Vigna

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Vigna (lat. Vigna) - một chi cây thân thảo thuộc họ Đậu. Chi có 100 loài. Thực vật có bề ngoài tương tự như đậu, nhưng khác nhau về cấu trúc của các hạt đậu và gynoecium. Chi này được đặt tên để vinh danh nhà khoa học và nhà thực vật học người Ý Domenico Vigny, người từng là người đứng đầu Vườn Bách thảo, nằm ở Pisa. Gần đây hơn, các loại đậu châu Á, hay đúng hơn là đậu xanh, adzuki và urd, đã được phân vào chi này.

Đặc điểm của văn hóa

Vigna là một loại cây thân thảo, có thân mọc thẳng hoặc leo. Các lá có hình tam giác, hình lông chim. Hoa màu vàng, xanh lam, trắng hoặc tím, thu hái thành cụm hoa dạng chùm. Quả là một loại đậu, thực tế không khác quả đậu, chỉ khác là kích thước của xương bả vai (xương bả vai là van của một loại đậu có hạt). Đôi khi xương bả vai dài tới 1 m, ở nhiều nước, đậu đũa được trồng làm rau, thức ăn gia súc, ngũ cốc và cây phân xanh. Đậu đũa đặc biệt phổ biến ở Trung Quốc, nó được dùng làm thực phẩm và làm thuốc. Cho đến nay, các dạng đậu đũa măng tây đã được lai tạo, chúng có tầm quan trọng đặc biệt đối với người châu Á.

Lượt xem

Ở miền trung nước Nga, đối với những người làm vườn, thú vị nhất là cây sơn tra Nhật Bản và Trung Quốc. Từ một cây, trong điều kiện sinh trưởng thuận lợi và chăm sóc cẩn thận, bạn có thể thu được tới bốn kg đậu xanh. Cả hai loài đều giống nhau về hình dáng cho đến khi hình thành quả. Chỉ có thể nhận ra sự khác biệt trong thời kỳ quả hình thành. Hoa của cả hai loại đều có màu xanh tím, nở vào sáng sớm, có màu vàng nâu vào buổi tối, sau đó khép lại. Khi trồng một số loài đậu đũa trên một thửa ruộng, điều quan trọng là phải tính đến địa điểm, vì phương pháp nuôi cấy là tự thụ phấn, và để bảo vệ nó khỏi sự thụ phấn chéo, do đó bảo tồn sự thuần khiết của giống, nên để trồng các loài trên các mặt khác nhau của khu vườn.

Trồng đậu đũa Nhật Bản

Đậu đũa Nhật Bản hiện được coi là một trong những loại đậu “khó trồng” nhất trong điều kiện khí hậu của Mátxcơva và các vùng lân cận, vì đây là loại cây ngắn ngày, phải trồng ngoài đất trống. Do đó, khí hậu của vùng Nam Urals, vùng Khabarovsk và một số vùng ở Siberia là tối ưu cho loài này. Đậu đũa Nhật Bản bắt đầu kết trái ở vùng giữa vào tháng 8 - đầu tháng 9. Để thu hoạch sớm, cây trồng được trồng trong nhà kính. Thời vụ sinh trưởng ước tính là 120-150 ngày, thời gian chính xác từ khi gieo hạt đến khi chín rất khó gọi tên.

Trồng đậu đũa Trung Quốc

Vigna tiếng Trung, không giống như tiếng Nhật, ít hay thay đổi hơn. Thời vụ sinh trưởng từ 60 - 90 ngày. Một mảnh đất trồng trọt được chuẩn bị vào mùa thu: đất được đào lên trên lưỡi lê đầy ắp của một cái xẻng, phân mục nát và superphotphat bị mòn. Vào mùa xuân, các rặng được nới lỏng và bón phân kali và phân đạm. Các nhà nông học khẳng định rằng đậu đũa tự cung cấp lượng phân đạm tới 50-60% do hệ thống rễ cây hấp thụ nitơ tự do, nhưng trên thực tế mọi thứ không suôn sẻ như vậy. Do thiếu nitơ, cây bắt đầu vàng trước thời hạn, ngừng sinh trưởng, và đậu chín trước thời hạn và nhỏ hơn. Hạt giống được gieo vào giữa cuối tháng 5 theo phương pháp ba dòng hoặc băng. Độ sâu gieo hạt là 4-5 cm, khoảng cách giữa các hàng là 25-30 cm, giữa các dải - 45-50 cm, giữa các cây - 10-12 cm. Lần đầu tiên, cây trồng được phủ bằng giấy bạc, thường xuyên được làm ẩm và thoáng khí.

Quan tâm

Hầu hết tất cả các loại đậu đũa đều cần hỗ trợ. Hỗ trợ được cài đặt dọc theo đường dây. Điều quan trọng là phải tính đến thực tế là thực vật hình thành một khối xanh mạnh mẽ trong quá trình phát triển của chúng, do đó các giá đỡ phải rất mạnh mẽ. Trong suốt mùa sinh trưởng, cây sơn tra cần làm cỏ thường xuyên, xới đất giữa các hàng và tưới nước. Bón thúc được thực hiện hai lần: lần thứ nhất - khi gieo hạt, lần thứ hai - trong quá trình hình thành quả. Việc hái quả được thực hiện từ 10-12 ngày sau khi buồng trứng xuất hiện. Nếu bạn thu hoạch thường xuyên, cây trồng sẽ tích cực hơn trong việc hình thành quả mới.