Làm Thế Nào để Thu Thập Và Thu Hoạch Quả Mây?

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Cloudberry là một loại quả mọng rất tươi sáng, ngon và tốt cho sức khỏe mà cả trẻ em và người lớn đều thích thú với niềm vui thích không che giấu được. Quả mọng tuyệt vời này được sử dụng thành công không kém trong nấu ăn và trong y học dân gian, nhưng không phải ai cũng biết cách thu hái và thu hoạch quả mây đúng cách. Đã đến lúc lấp đầy khoảng trống kiến thức khó chịu này và tìm hiểu xem điều này được thực hiện như thế nào sau cùng

Cloudberry phát triển ở đâu và như thế nào?

Cloudberry khá phổ biến ở các vĩ độ phía bắc, hay nói chính xác hơn là ở các vùng lãnh nguyên rừng và lãnh nguyên. Trong điều kiện rừng, loại quả mọng hữu ích này phát triển giống như quả nam việt quất, tức là gần sông và đầm lầy. Loại cây này rất ưa độ ẩm cao, ngoài ra, thường thấy cây thường mọc trong bóng râm.

Thu thập khi nào và như thế nào?

Cloudberry không phải là một loại quả mọng đơn lẻ, nó có xu hướng mọc thành thảm khá tươi tốt, đó là lý do tại sao việc hái nó bằng tay và sử dụng máy thu hoạch đặc biệt để hái quả rất thuận tiện. Theo quy luật, quả mâm xôi chín vào tháng 7 (khoảng 45 ngày sau khi bắt đầu ra hoa), và quả của nó rất giống quả mâm xôi - chúng trông giống như quả thuốc bao gồm một số phần, trong khi mỗi phần của quả thuốc như vậy có một điểm rất ấn tượng. đá bên trong. Quả mâm xôi là họ hàng gần của quả mâm xôi, và đôi khi những quả này thậm chí còn bị nhầm lẫn: thực tế là quả mâm xôi chưa chín có màu đỏ tương tự như màu của quả mâm xôi và quả mâm xôi chín có thể có màu vàng tươi khá bão hòa. Nếu quả mây được thu hái có màu đỏ chính xác, thì nó phải được để chín.

Cần phải thu hái quả mây sao cho không làm hỏng quả dâu dễ bị tổn thương bởi áp lực nhỏ nhất. Tốt nhất là không nên để quả quá chín, tức là nên hái quả mây hơi đỏ rồi để chín, chứ không nên hái cả một thùng quả chín quá rồi không biết làm gì với chúng. Quả dâu thường được hái cùng với các lá đài, cẩn thận đặt chúng vào các thùng có chiều cao nhỏ - cách làm này sẽ giúp quả không bị nát và không bị hỏng trong quá trình vận chuyển.

Làm thế nào để mua sắm?

Trước khi bắt đầu thu hoạch hoặc chỉ gửi dâu tây đi bảo quản, bạn cần phải phân loại và điều này phải được thực hiện rất cẩn thận để quả dâu không bị hỏng. Trong quá trình phân loại, tất cả các quả nhàu nát và đau, cũng như các mẫu vật bị hư hỏng nặng và quả có đốm đen đều bị loại bỏ.

Nếu quả mâm xôi được thu hoạch chưa trưởng thành, thì ở nhà chúng sẽ chín rất nhanh. Đồng thời, bạn có thể để nó chín theo nhiều cách khác nhau: thứ nhất, bạn có thể đặt quả dâu cùng với đài hoa ở một nơi khá mát mẻ (trong điều kiện như vậy, quả mây thường chín chỉ trong ba ngày), và thứ hai, nó Khá chấp nhận được để đặt quả mây thành một lớp đều trên khăn giấy trên bệ cửa sổ và để như vậy trong hai, ba hoặc bốn ngày.

Thông thường, quả mây được ăn tươi hoặc được làm thành một loại mứt tuyệt vời. Và những quả mọng hơi chưa chín có thể được sấy khô - vì điều này, chúng được xếp thành một lớp mỏng trên pallet và đặt trong những căn phòng thông gió tốt, nơi không có ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào. Thêm vào đó, những quả mâm xôi chưa chín sẽ làm nên những quả dưa muối tuyệt vời! Để chuẩn bị quả mọng theo cách này, chúng được phân loại, đổ vào bình và đổ nước đun sôi (nước phải ở nhiệt độ phòng). Nếu muốn, cứ ba lít nước, bạn có thể thêm nửa ly đường. Tiếp theo, các ngân hàng được đắp gạc và chuyển đến nơi thoáng mát. Quả việt quất ở dạng này được bảo quản hoàn hảo từ sáu tháng đến hai năm! Và mức độ chín của nó trong trường hợp này hoàn toàn không quan trọng - không cần thiết phải để quả mây chín!

Đối với việc thu hoạch lá cây dâu tằm, được sử dụng để chuẩn bị nhiều loại thuốc sắc, chúng phải được thu thập cho những mục đích này khi chồi bắt đầu hình thành trên các bụi cây và thời kỳ ra hoa bắt đầu - chính trong thời kỳ này, lá cây dâu tằm có thể tự hào với số lượng lớn nhất của tất cả các loại chất hữu ích. Trong trường hợp này, tốt nhất là thu thập các lá phía dưới và những lá nằm ở giữa thân cây. Và một sắc thái quan trọng nữa - để không gây hại cho cây, nên thu thập không quá một phần ba tổng số lá từ mỗi bụi. Nếu bạn bỏ qua quy tắc này, bụi cây dâu tây có thể bắt đầu bị tổn thương và năm sau chúng khó có thể hài lòng với một vụ mùa bội thu!