chổi hoặc hình chùy.

Loại quả này, được các chuyên gia gọi là "quả dẹt", biến Field Yarutka thành "cây thân thảo kim tiền", trên đó treo những đồng tiền màu xanh nâu chứa nhiều hạt nhỏ. Một cây như vậy cho đến mười nghìn hạt trong một mùa hè. Với khả năng sinh sản như vậy, các đối thủ không đáng sợ.

Thành phần chữa bệnh

Thực vật thuộc họ Bắp cải nổi tiếng với hàm lượng axit ascorbic cao. Field Yarutka ủng hộ truyền thống gia đình này, do đó lá và hạt của nó cũng rất giàu vitamin "C". Vì vậy, có thể thêm rau xanh non vào món salad cần vitamin này.

Hạt giống của cánh đồng Yarutka là một kho thực phẩm chứa các chất hữu ích cho con người. Ở đây có chất glycoside giúp tim hoạt động rõ ràng; lecithin, hỗ trợ hệ thần kinh và chức năng gan; cơ thể protein - myrosin; sinigrin, tạo cho cây có mùi mù tạt; dầu béo.

Khả năng chữa bệnh

Với trữ lượng đa dạng các thành phần hữu ích như vậy, cánh đồng Yarutka không thể là một thực vật vô thừa nhận bởi những người chữa lành cơ thể và linh hồn của con người.

Từ các loại thảo mộc được thu thập trong thời kỳ ra hoa của cây và hạt giống được thu thập trong quá trình chín, các loại thuốc được điều chế có một số tác dụng để duy trì cơ thể con người ở trạng thái khỏe mạnh.

Chúng tích cực chống lại vi khuẩn, giảm viêm, giúp giảm ho, có tác dụng tiêu độc và lợi tiểu, có thể cầm máu, đồng thời chữa lành các vết cắt và vết thương trên da trong thời gian ngắn.

Họ viết rằng nhựa của cây có thể loại bỏ mụn cóc trên da.

Những người chữa bệnh truyền thống sử dụng Yarutka để chữa lành các vấn đề nghiêm trọng hơn nhiều: xơ vữa động mạch, đái tháo đường, liệt dương ở nam giới, bệnh ban đỏ, vàng da và nhiều bệnh khác.

Sử dụng nấu ăn

Lá tươi của Jarutka, giàu vitamin C, là một thành phần tuyệt vời của bất kỳ món salad nào, đặc biệt là vào đầu mùa xuân. Món súp bắp cải Nga sẽ trở nên giàu vitamin hơn rất nhiều nếu bạn thêm lá non của cánh đồng Yarutka vào.

Sự hiện diện của sinigrin, nguồn gốc của mùi mù tạt, trong hạt của Field Yarutka biến hạt này thành đối thủ cạnh tranh của mù tạt. Trong trường hợp không có, bạn có thể sử dụng hạt của Field Yarutka, giúp món thịt có vị cay dễ chịu.

Chống chỉ định

Dù Field Yarutka có tốt đến đâu, không dùng cho phụ nữ có thai lạm dụng các đức tính của cô ấy.