Làm Thế Nào để Thu Thập Nhựa Cây Bạch Dương?

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Nhựa cây bạch dương không chỉ rất ngon mà còn cực kỳ hữu ích, vì nó chứa một lượng ấn tượng các vitamin nhóm B và C, đường sucrose và tất cả các loại chất dinh dưỡng không chỉ cho phép tăng cường hệ thống miễn dịch mà còn cải thiện đáng kể tổng thể. -hiện tại. Đó là lý do tại sao, khi mùa xuân bắt đầu, bạn không nên từ chối niềm vui nhận được nước trái cây kỳ diệu ngay từ cây! Ngay cả bệnh nhân tiểu đường cũng được phép uống nước trái cây như vậy, vì đường bạch dương, còn được gọi là xylitol, được hấp thụ rất nhanh mà không ảnh hưởng gì đến mức insulin trong máu! Trong ngắn hạn, lợi ích tuyệt đối

Khi nào là thời điểm tốt nhất để bắt đầu thu thập?

Việc thu hái nhựa cây bạch dương thường bắt đầu vào cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4, trước khi chồi sinh dưỡng bắt đầu nở trên cây bạch dương, và việc thu hái kết thúc thường xuyên nhất vào giữa tháng 4, khi quá trình hình thành tán lá bắt đầu hoạt động. cây. Thời gian tối ưu nhất để thu thập nước ép tốt cho sức khỏe sẽ là khoảng thời gian từ 10 giờ sáng đến 6 giờ tối - càng về khuya, dòng nhựa cây trong cây bị đình chỉ.

Cây thích hợp nhất để lấy nhựa cây không phải là những cây non nhất, có tuổi đời từ mười lăm đến hai mươi năm. Chúng có thể mọc cả trong bụi rậm hoặc trong rừng, và trong ngôi nhà tranh mùa hè, điều quan trọng nhất là cây bạch dương càng xa đường xá, khu công nghiệp, thành phố lớn và đường cao tốc càng tốt, cũng như những nơi ô nhiễm không kém khác.. Và đường kính của cây bạch dương, nơi tốt nhất để lấy nước trái cây, nên nằm trong khoảng từ hai mươi đến hai mươi lăm cm - những cây non do kết quả của quy trình này có thể dễ dàng chết. Theo quy định, một cây cho không quá năm lít nước trái cây và chỉ nên thu không quá một lít mỗi ngày - nếu bạn bơm toàn bộ lượng nước trái cây từ một cây cùng một lúc, sức sống của nó sẽ bị cạn kiệt đáng kể..

Và để xác định xem liệu quá trình chảy nhựa cây đã bắt đầu trên cây hay chưa, bạn cần chọc thủng thân cây với sự trợ giúp của một chiếc dùi dày - nếu sau một thời gian, những giọt nước ép nhỏ bắt đầu xuất hiện bên ngoài, thì đã đến lúc bắt đầu thu thập nó.

Làm thế nào để thu thập nước trái cây một cách chính xác?

Để lấy nhựa cây có giá trị, nên rạch một đường nhỏ trên thân cây bạch dương, hoặc khoan một lỗ nhỏ trên đó (nên khoan ở độ cao ít nhất một mét rưỡi tính từ bề mặt đất). Trong trường hợp này, độ sâu của lỗ không được vượt quá năm cm và đường kính của mũi khoan không được quá một cm.

Một rãnh nhỏ được đưa vào lỗ tạo thành, có thể là một cái vòi mới, cũng như một ống nhựa hoặc thủy tinh sạch, và thùng dùng để lấy nước trái cây được cố định trực tiếp trên cây hoặc đặt trên mặt đất. Nếu bạn định mang theo các ống cocktail bên mình để lấy nước trái cây, thì bạn hoàn toàn có thể tạo ra năm hoặc sáu vết thủng trên cây. Và nếu hoàn toàn không có rãnh, bạn có thể chỉ cần cắt một cành cây, đường kính của nó sẽ nhỏ hơn một chút so với cổ chai nhựa thông thường, sau đó, cành cây được cắm vào trong chai (trong trường hợp này, nó sẽ nhiều thời gian để thu thập nước trái cây). Điều quan trọng là phải tính đến rằng phía bắc của bạch dương tự hào có lượng nhựa cây tích tụ lớn nhất!

Khi khối lượng nhựa cây bạch dương chảy vào thùng chứa bắt đầu giảm, quy trình được dừng lại - hành vi này của cây cho thấy rằng nó bắt đầu phát triển quá mức từ từ vết thương. Vì vậy, đừng cố tạo những lỗ thủng mới trong đó - tốt nhất là bạn chỉ nên chuyển sang cây tiếp theo.

Sau khi thu gom nhựa cây, một rãnh được cắt bỏ khỏi cây bạch dương và lỗ được phủ kỹ bằng cỏ sân vườn hoặc rêu vườn. Bạn có thể sử dụng plasticine hoặc xà phòng giặt cho những mục đích này. Và trong trường hợp không có chúng, bạn cần phải chèn ít nhất một con chip gỗ nhỏ vào vết thương. Tất nhiên, tốt nhất là bạn nên nhờ đến sự trợ giúp của dầu bóng vườn - trong trường hợp này, cây sẽ ngừng mất nhựa và sẽ phục hồi nhanh hơn nhiều, và các vi sinh vật có hại sẽ không thể xâm nhập vào vết thương và gây hại cho cây bạch dương.

Cách sử dụng và cách bảo quản nước ép?

Tốt nhất, nhựa cây bạch dương được uống tươi (nó đặc biệt ngon ngay sau khi thu hoạch). Và được phép bảo quản không quá ba đến bốn ngày trong lọ thủy tinh để trong tủ lạnh. Theo quy luật, sau thời gian này, nước ép bắt đầu lên men, tuy nhiên, điều này không có nghĩa là nó cần phải được đổ ra ngoài - nước ép như vậy có thể được sử dụng để làm kvass hoặc các loại đồ uống có độ cồn thấp khác nhau. Và nếu đã thu được nhiều nhựa cây bạch dương, bạn có thể bảo quản nó cho mùa đông và tận hưởng những lợi ích của nó trong suốt mùa lạnh!