2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-07 15:53
© Maksym Narodenko / Rusmediabank.ru |
Tên Latinh: Petroselinum Gia đình: Chiêc du Chủng loại: Các loại thảo mộc |
Ngò tây (Petroselinum) - một loại cây phổ biến trong nấu ăn và trang điểm tại nhà được các nhà khoa học xếp vào họ Ô rô. Chu kỳ phát triển là hai năm.
Môn lịch sử
Quê hương lịch sử của mùi tây là Địa Trung Hải. Nhân tiện, ở các nước Địa Trung Hải, mùi tây vẫn mọc hoang. Cư dân của CIS không có quyền trông đợi vào niềm hạnh phúc đó, do đó, cư dân mùa hè đã trồng rau mùi tây từ lâu và thành công trên mảnh đất của họ.
đặc điểm chung
Trong năm đầu tiên của cuộc đời mùi tây, một cây ăn rễ có lá hình hoa thị ở rễ được hình thành. Trong năm thứ hai, ngò tây có cơ quan sinh sản, cây ra hoa và kết trái.
Lá mùi tây nhẵn bóng, màu xanh lục, có cuống lá dài - hình ba hoặc kép. Hoa thị có thể có từ mười lăm đến bốn mươi tờ. Củ mùi tây có thể có hình nón hoặc tương tự như hình dạng này. Rau củ có màu vàng / trắng, cùi trắng có mùi cay.
Phổ biến nhất là Ngò tây xoăn (Petroselinum crispum), từ đó có thể phân biệt được các loại lá và rễ. Trong số các giống rễ, người ta phân biệt hai loại: loại thứ nhất có lá thường, loại thứ hai có lá xoăn.
Một số giống mùi tây củ phổ biến là Harvest, Sugar, và những loại khác. Những giống này sử dụng cả lá và rễ cho mục đích ẩm thực.
Trong số các loại lá mùi tây, phổ biến nhất là lá xoăn, lá thường, v.v.
Quy tắc chăm sóc
Đất … Đất thịt nhẹ và nhiều mùn pha cát là thích hợp nhất cho mùi tây. Các tiền chất lý tưởng cho cây là hành tây, cà chua và dưa chuột.
Tưới nước … Mùi tây ưa ánh sáng, do đó, nếu thiếu và dày lên, các đốm có thể xuất hiện trên lá. Khô hạn và độ ẩm quá cao cũng là chống chỉ định đối với mùi tây.
Gieo … Mùi tây là một loại cây chịu lạnh. Hạt của nó nảy mầm ở nhiệt độ 3-4 ° C. Cây con thậm chí có thể chịu được nhiệt độ giảm đáng kể - lên đến -8-9 ° C. Cây trưởng thành trong năm đầu tiên khi có tuyết có thể thành công mùa đông ngay trong lòng đất và cung cấp cây xanh sớm cho bàn ăn của bạn.
Vì mùi tây không sợ thời tiết lạnh nên nó được gieo vào đầu mùa xuân. Ngay cả việc gieo hạt podzimny cũng được thực hiện - một tuần rưỡi đến hai tuần trước khi mặt đất đóng băng. Rau mùi tây được gieo trên đất mùn ở độ sâu từ 1 cm đến 2 cm trên đất thịt pha cát - độ sâu 2 cm rưỡi. Độ sâu gieo hạt lớn nhất trong các vũng than bùn (ba và thậm chí ba cm rưỡi).
Các kiểu gieo: một dòng cách hàng 45 cm, băng hai dòng và nhiều dòng. Bạn phải đợi cây con khá lâu.
Thu hoạch … Thu hoạch mùi tây gốc trước khi sương giá. Những tán lá được cắt bỏ, và những gốc đào được cất giữ. Bạn cũng có thể ăn lá đã cắt. Mùi tây có thể được sấy khô.
Kho … Nếu những lá đã cắt được bảo quản trong giấy bóng kính (không nên đóng chặt túi) ở nhiệt độ 0-3 ° C, mùi tây tươi sẽ khiến bạn thích thú trong ba đến bốn tháng sau khi thu hoạch. Hương vị và đặc tính dinh dưỡng của nó được bảo toàn hoàn toàn.
Sử dụng … Mùi tây cực kỳ phổ biến trong nấu ăn, chủ yếu là một loại gia vị. Các loại thảo mộc tươi được thêm vào các món ăn nóng, súp, món ăn phụ. Nhà máy tạo thêm hương vị và hương thơm đặc biệt cho các sáng tạo ẩm thực.
Đề xuất:
Chất Khử Mùi Sinh Học Khử Mùi Hôi Trong Nhà Vệ Sinh Nước
Không một ngôi nhà nhỏ mùa hè nào hoàn thiện nếu không có bể chứa hoặc hệ thống thoát nước thải được trang bị đặc biệt, và hầu như mọi cư dân mùa hè đều biết rõ khó khăn như thế nào để đối phó với một vấn đề khó khăn như xử lý chất thải tích tụ và khử mùi khó chịu. Tin tốt duy nhất là sự tiến bộ không dừng lại, và các chế phẩm vi sinh hiệu quả bắt đầu xuất hiện trên kệ của các cửa hàng hiện đại, hành động của nó không chỉ giới hạn ở việc khử mùi hôi! Các loại thuốc như vậy trong
Lợi ích Sức Khỏe Của Mùi Tây Mà Bạn Có Thể Chưa Biết
Thật khó để tưởng tượng cuộc sống của bạn mà không có rau xanh: không có hành tây, thì là, mùi tây. Chúng bổ sung cho mọi món ăn. Và dường như không có ai là không thích những loại cây này. Nhưng hóa ra, chúng ta biết rất ít về chúng
Các Vấn đề Khi Trồng Mùi Tây
Các vấn đề với việc trồng rau mùi tây - rất thường những người làm vườn không quan tâm đầy đủ đến việc trồng rau mùi tây, bởi vì người ta tin rằng nền văn hóa này rất khiêm tốn để chăm sóc và có thể phát triển theo đúng nghĩa đen ở bất cứ đâu. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn đúng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về cách chăm sóc thích hợp cho mùi tây và cách tránh những vấn đề không mong muốn khi trồng nó
Bệnh Của Mùi Tây
Các bệnh của mùi tây - một loại cây như vậy rất dễ mắc phải tất cả các loại bệnh. Vì vậy, mặc dù có vẻ dễ chăm sóc nhưng mùi tây cần được chú ý nhiều nếu bạn muốn thu hoạch khá
Sâu Hại Mùi Tây
Hầu như tất cả cư dân mùa hè đều trồng mùi tây, nhưng sâu bệnh thường cản trở kế hoạch của những người yêu thích cây xanh từ khu vườn
