2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46
Điện tử bắt tất cả mọi người trong mạng hiện tại. Công nghệ hiện đại và các tiện ích giữ nhân loại vững chắc. Và dường như không còn đường lui. Nhưng! Hôm nay chúng tôi sẽ từ bỏ tủ lạnh, đồng thời chúng tôi sẽ không để tất cả các nguồn cung cấp thực phẩm bị lãng phí. Nó có thể làm ai đó ngạc nhiên, nhưng thực phẩm có thể được bảo quản mà không cần các thiết bị điện đặc biệt. Rốt cuộc thì ông bà ta đã làm được điều đó. Nhân tiện, không có gì phức tạp về nó. Bạn cần biết một số quy tắc, hay nói đúng hơn là cách thức và điều quan trọng chính là nơi (nếu không phải trong tủ lạnh) để lưu trữ thực phẩm
Phương pháp "Babushkin"
Vào mùa đông, việc từ bỏ cái lạnh điện tử dễ dàng hơn rất nhiều. Có một tủ đông tự nhiên bên ngoài mỗi cửa sổ - lưu trữ mọi thứ bạn cần. Trong thời buổi ấm áp hơn, nó là khó khăn hơn, nhưng không phải là không thể. Phán xét cho chính mình.
Hãy bắt đầu với các sản phẩm từ sữa. Cứu chúng không khó lắm. Tất cả những gì bạn cần là một chậu nước lớn, nước lạnh và một chiếc khăn. Trong một thùng có nước (cùng một chậu này), chúng tôi đặt các đĩa đựng sữa, phủ một chiếc khăn (bát đĩa có đồ bên trong) và hạ các đầu vải vào trong nước. Các sản phẩm được giữ ở nhiệt độ thấp hơn do sự bay hơi của nước. Bơ được bảo quản theo cách gần như giống nhau, chỉ khác là sản phẩm phải được đóng gói chặt chẽ (trong lọ chẳng hạn), và nước phải được muối. Đừng quên rằng nó được khuyến khích để thay đổi chất lỏng mỗi ngày.
Cá cũng có thể để được lâu mà không cần tủ lạnh. Nhưng trước tiên, hãy rút ruột nó và chà xát nó một cách tự do với muối. Sau đó dùng giấy bọc lại và cho thức ăn vào chờ cánh.
Để không làm hỏng thịt - chỉ cần đổ sữa vào. Nó sẽ không cho không khí vào sản phẩm, và quá trình phân hủy không thể bắt đầu. Nước sôi hoạt động theo nguyên tắc tương tự. Do đó, thịt có thể được đổ lên trên chúng. Ngoài ra, trứng cũng có thể được cứu khỏi bị thối rữa. Nhúng chúng vào nước nóng trong 3-4 giây.
Điều thú vị là còn có một phương pháp lưu trữ "của ông bà ta". Đó chỉ là đối với phương pháp này, bạn cần một cái giếng và một cái xô (không khó tìm trong nước). Đặt sản phẩm vào thùng và ngập sản phẩm trong nước đến nửa thùng. Như bạn thấy, không có gì phức tạp.
Thiên nhiên sẽ giúp
Như chúng tôi đã nói, mùa đông là một trong những tủ lạnh tự nhiên tốt nhất, nhưng bây giờ chúng tôi sẽ nói về những gì sẽ hữu ích cho bạn quanh năm.
Phương pháp tiếp theo là hoàn hảo cho những người ở dacha từ tháng Tư đến cuối tháng Sáu. Lúc này, trái đất vẫn còn lạnh, đó là điều chúng ta cần.
Đào thùng hoặc xô xuống đất (nếu không có nhiều sản phẩm), nhưng luôn ở nơi tối và cách xa hố thoát nước và hố ủ phân. Điều xảy ra là việc thoát khỏi ánh nắng mặt trời không phải là điều dễ dàng, sau đó kéo theo một xu hướng. Bất cứ thứ gì có thể được lưu trữ trong một căn hầm như vậy. Chỉ cần đảm bảo rằng vật chứa còn nguyên vẹn, nếu không nước ngầm sẽ tràn vào đó.
Nếu khu vườn của bạn có nước, bạn có thể biến nó thành tủ lạnh trong cả mùa hè và mùa đông. Để làm điều này, hãy đặt thức ăn trong các hộp kín và trong một túi lớn, sau đó cố định chúng trên bờ bằng một con chó cái hoặc đá nặng. Hạn chế duy nhất của phương pháp này là sản phẩm của bạn có thể trôi đi. Vì vậy, không cần thiết phải lưu trữ phương pháp này lâu và chỉ trong những trường hợp khẩn cấp.
Bằng chính đôi tay của bạn
Có lẽ là cách hợp lý nhất để sử dụng túi giữ lạnh. Nhưng chúng tôi đã từ bỏ các thiết bị làm lạnh hiện đại, và thiết bị này chính xác là những gì chúng tôi xem xét, và do đó, chúng ta hãy nói "không!"
Hãy loại bỏ thiết bị đã hoàn thành, nhưng không phải là ý tưởng. Hãy làm một điều như vậy với bàn tay của chính chúng ta. Chúng tôi sẽ cần bất kỳ túi nào có zip trên cùng, băng dính hai mặt (rộng), polyetylen (dày 10mm) và chai nhựa rỗng.
Chúng ta hãy tự làm cho nó? Chúng tôi làm một thùng chứa từ vật liệu cách nhiệt, nhỏ hơn túi 5 cm. Chúng tôi đo đáy, thành và nắp. Tất cả các mảnh phải được dán với nhau bằng băng dính (chặt và nhiều lần) để có được hình vuông hoặc hình chữ nhật (chính hộp đựng). Chúng tôi gắn nắp vào thân của một chiếc túi gần như đã hoàn thành.
Sau đó, dán tất cả những thứ này vào túi (một lần nữa, sử dụng băng dính scotch) và các khoảng trống (nếu chúng vẫn còn, hãy lấp đầy bằng cao su xốp).
Sau đó, chai nhựa sẽ được sử dụng. Chúng cần được lấp đầy bằng dung dịch nước muối. Cách làm rất dễ: pha loãng 6 thìa muối trong một lít nước. Gửi nó vào tủ đông. Khi dung dịch trong chai đông lại, bạn hãy đặt chúng xuống đáy hộp, đặt thực phẩm (cần bảo quản) lên trên. Túi đã sẵn sàng.
Có lẽ thiết bị điện tử đã thu phục chúng ta trong một sự kìm kẹp không mấy mạnh mẽ?
Đề xuất:
Làm Thế Nào để Bảo Quản đúng Cách Cho Cây Trồng Trong Vườn Thảo Mộc
Phương pháp thảo mộc hóa giúp bảo quản thực vật không bị thay đổi, bao gồm cả màu sắc tự nhiên của lá và cánh hoa của chùm hoa. Các yếu tố được làm khô phải cho ý tưởng chính xác về đặc điểm loài và hình thức bên ngoài, thể hiện vẻ đẹp tự nhiên. Với việc làm khô và bảo quản thích hợp, các vật dụng trong hồ thủy sinh không bị mất màu sắc và chất lượng trong nhiều thế kỷ. Cùng tham khảo cách bảo quản cây cảnh thảo mộc đúng cách nhé
Những Thực Phẩm Nào Không được Khuyến Khích Cho Vào Tủ Lạnh?
Tủ lạnh là nơi lưu trữ thực phẩm quen thuộc và rất tiện lợi. Tuy nhiên, không phải nguồn cung cấp nào cũng thoải mái trong giá lạnh. Dưới đây là một số loại thực phẩm bạn không nên để lâu trong tủ lạnh
Cách Bảo Quản Rau Xanh Trong Tủ Lạnh đúng Cách
Một cư dân mùa hè hiếm hoi sẽ từ chối nếm thức ăn với các loại thảo mộc tươi trong suốt cả năm. Nhân tiện, các loại thảo mộc tươi nên được định kỳ đưa vào chế độ ăn uống của mỗi người. Nhưng cơ hội nhổ cỏ cay thơm trực tiếp từ vườn thì xa vời với mọi người và không phải lúc nào cũng có. Về vấn đề này, câu hỏi làm thế nào để giữ cho rau xanh tươi và thơm trở nên có liên quan. Chúng ta đều biết bảo quản trong tủ lạnh, nhưng không phải ai cũng biết cách làm như thế nào là tốt nhất
Cách Bảo Quản Cần Tây đúng Cách
Cần tây là một loại cây có giá trị được nhiều người dân trồng vào mùa hè. Súp với rau cần tây có mùi thơm độc đáo, rễ nghiền làm cho hương vị của các món ăn khác nhau cay hơn, và bản thân cần tây cũng rất tốt. Vì vậy, mong muốn bảo quản nó trong suốt mùa đông là điều khá dễ hiểu, bởi trang trí thực phẩm bằng các loại thảo mộc tươi trong cái lạnh mùa đông là điều quá tuyệt vời
Cách Bảo Quản Quả Mâm Xôi đúng Cách - Khoảng Trống
Blackberry hấp dẫn không bao giờ ngừng chào đón chúng ta với vẻ ngoài dễ chịu và hương vị thơm ngon của nó. Quả mọng tuyệt vời này đến với chúng tôi từ nước Mỹ xa xôi - ở đó hầu như chúng ta vẫn có thể tìm thấy nó ở khắp mọi nơi. Và trên lãnh thổ của Nga, hầu hết tất cả các quả mâm xôi mọc ở Lãnh thổ Krasnodar ấm áp và thân thiện. Tuy nhiên, dâu tây vườn thường bén rễ tốt ngay cả ở những khu vườn gần Matxcova. Làm thế nào chúng ta có thể giữ quả mọng này lâu hơn để bất cứ lúc nào trong năm chúng ta có cơ hội thưởng thức nó?
