Cỏ Xạ Hương Bình Thường

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Cỏ xạ hương thông thường (La tinh Thymus vulgaris) - cây bụi hoa lâu năm của chi

Cỏ xạ hương (tuyến ức La tinh), được xếp hạng bởi các nhà thực vật học trong họ

Họ Hoa môi (lat. Lamiaceae) … Cây có nhiều ưu điểm: hoa chứa mật đuổi sâu bọ, lá thơm được người dân dùng làm gia vị, là loại thảo dược nổi tiếng với công dụng chữa bệnh. Các vùng đất phía nam châu Âu được coi là nơi sinh ra loài cỏ xạ hương hoang dã. Mặc dù ngày nay loài cây này có mặt ở khắp nơi trên nhiều vùng lãnh thổ của nước ta, bao gồm cả vùng đất châu Âu, cũng như vùng đất Siberia và Viễn Đông.

Sự miêu tả

Cây bụi lâu năm được hỗ trợ bởi một rễ cái phân nhánh, từ đó thân hình trụ mọc thẳng, phủ đầy lông lồi và ưa phân nhánh, vươn lên mặt đất. Chiều cao của các bụi cây thay đổi từ mười lăm đến ba mươi cm, biến cây này thành cây bán bụi với thân gỗ ở gốc và thân cỏ ở đầu thân. Do chồi phân nhánh, chiều rộng của bụi cây đạt tới bốn mươi cm.

Toàn bộ lá hình bầu dục nhỏ màu xanh xám hoặc xanh đậm, hình bầu dục thuôn dài chứa tinh dầu, mùi thơm cay nồng, đọng trên cuống lá ngắn.

Cụm hoa dạng chùm nhỏ gọn được hình thành bởi những bông hoa nhỏ màu hoa cà hoặc tím có hai đầu, tràng hoa của chúng được bảo vệ bởi một đài hoa có răng với các lông mao dài dọc theo mép. Cụm hoa nằm ở nách lá.

Vương miện của chu kỳ phát triển là một loại trái cây phân đoạn, được các nhà thực vật học gọi là từ "coenobium" (từ tiếng Hy Lạp cổ đại có nghĩa là "cộng đồng" hoặc "cuộc sống cùng nhau"). Nó là một cộng đồng gồm bốn quả hạch tròn được sắp xếp trong một chiếc cốc hoa.

Sử dụng

Cỏ xạ hương đã được con người biết đến từ xa xưa. Việc ướp xác ướp Ai Cập không hoàn thành nếu không có nó. Người La Mã yêu thích mùi thơm của cỏ xạ hương, đã trồng nó trên khắp châu Âu, sử dụng cây này để khử trùng nhà cửa, cũng như làm hương liệu cho pho mát và đồ uống có cồn. Loại cây này được coi là một loại thuốc tăng cường sinh lực tốt, giảm mệt mỏi và kích thích tình dục. Người Hy Lạp cổ đại đã xông hơi các ngôi đền của họ bằng hương thơm của cỏ xạ hương, tin rằng nó làm tăng lòng dũng cảm của các chiến binh. Tinh dầu cỏ xạ hương vẫn được sử dụng rộng rãi trong thực hành chữa bệnh ngày nay. "Thymol" (một đại diện của phenol) có trong tinh dầu là một chất khử trùng hiệu quả, khắc phục các bệnh nấm da và móng tay, làm sạch khoang miệng khỏi các vi khuẩn có hại không mong muốn. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng Cỏ xạ hương có lợi trong việc điều trị mụn trứng cá. Trà thảo mộc cỏ xạ hương được sử dụng để điều trị viêm phế quản.

Tất cả các bộ phận của cây đều toát lên mùi thơm thần thánh, bất kể nơi trồng, và vì thế Common Thyme đã chiếm được cảm tình của những người làm vườn. Cây bụi đẹp như tranh vẽ và có mùi thơm rất phổ biến trong số những người làm vườn như một loại cây che phủ mặt đất, và cũng được sử dụng để trang trí các ngọn đồi núi cao và các bức tường đá. Cây khá khiêm tốn, ưa nơi thoáng nắng, đất cát tơi xốp, chịu hạn, chịu lạnh và không ưa đất sét, đất ẩm. Mặc dù cỏ xạ hương là loại cây sống lâu năm nhưng không sống lâu. Nhưng cây nhân giống rất dễ dàng bằng cách giâm cành nên cần phải cập nhật trồng theo định kỳ.

Nhiều giống cỏ xạ hương cảnh đã được lai tạo, một trong số đó có lá màu trắng và được gọi là "Nữ hoàng bạc", đã được trao giải bởi Hiệp hội Làm vườn Hoàng gia Anh.

Từ mật hoa, ong tạo ra mật ong thơm, có tác dụng chữa bệnh.

Lá thơm của cỏ xạ hương được sử dụng trong nấu ăn như một loại gia vị cho các món ăn khác nhau.

Những người hâm mộ Thyme vulgaris cho rằng nó thơm hơn (cay, cay) hơn Oregano (hoặc Oregano), và ngọt hơn Sage. Cỏ xạ hương được ưa chuộng hơn khi dùng tươi, nhưng ngay cả ở dạng khô, nó vẫn giữ được mùi vị và hương thơm hiệu quả hơn nhiều so với các họ hàng thơm khác của nó.