10 Loại Thực Phẩm Giúp Làm Sạch động Mạch Của Bạn

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Các bệnh tim mạch phổ biến trên toàn thế giới, và số ca mắc bệnh đang tăng lên hàng năm. Một trong những lý do chính cho điều này là động mạch bị tắc nghẽn. Điều này bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác nhau. Chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp kiểm soát tình hình

Động mạch bị tắc không xảy ra trong một sớm một chiều. Quá trình này đang phát triển dần dần. Lựa chọn chế độ ăn uống và lối sống đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe mạch máu và tim. Chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp ngăn ngừa các động mạch bị tắc nghẽn và các vấn đề liên quan. Dưới đây là mười loại thực phẩm hữu ích để tiêu thụ hàng ngày như ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

1. Tỏi

Tỏi chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp ức chế các gốc tự do. Nhờ vậy, loại rau này trở thành nguyên liệu cần thiết cho việc phòng chống các bệnh về tim mạch. Thường xuyên tiêu thụ nó làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể, làm giãn nở mạch máu, cải thiện lưu thông máu và ngăn ngừa xơ cứng động mạch. Mỗi sáng ăn 1-2 tép khi bụng đói sẽ rất tốt. Bạn có thể thêm tỏi vào súp, món hầm, thịt hầm và salad.

2. Lựu

Lựu được biết đến với hàm lượng chất chống oxy hóa cao giúp chống lại các gốc tự do. Những chất này làm giảm sự tích tụ chất béo trong mạch máu, giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch và các vấn đề về tim khác. Thành phần của lựu giúp kích thích sản xuất oxit nitric, giúp duy trì độ đàn hồi của động mạch và cải thiện lưu lượng máu, ngăn ngừa sự tích tụ của mảng bám và cục máu đông. Sẽ rất hữu ích nếu bạn ăn 1-2 quả lựu tươi mỗi ngày hoặc uống một ly nước ép lựu.

3. Trà xanh

Thức uống này chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ, đóng một vai trò quan trọng trong độ tinh khiết của các mạch máu. Các thành phần của trà bình thường hóa tình trạng của các tế bào nội mô lót động mạch. Và điều này sau đó làm giảm nguy cơ phát triển các bệnh tim và mạch máu. Để phòng ngừa, bạn có thể uống hai đến ba tách trà này mỗi ngày.

4. Cải bó xôi

Rau bina là một nguồn cung cấp oxit nitric dồi dào, giúp động mạch của bạn đàn hồi, ngăn ngừa mảng bám và cục máu đông. Hàm lượng cao vitamin A và C giúp loại bỏ cholesterol xấu. Rau bina cũng chứa nhiều kali và folate, có tác dụng bảo vệ chống lại cholesterol và huyết áp cao. Bạn nên ăn ít nhất 1/2 chén rau bina mỗi ngày. Bạn có thể thưởng thức nó trong món salad, súp, nước ép rau hoặc sinh tố.

5. Măng tây

Măng tây là một chất làm sạch động mạch tự nhiên. Vitamin B6 làm giảm homocysteine (một axit amin gây ra các vấn đề về tim) và protein phản ứng C (một dấu hiệu của chứng viêm). Măng tây cũng tốt cho sức khỏe do chứa nhiều vitamin B6, B12 và axit folic. Nó có tác dụng hữu ích trong việc sản xuất glutathione, một chất chống oxy hóa làm giảm viêm và quá trình oxy hóa phá hủy dẫn đến tắc mạch máu. Vitamin K trong măng tây ngăn ngừa sự vôi hóa mạch máu và mất tính đàn hồi.

6. Quả bơ

Bơ chứa nhiều chất béo lành mạnh và các thành phần có lợi khác giúp giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Vitamin E trong quả bơ giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa cholesterol. Loại quả này cũng chứa folate, giúp giảm lượng homocysteine nguy hiểm trong máu, cùng với kali có tác dụng làm giảm huyết áp. Nếu có thể, bạn nên tiêu thụ nửa quả bơ mỗi ngày.

7. Nghệ

Củ nghệ nổi tiếng với hợp chất curcumin, có đặc tính giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Một chất như vậy bảo vệ các mạch khỏi tắc nghẽn. Curcumin làm giảm cholesterol xấu và ngăn ngừa sự lắng đọng của nó trong các mạch máu. Một thìa cà phê bột nghệ cho vào 250ml sữa ấm. Uống một hoặc hai lần một ngày. Bạn có thể bổ sung curcumin ba lần một ngày. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải hỏi ý kiến bác sĩ về chống chỉ định và liều lượng chính xác.

8. Bông cải xanh

Bông cải xanh có chứa sulforaphane, rất tốt trong việc bảo vệ động mạch khỏi bị tổn thương và viêm nhiễm. Vitamin K trong rau giúp ngăn chặn quá trình canxi hóa mạch máu. Chất xơ trong bông cải xanh làm giảm huyết áp và mức cholesterol. Loại bắp cải này cũng chứa sulforaphane, giúp cơ thể sử dụng một loại protein cụ thể để ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám trong động mạch. Nên ăn 2-3 phần bông cải xanh mỗi tuần.

9. Táo

Táo là một trong những loại trái cây lành mạnh nhất trong vườn. Nó rất giàu chất xơ đặc biệt là pectin, có tác dụng làm giảm cholesterol xấu trong máu. Lượng flavonoid cao trong táo giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh tim. Kali, giống như magiê, duy trì huyết áp bình thường. Các bác sĩ khuyên nên ăn ít nhất một quả táo tươi cả vỏ mỗi ngày.

10. Hạt chia

Đây là một trong những nguồn giàu axit béo omega-3 từ thực vật nhất. Cùng với chất xơ, các axit này làm cho hạt Chia trở thành thực phẩm thân thiện với tim nhất. Nó làm giảm lượng cholesterol xấu, kiểm soát huyết áp và làm sạch mạch máu. Một muỗng canh hạt Chia được pha loãng với ba muỗng canh nước. Sau nửa giờ truyền, hỗn hợp này được thêm vào cocktail, bánh nướng hoặc các món ăn khác. Hạt Chia khô có thể được rắc lên sữa chua, salad và ngũ cốc. Vì hạt Chia hấp thụ rất nhiều nước, nên điều quan trọng là bạn phải tiêu thụ đủ chất lỏng trong bữa ăn của bạn.