Rau Bina Dâu

Mục lục:

Video: Rau Bina Dâu

Video: Rau Bina Dâu
Video: Tưởng CẢI BÓ XÔI Tốt, Ai Ngờ Ăn Theo Cách Này ĐỘC HƠN THUỐC CHUỘT Hủy Gan Hủy Thận 2024, Tháng tư
Rau Bina Dâu
Rau Bina Dâu
Anonim
Image
Image

Rau bina dâu được gọi là một loài thực vật thuộc họ Dâm bụt. Thường thì văn hóa này còn được gọi là capitate, đã phổ biến rộng rãi ở Nga từ thời cổ đại.

Rau bina dâu tây có thể được sử dụng làm thực phẩm vào đầu mùa xuân, khi cơ thể đặc biệt cần bổ sung thường xuyên các loại vitamin. Rau bina trong dâu tây có chứa một lượng lớn protein, carbohydrate, carotene và các khoáng chất khác nhau. Quả của cây này rất mọng nước, ngon và ngọt. Những loại quả này có thể ăn tươi hoặc dùng để làm mứt, nước ép, nước trái cây và rượu. Tuy nhiên, lá của cây có thể được thu hoạch ngay cả trước khi quả được hái. Những lá này có thể được thêm vào nhiều loại salad và thường được thu hoạch cho mùa đông. Nên cắt bỏ một ít lá cùng với bụi cây, và chỉ nên cắt bỏ hoàn toàn sau khi thu hoạch.

Rau mồng tơi là một loại cây thân thảo, có thể cao tới 50 cm. Cây này sẽ có rất nhiều chồi phụ. Quả mọng rất giống với cả dâu tây và quả mâm xôi.

Cây có khả năng chịu được sương giá thậm chí lên đến mười độ. Sau bốn ngày kể từ ngày buồng trứng, những quả dâu đầu tiên chín. Do sự hình thành liên tục của các chồi mới, phương pháp nuôi cấy này có thể tạo ra một vụ mùa theo đúng nghĩa đen cho đến khi sương giá.

Trồng và chăm sóc

Về nguyên tắc, cách trồng này có thể phát triển trên tất cả các loại đất canh tác, tuy nhiên, đất màu mỡ, nơi có đủ lượng ánh sáng mặt trời chiếu vào được coi là lựa chọn tốt nhất. Đất ngập nước rất không mong muốn đối với rau bina dâu tây. Cây cần một lượng boron vừa đủ, nếu không sự thiếu hụt như vậy có thể ảnh hưởng đến thực tế là chồi sẽ bắt đầu chết và lá non sẽ khô héo.

Việc nhân giống nuôi cấy xảy ra bằng hạt từ các quả mọng lớn. Hạt giống rau bina rất nhỏ và có màu đen, giống như hạt cây thuốc phiện. Sau khi hạt được tách ra khỏi quả, chúng có thể được sử dụng ngay lập tức để gieo. Tốt nhất là thu hoạch hạt vào cuối tháng Tư hoặc đầu tháng Năm. Nếu bạn gieo hạt khô, cây con sẽ xuất hiện vào cuối tuần thứ hai. Đối với những hạt đã nảy mầm, chúng sẽ cho những chồi đầu tiên sau 5 ngày kể từ khi gieo. Nên để hạt giống của nền văn hóa này nảy mầm ở nơi ấm áp trong một miếng vải ướt. Do kích thước hạt nhỏ, chúng được gieo trực tiếp vào bề mặt của đất.

Đất trồng cây này phải luôn ẩm, không nên để cây hình thành lớp vỏ. Bạn không chỉ có thể gieo hạt trong luống mà còn có thể gieo hạt trong nhà kính và hộp ươm cây giống.

Vào những ngày khô hạn, cây cần được tưới nước liên tục, khi quả hình thành và chín thì bón lót bằng tro. Sau khi tiến hành tưới nước, bạn nên xới đất tơi xốp và loại bỏ cỏ dại. Do chồi của cây rau bina dâu tây đậu quả dồi dào, nên cần phải có giàn che thường xuyên cũng như hỗ trợ, điều này sẽ không cho phép chồi nằm trên đất.

Một tháng rưỡi sau khi những chồi đầu tiên xuất hiện, những quả dâu đầu tiên sẽ bắt đầu chín. Bạn có thể hái quả suốt cả mùa hè, đúng nghĩa đen cho đến khi có sương giá. Hạt giống chỉ nên được lấy từ những quả mọng lớn nhất.

Sẽ khá dễ dàng để chọn quả mọng lấy hạt, vì một bụi có thể cho khoảng hai lít một vụ.

Các quả mọng không chứa bất kỳ axit nào, vì vậy rất thường dâu tây rau bina được thêm vào mứt từ những quả mọng có độ axit cao. Rượu cũng có thể được làm từ quả mọng của nền văn hóa này: thức uống này sẽ có một hương vị tinh tế dễ chịu và hương thơm tuyệt vời.

Kvass có thể được làm từ rau bina dâu tây. Điều này sẽ yêu cầu quả mọng chưa rửa: chúng sẽ chứa men tự nhiên. Phần quả bồ kết bạn lấy một phần nước đun sôi và một lượng đường vừa đủ. Các thành phần được trộn theo trọng lượng và đổ vào một chai. Sau một vài ngày, chất lỏng được lọc và sau đó kvass đã được coi là đã sẵn sàng.

Đề xuất: