Trang Trí Bí Ngô Nấu ăn

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-10 08:57

Nhiều người làm vườn trồng bí ngô không chỉ để làm thực phẩm mà còn để làm đẹp, trang trí mặt bằng, các món đồ thủ công khác nhau, v.v. Các giống trang trí đặc biệt đặc biệt tốt cho các mục đích như vậy. Các sản phẩm làm từ bí ngô như vậy trông rất độc đáo, dễ thương và vui vẻ. Nhưng trước khi bạn tạo ra chúng, điều quan trọng là phải sơ chế và làm khô những loại rau này đúng cách

Con người đã biết về bí ngô trong hơn 8000 năm. Chúng được dùng để làm thực phẩm và làm đồ dùng gia đình, nhiều dụng cụ, đồ trang trí khác nhau, v.v. Ngày nay, bí ngô cũng được sử dụng tích cực để tạo ra tất cả các loại đồ trang trí: từ những món đồ Halloween nổi tiếng đến những chiếc lồng chim và chân nến độc đáo. Nhưng đồ thủ công làm từ bí ngô trang trí, mới bắt đầu phổ biến ở Nga, trông giống nguyên bản nhất. Theo quy luật, có hai loại bí ngô bí trang trí - Cucurbita và Lagenaria. Sự khác biệt chính của chúng là độ dày của lớp vỏ bên ngoài: loại thứ nhất có lớp vỏ mềm, loại thứ hai có lớp vỏ cứng.

Quả Cucurbita nhỏ, nhiều màu và nhiều màu (xanh, vàng, cam) có nhiều hình dạng khá thú vị. Mặc dù nhìn chung chúng giống với những quả bí ngô thông thường. Là một trang trí mùa thu, Kukurbata trông rất hài hòa và vui nhộn. Nhưng bạn không chỉ có thể chiêm ngưỡng chúng - chúng xuất hiện với những chiếc đèn lồng, chậu hoa, bát đĩa và chai lọ dễ thương. Tuy nhiên, nếu không có biện pháp xử lý thích hợp, sau vài tháng, những quả bí này bị khô và mất màu ban đầu.

Lagenaria lớn hơn Cucurbita một chút, và do độ dày của vỏ cây, nó thực tế hơn. Nó hoàn hảo để làm chai lọ và chuồng chim, xô và các vật chứa khác. Trên cây nho, vỏ của quả có màu xanh. Sau khi sấy khô, nó có màu nâu vàng hoặc nâu. Lagenaria cũng rất thú vị vì nó thích nở hoa vào ban đêm, giống như những họ hàng khác của cô, chúng nở vào ban ngày.

Dù thuộc loại bí nào thì cũng phải thu hoạch khi cuống chuyển sang màu nâu và khô đi. Cắt bỏ quả để còn lại vài cm cuống.

Bí ngô phải được thu hoạch trước khi có sương giá. Mặc dù thực tế là nó sẽ không có tác dụng để giữ trái cây chưa chín trong một thời gian dài. Ngay cả một lớp sương giá nhẹ cũng có thể cản trở khả năng khô của rau và ảnh hưởng tiêu cực đến màu sắc. Trái cây bị hư hỏng, giống như trái cây hư hỏng, không thích hợp để làm khô, bởi vì trong quá trình bảo quản, chúng chắc chắn sẽ bắt đầu thối rữa.

Bí ngô phải mất một thời gian dài để khô và cứng lại. Bạn sẽ không thể làm khô chúng nhanh chóng. Nếu ai đó quyết định sử dụng lò vi sóng, đừng. Cô ấy có thể làm hỏng mọi thứ. Ban đầu, vỏ của trái cây sẽ khô và hoàn toàn. Sau đó, thịt của rau bắt đầu cứng dần và khô lại. Do kích thước nhỏ, Cucurbita khô nhanh gấp đôi Lagenaria.

Sau khi đảm bảo rằng bí ngô đã khô hoàn toàn, bạn có thể chuẩn bị nó để làm thủ công, tuân theo các khuyến nghị sau:

1. Trước tiên, bề mặt của bí ngô nên được làm sạch bằng nước xà phòng. Sau đó để chúng khô và chà xát với rượu, đảm bảo rằng phần vỏ sẽ khô.

2. Đặt bí ở nơi thông gió tốt và không có ánh nắng trực tiếp. Hãy để chúng ngồi đó trong khoảng một tuần. Sau thời gian này, bề mặt của bí ngô sẽ khô lại. Dần dần, lớp vỏ của chúng sẽ đổi màu và cứng lại.

3. Sau đó, họ sẽ cần một nơi tối tăm, nơi họ sẽ nằm trong khoảng 6 tháng. Hệ thống thông gió cũng phải tốt ở đó. Bí ngô được xếp thành một lớp, không chạm vào nhau. Để không khí có thể tự do đi lại xung quanh quả, thuận tiện để đặt bí trên tấm chắn hoặc sử dụng bề mặt có lỗ. Hãy thử treo trái cây lớn để làm khô.

4. Cần kiểm tra độ nguyên vẹn của bí hàng ngày, loại bỏ những quả bị hư (mềm, nhăn, bắt đầu thối). Nhận thấy sự xuất hiện của nấm mốc trên trái cây, nó được loại bỏ bằng một miếng vải khô, ẩm với chất tẩy trắng. Nếu trái cây cứng khi chạm vào, thì mọi thứ đều theo thứ tự của nó.

5. Nên lật bí ngô theo định kỳ (2 tuần một lần) để tránh bị thối.

6. Bí ngô có thể được coi là khô khi chúng có độ nhẹ và độ cứng, khi lắc sẽ nghe thấy tiếng nổ của hạt. Bây giờ các loại trái cây có thể được sơn, quét sáp hoặc đánh vecni. Nếu bí ngô có vẻ thô ráp hoặc bắt đầu bong tróc, giấy nhám mịn sẽ giúp tạo ra bề mặt nhẵn bóng. Những thứ như vậy không có ngày hết hạn.

Trồng bí ngô trang trí gần như dễ dàng như trồng bí ngô thông thường. Hơn nữa, một số loại rau này có thể ăn được khi còn nhỏ. Và các sản phẩm làm từ chúng có thể thêm niềm đam mê vào bất kỳ nội thất nào và trở thành một món quà độc đáo.