Ether Của Cây Kinh Giới

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Bất chấp khả năng chống chịu khí hậu của cây kinh giới, nó không thường được tìm thấy trong các khu vườn của chúng tôi. Tuy nhiên, văn hóa này rất hữu ích và thú vị. Cô ấy sẽ không chỉ trang trí giường của bạn với những bông hoa dễ thương, mà còn làm cho khu vườn ngập tràn hương thơm cay nồng từ thảo mộc độc đáo. Ngoài ra, rau kinh giới được biết đến với đặc tính làm thuốc và mỹ phẩm

Thơm và khỏe

Hyssop đến từ các nước phía nam Địa Trung Hải. Về bản chất, trên lãnh thổ của Nga, nó thực tế không xảy ra. Anh ấy yêu ánh mặt trời và làn gió ấm áp. Nếu bạn nhai thân và lá của nó, bạn có thể cảm thấy một hơi ấm dễ chịu trong miệng. Nó có vị đắng và cay và rất tuyệt vời như một loại gia vị (cả tươi và khô). Nó đặc biệt phù hợp với các món ăn được chế biến từ các loại đậu (đối với súp đậu, thịt hầm đậu, v.v.) và với các món salad khác nhau. Nó thường được sử dụng để thu hoạch rau - dưa chuột, cà chua, bí xanh, v.v.

Những bông hoa nhỏ của nó thu hút côn trùng thụ phấn rất tốt, vì chúng có mùi thơm và nhiều hoa. Hyssop cũng nổi tiếng với đặc tính tinh dầu của nó. Một loại dầu rất thơm thu được từ nó ở các nước phía nam, được sử dụng trong nước hoa và mỹ phẩm. Và y học dân gian đã đưa rau kinh giới vào danh sách những cây thuốc từ xa xưa. Nó hữu ích như một loại thuốc long đờm đối với các bệnh đường hô hấp (bao gồm cả hen suyễn) và bình thường hóa hệ vi khuẩn đường tiêu hóa trong trường hợp rối loạn tiêu hóa. Nó giúp chữa lành vết thương và giảm đau do thấp khớp.

Nở cho đến khi sương giá

Cây lâu năm này thuộc họ labiate. Thân cây mọc thẳng với bốn cạnh cao tới 70-80cm. Các lá hình bầu dục thuôn dài trên chúng nằm đối diện và có hai sắc thái: bên dưới - xanh xám, và trên - xanh đậm. Trên ngọn của thân ở góc của các lá phía trên, các hoa nhỏ màu xanh, trắng hoặc hồng nằm khá dày đặc. Hệ quả của chúng phần nào gợi nhớ đến sự kỳ thị của lợn, do đó có tên gọi là văn hóa rau - sau cùng, hyssop được dịch từ tiếng Hy Lạp là “mặt lợn”. Về cơ bản, ba giống được trồng, được đặt tên theo màu sắc của hoa: Hồng, Xanh và Trắng. Thông thường, Blue Hyssop được tìm thấy trong các khu vườn của chúng tôi.

Loại thảo mộc tuyệt vời này nở hoa vào đầu đến giữa tháng 6 và hầu như không khô héo cho đến tháng 10, hoặc thậm chí là tháng 11 (nếu không có sương giá). Tất cả các bộ phận của cây đều có mùi thơm cay nồng của thảo dược. Tuy nhiên, lượng tinh dầu thu được từ chùm hoa nhiều hơn là từ thân và lá.

Sẵn sàng cho cả hạn hán và sương giá

Sau khi trồng một lần vào nơi cố định, bạn có thể thưởng thức rau kinh giới từ 5 - 10 năm. Sau đó, như một quy luật, nó được đổi mới với các chồi mới. Trung bình, có 4-5 cây bụi trên trang web của bạn là khá đủ, nếu việc sử dụng rộng rãi và quy mô lớn không được lập kế hoạch. Trong sự quan tâm, anh ấy là người khiêm tốn và không yêu cầu. Nhưng vì đây là văn hóa mang “dòng máu phương nam” nên tốt hơn hết bạn nên cắm rễ ở những nơi có nắng, ấm và ẩm vừa phải. Việc xới đất và làm cỏ định kỳ sẽ chỉ có lợi cho cô ấy.

Hyssop không sợ hãi trước hạn hán hay sương giá. Do đó, nó bắt rễ tốt ngay cả ở miền trung nước Nga. Tuy nhiên, nếu mùa đông không có tuyết, thì nơi trú ẩn là điều mong muốn đối với anh ta. Và vào mùa hè khô hạn, bạn có thể tưới nước 2-3 lần. Đến mùa thu, phân hữu cơ (mullein thông thường) (2,5 kg trên 1m2), muối kali (10g trên 1m2) và super lân (25g 1m2) thường được bón cho vườn rau kinh giới. Sau đó, đất được đào lên đến 30-40cm.

Càng lớn tuổi, năng suất càng cao

Hyssop được nhân giống bằng cách sử dụng hạt giống, giâm cành và chia bụi. Cây được gieo vào đầu mùa xuân, ngay khi đất ấm lên với khoảng cách 50x50cm và sâu đến 1cm. Cây con xuất hiện trung bình trong 1, 5-2 tuần. Ở các vùng phía Nam, rau kinh giới cũng được gieo vào mùa thu. Sau một năm trồng, nên bón thúc phân urê cho cây (10g trên 1m2). Nếu mùa hè nắng ấm và chăm sóc rau kinh giới tốt thì có thể thu hoạch ngay trong năm đầu tiên. Tuy nhiên, như một quy luật, những năm sau đó, anh ta dễ sinh hơn lúc ban đầu.

Để đẩy nhanh mùa sinh trưởng và vào mùa xuân và mùa hè mát mẻ, tốt nhất nên nhân giống rau kinh giới bằng cây con. Để làm điều này, nó phải được gieo trong hộp trên bệ cửa sổ hoặc trong nhà kính lạnh vào đầu tháng Ba. Ngay khi có 5-6 lá xuất hiện trên thân, các mầm có thể được cấy vào vị trí cố định của chúng, cung cấp nước thường xuyên cho chúng. Hoa theo phương pháp này nở vào năm đầu tiên. Nhưng việc nhân giống cây bằng cách chia các bụi cây, được tiến hành vào đầu mùa xuân còn nhanh hơn. Delenki cần được trồng sâu hơn cây mẹ.

Như một loại gia vị, lá và thân của cây kinh giới có thể được thu hoạch trong suốt mùa hè, nhưng vì mục đích y học, nó được cắt bỏ theo nghĩa đen trước khi ra hoa vào đầu tháng Sáu. Sau đó, họ làm khô nó trong phòng tối và bảo quản ở nơi mát mẻ và thông gió tốt. Hầu hết tất cả các dược tính ở phần trên của thân cây. Nếu cần lấy tinh dầu của cây kinh giới thì chỉ cần thu hái vào năm thứ 2 trong thời kỳ cây ra hoa đại trà.