Cây Kim Ngân Hoa Trong Vườn - Giống, Cách Chăm Sóc, Công Thức Nấu ăn

Mục lục:

Video: Cây Kim Ngân Hoa Trong Vườn - Giống, Cách Chăm Sóc, Công Thức Nấu ăn

Video: Cây Kim Ngân Hoa Trong Vườn - Giống, Cách Chăm Sóc, Công Thức Nấu ăn
Video: Hướng dẫn trồng cây kim ngân và chăm sóc định kì 2024, Tháng tư
Cây Kim Ngân Hoa Trong Vườn - Giống, Cách Chăm Sóc, Công Thức Nấu ăn
Cây Kim Ngân Hoa Trong Vườn - Giống, Cách Chăm Sóc, Công Thức Nấu ăn
Anonim
Cây kim ngân hoa trong vườn - giống, cách chăm sóc, công thức nấu ăn
Cây kim ngân hoa trong vườn - giống, cách chăm sóc, công thức nấu ăn

Nước ép kim ngân hoa, thạch từ nó, mứt, mứt cam, kẹo, cồn thuốc, rượu mùi, trái cây đông lạnh có thể được thêm vào trà vào mùa đông - đây là danh sách không đầy đủ các "món quà" mà người làm vườn tặng mỗi năm, nếu bạn khéo léo chọn nó đa dạng, trồng nó một cách chính xác và chăm sóc cây này trong vườn

Cây kim ngân hoa sẽ mọc ở đâu?

Kim ngân hoa phát triển tốt và bén rễ ở nơi có ánh sáng tốt, thông thoáng. Cô ấy thích những loại đất màu mỡ, ẩm ướt, sự gần gũi của các vùng nước và cả độ chua tối ưu của đất mà nó phát triển.

Nếu bạn chỉ có loại đất này và có một hồ chứa nhỏ trên trang web, thì sẽ đúng nhất là trồng cây kim ngân hoa ở một nơi như vậy.

Hình ảnh
Hình ảnh

Chọn nhiều loại

Ngày nay có rất nhiều giống cây kim ngân hoa trong vườn. Ưu tiên cho việc chăm sóc chúng ít tốn kém hơn. Cây kim ngân hoa tốt, không tốn công chăm sóc nên chịu được sương giá, kháng bệnh, phù hợp với điều kiện thời tiết nơi đặt tiểu cảnh mùa hè của bạn.

Cây kim ngân hoa với quả đen "Gordovina" đã tự chứng minh khá tốt về mặt này. Với màu đỏ "Zubchataya", "Raita", "Mongolian" và những người khác. Nên mua cây kim ngân hoa ở các vườn ươm sinh học, họ sẽ tư vấn tận tình về loại giống nào phù hợp với cơ địa và thổ nhưỡng của bạn nhất, họ sẽ đóng gói hàng hóa kỹ lưỡng để cây giống được giao đến nơi an toàn và lành mạnh, và những vườn ươm như vậy cố gắng chịu trách nhiệm về chất lượng cây giống và cây con ở mức tối đa.

Hình ảnh
Hình ảnh

Làm thế nào để trồng cây kim ngân hoa?

Như vậy, bạn đã quyết định chọn giống cây kim ngân hoa. Mua cây giống của cô ấy vào cuối tháng 4, bạn có thể vào đầu tháng 5, để trồng ngay xuống đất. Mỗi cây con sẽ được đào hố với đường kính và độ sâu từ 50 x 50 cm, nếu có nhiều cây con, hãy trồng chúng cách nhau ít nhất ba mét. Giữ cây con trong hố, bón thêm 5-7 kg mùn, 100-150 gram super lân và 50 gram kali. Khuấy đều phân bón xung quanh cây con, đổ vài xô nước vào hố rồi phủ phần đất còn lại và lớp phủ lên trên.

Cách chăm sóc cây kim ngân hoa?

Trồng cây kim ngân hoa ưa đất tơi xốp, làm cỏ xung quanh thân cây. Vào mùa xuân, trước khi cây nảy chồi, bạn cần bón phân ammonium nitrate cho cây kim ngân hoa (10-20 g cho mỗi cây).

Vào tháng 6, bạn cũng cần bón phân nitrat cho cây, một loại phân lân-kali. Vào mùa thu, khi thu hoạch cây kim ngân hoa, bạn không cần bón phân nitrat cho cây nữa mà nên bón phân superphotphat và kali (tương ứng 20 gam và 10 gam).

Nên bón mùn cho các luống đã đào nơi cây kim ngân hoa mọc, ba năm một lần. Kim ngân hoa cũng phản ứng tốt với phân chuồng, phân ủ hoai mục. Trên đất quá chua, độ chua của chúng phải được khử bằng vôi ở mức 100 gam trên mét vuông.

Nếu bất kỳ cành nào trên cây kim ngân hoa bị hư hại, khô héo thì nên cắt bỏ chúng. Nếu không, chúng sẽ chỉ làm rậm rạp của cây mọng một cách không cần thiết.

Hình ảnh
Hình ảnh

Nấu ăn từ cây kim ngân hoa

Quả kim ngân hoa được thu hoạch sau đợt sương giá đầu tiên vào mùa thu. Đông lạnh là cần thiết để thu hoạch, vì nó giết chết vị đắng tự nhiên của những quả mọng hữu ích này.

Hoa kim ngân khô nên được thêm vào trà, ủ vào mùa đông. Chúng chứa rất nhiều vitamin, chúng tạo cho thức uống có mùi thơm đặc biệt.

Kim ngân hoa cần làm sạch lá, nếu bẩn thì rửa nhẹ qua rây cho ráo nước, thấm khô trên khăn giấy, sau đó cho vào túi chia từng phần cho đông thực phẩm rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Quả kim ngân hoa đông lạnh có thể được sử dụng để làm nhân bánh, thêm vào trà, để nấu thạch với chúng, v.v.

Để chống lại cảm lạnh, bạn có thể chuẩn bị một thức uống như vậy vào mùa đông: cho một thìa mật ong, một thìa kim ngân hoa, một lát chanh vào một cốc nước nóng. Nó là một phương thuốc chống cảm lạnh và tăng cường miễn dịch tuyệt vời.

Để làm kẹo dẻo từ cây kim ngân hoa, bạn cần một kg quả mọng, cùng hoặc ít đường hơn một chút, một cốc nước. Kalina nên được rửa sạch, sau đó chần qua nước sôi trong ba phút. Bây giờ chúng ta xả nước, đổ quả với một cốc nước lạnh và nấu cho đến khi quả mềm. Để nguội một chút, xát qua rây để hạt còn nguyên trong đó, thêm đường, đun trên lửa nhỏ và nấu cho đến khi đặc lại, cho đến khi thành khối dẻo như bột.

Hình ảnh
Hình ảnh

Đặt pastille trên một tấm gỗ (chúng tôi tạo hình cho pastille), chúng tôi đặt trên giá dây trong lò và làm khô pastille ở nhiệt độ trung bình trong lò. Mọi thứ, kẹo dẻo đã sẵn sàng! Nó có thể được cắt thành bất kỳ hình dạng nào, đặt trên một chiếc đĩa. Lưu trữ ở nơi khô thoáng.

Đề xuất: