2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46
Me (lat. Tam meus indica) - một loại cây có tên là chà là Ấn Độ và thuộc họ đậu.
Sự miêu tả
Cây me có khả năng đạt chiều cao hai mươi mét. Ở những vùng có mùa khô, nó cũng là một loại cây thường xanh. Nhân tiện, bề ngoài cây này có phần gợi nhớ đến cây keo. Gỗ me đẹp bao gồm dát gỗ mềm màu vàng nhạt và lõi khá đặc có màu đỏ sẫm đậm đà (hay còn gọi là tâm gỗ).
Các lá me cặp xếp xen kẽ nhau được tạo thành bởi mười đến bốn mươi lá mỏng. Còn hoa ngũ sắc màu hồng được thu hái thành những chùm hoa khá sặc sỡ và có hình dạng không đều nhau.
Quả me trông giống như quả đậu màu nâu, có chiều rộng khoảng 2-3 cm và dài khoảng 20 cm. Bên trong mỗi quả có một lượng rất lớn hạt căng mọng và phần thịt quả khá bùi. Nhân tiện, để tăng tốc độ nảy mầm của hạt, chúng thường được cắt.
Cây này được trồng tích cực ở hầu hết các nước nhiệt đới.
Sử dụng
Phần cùi ăn được của quả me ngon từ lâu đã được sử dụng như một loại gia vị trong ẩm thực châu Mỹ Latinh và đặc biệt của châu Á. Ngoài ra, nó là một trong những thành phần quan trọng nhất được yêu thích từ lâu trong Nước sốt Trái cây HP của Vương quốc Anh và Nước sốt Worcester khét tiếng. Phần cùi khá chua của quả chưa chín được sử dụng rộng rãi để chế biến nhiều món ăn cay. Và me chín ngọt hơn rất nhiều rất thích hợp để chế biến tất cả các loại đồ ăn nhẹ, đồ uống nguyên bản và các món tráng miệng tuyệt vời.
Phần cùi của quả me thường được bảo quản trong xi-rô đường - món ngon như vậy trông giống như một khối sền sệt màu nâu nhạt với vị chua ngọt của trái cây rất dễ chịu.
Me cũng được coi là một phần không thể thiếu trong ẩm thực của miền nam Ấn Độ - ở đó, ngoài ra còn có kuzamba, vô số biến thể của tương ớt và nhiều món ăn khác được chế biến. Và sốt me thường được ăn kèm với các món cừu.
Ở một số quốc gia châu Á, cùi me cũng được sử dụng trong các đền thờ - với sự giúp đỡ của nó, đồ trang sức bằng đồng thau nhanh chóng được làm sạch lớp gỉ, chất béo tích tụ và các oxit khác nhau.
Một loại gỗ me rất đặc biệt, có đặc điểm là có màu đỏ đậm, cũng như độ bền và mật độ cao chưa từng có, từ lâu đã được sử dụng để sản xuất các tấm trải sàn chất lượng cao và đồ nội thất tuyệt vời. Và từ những cành cây này, những chiếc que đã từng được tạo ra.
Ở miền nam Ấn Độ, những cây me rực rỡ được trồng dọc theo các con đường để tạo bóng mát cho chúng. Nhân tiện, rất nhiều con khỉ sống ở đó rất thích ăn trái cây ngon ngọt.
Trái cây của nền văn hóa kỳ lạ bất thường này chứa các chất pectin, đường nghịch chuyển và axit hữu cơ. Khá thường xuyên, chúng được sử dụng như một loại thuốc nhuận tràng tinh tế (đặc biệt tốt cho trẻ em). Pectin được sản xuất từ cùi me, và dịch me là một thức uống tuyệt vời để hạ sốt.
Thiamine chứa trong những loại trái cây này rất quan trọng đối với cơ thể con người để duy trì sức khỏe của hệ cơ xương, cũng như hệ thần kinh và tiêu hóa. Sắt cung cấp oxy một cách hoàn hảo cho cơ thể, và kali góp phần vào hoạt động bình thường của cơ trơn và tim.
Vỏ, lá và cùi của quả đã được sử dụng trong y học từ thời xa xưa. Ở Ayurveda, với sự giúp đỡ của họ, họ chữa bệnh về đường tiêu hóa, và ở Philippines, lá của cây này là một nguyên liệu tuyệt vời để điều chế trà thảo dược có thể làm giảm các chứng sốt trong bệnh sốt rét.
Cây me cũng được coi là cây Santa Clara chính thức ở Cuba - hình ảnh của loài cây này có thể được nhìn thấy trên quốc huy của thành phố.
Đáng chú ý là có phong tục gọi người điều khiển giao thông là "me" theo tiếng lóng phổ biến của Mexico - điều này là do màu sắc đặc trưng của trang phục rất nguyên bản của họ.
Đề xuất:
Tại Sao Quả Lý Gai Lại ít Quả
Cây chùm ngây là một trong những loại cây ăn quả phổ biến và phổ biến nhất trong các vườn rau. Trong một mùa hè, cây này phát triển các chồi tốt hàng năm. Giống cây trồng, cấu trúc đất, chỉ số độ ẩm và lượng chất dinh dưỡng đóng một vai trò quan trọng trong năng suất của cây trồng
Quả Lý Gai Và Quả Lý Chua Bị Rỉ Sét
Bệnh gỉ sắt ảnh hưởng đến quả lý gai và quả lý chua nhiều nhất. Ban đầu, nó phát triển trên cây cói, trên đó nấm bệnh sinh sôi nảy nở, và từ đó các bào tử sau đó được gió chuyển sang quả lý gai và quả lý chua. Với vết bệnh đủ mạnh kèm theo bệnh này, một nửa (hoặc thậm chí nhiều hơn) quả mọng thường bị rụng, và bản thân cây bụi bị rụng từ 40 đến 78% số lá
Quả Việt Quất Khác Quả Việt Quất Như Thế Nào?
Quả việt quất và quả việt quất là hai loại quả cực kỳ tốt cho sức khỏe thường bị nhầm lẫn với nhau. Bề ngoài, những quả mọng này thực sự rất giống nhau, nhưng về mọi thứ khác, chúng rất, rất khác. Chúng có điểm gì chung, và chúng khác nhau như thế nào? Có thể là sau khi hiểu rõ hơn về những quả mọng tuyệt vời này, ai đó sẽ quyết định đưa chúng vào chế độ ăn uống của họ liên tục
Tại Sao Quả Nho Có Quả Nhỏ?
Sự giảm kích thước của quả mọng trong quả nho là một dấu hiệu chắc chắn rằng không phải tất cả mọi thứ đều phù hợp với bụi cây quả mọng. Và có thể có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến điều này: xới đất quá sâu, cắt tỉa không kịp thời hoặc không đúng cách các bụi cây mọng, bị các loại sâu bệnh phá hoại, thiếu phân bón, … không kịp thời chống sâu bệnh tấn công
Làm Thế Nào để Biến Một Quả Chanh Thành Một Cây đậu Quả?
Chanh thuộc loại cây kỳ diệu, hạt giống của chúng nảy mầm rất dễ dàng và phát triển nhanh chóng trong điều kiện trong nhà. Bản thân cây rất đẹp, tỏa mùi thơm dễ chịu và trở thành vật trang trí nội thất sáng giá. Nhưng lý do cho sự thất vọng của chủ nhân của những "động vật hoang dã" như vậy là sự chờ đợi quá lâu cho sự xuất hiện của trái cây, mà cuối cùng vẫn vô ích hoặc kéo dài 10-15 năm trước khi ra hoa đầu tiên. Rốt cuộc, để một cây trồng trong điều kiện phòng từ xương một cách nhanh chóng và thành công
