Cam Thảo

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Cam thảo (lat. Glycyrrhiza) - một chi nhỏ của cây thân thảo thân thảo lâu năm, đại diện cho họ đậu trên hành tinh (lat. Fabaceae). Các loài thực vật thuộc chi này đã thích nghi rất tốt với cuộc sống trên Trái đất đến nỗi chúng được tìm thấy trên tất cả các lục địa ngoại trừ Nam Cực băng giá. Thân rễ mọc dày không chỉ mang lại sự sống cho các bộ phận trên không của cây mà còn tạo thành một hệ thống rễ phức tạp trong đất. Axit glycyrrhizic chứa trong rễ mang lại cho chúng một hương vị ngọt ngào cụ thể. Rễ và thân rễ được con người sử dụng cho mục đích y học, khi cần hỗ trợ hệ hô hấp bị ảnh hưởng bởi các bệnh do vi rút gây ra.

Tên của bạn là gì

Tên Latinh của chi "Glycyrrhiza" ("Cam thảo") được dựa trên hai từ Hy Lạp cổ đại được dịch sang tiếng Nga bằng cụm từ "rễ ngọt".

Đây không phải là một câu chuyện ngụ ngôn, mà là một sự thật của cuộc sống. Thực tế là thân rễ và rễ của cây thuộc họ chi tử có vị ngọt. Một mùi vị tương tự được tạo ra cho rễ bởi axit glycyrrhizic chứa trong chúng, tên của chúng rõ ràng có cùng cơ sở với tên của chi thực vật, tức là tất cả cùng một từ tiếng Hy Lạp cổ đại. Người ta chỉ thắc mắc rằng Hy Lạp cổ đại đã cho Nhân loại bao nhiêu mà trong suốt hai nghìn năm rưỡi, chúng ta không ngừng quay ngược về quá khứ để giải mã ý nghĩa của nhiều sự vật, hiện tượng và tên gọi.

Sự miêu tả

Từ phần thân rễ mọc dày, mọc leo, rễ củ chui sâu vào lòng đất để lấy chất dinh dưỡng từ ruột của Trái đất cho các bộ phận trên mặt đất của cây. Ngoài rễ cây, cây còn hình thành cả một mạng lưới rễ nằm ngang trong đất, chúng trở thành mồi cho những người thu hái cây thuốc.

Thân rễ và rễ là yếu tố bảo đảm cho sự sống lâu năm của các cây thuộc chi Cam thảo, thể hiện những thân cây mỏng và mọc thẳng trên bề mặt trái đất. Những chiếc lá dài, phức tạp được tạo thành bởi các cặp lá mũi nhọn khiến chúng giống với nhiều cây thuộc các chi khác của họ đậu. Các lá thường được bao phủ bởi một lớp phủ dính.

Ở nách lá, trên các cuống dài, các chùm hoa dày đặc được sinh ra từ các hoa kiểu bướm đêm điển hình. Màu sắc của hoa hấp thụ các sắc thái khác nhau của tử đinh hương.

Đỉnh cao là đỉnh của mùa sinh trưởng, với một đến tám hạt ẩn bên trong.

Đẳng cấp

Chi này không thể tự hào về sự đa dạng tuyệt vời, số lượng khoảng hai mươi loài trong hàng ngũ của nó. Dưới đây là một số trong số họ:

* Cam thảo trần (lat. Glycyrrhiza glabra), ở nước ta còn được gọi dưới một tên khác là “Cam thảo”.

* Cam thảo Goncharova (lat. Glycyrrhiza gontscharovii)

* Cam thảo Macedonian (lat. Glycyrrhiza macedonica)

* Cam thảo ba lá (lat. Glycyrrhiza triphylla)

* Cam thảo uống (lat. Glycyrrhiza uralensis)

* Cam thảo Korzhinsky (lat. Glycyrrhiza korshinskyi)

* Cam thảo thô (lat. Glycyrrhiza aspera)

* Cam thảo có lông (lat. Glycyrrhiza echinata)

* Cam thảo Bukhara (lat. Glycyrrhiza bucharica).

Sử dụng

Một số loài thuộc chi này như Cam thảo Ural (Glycyrrhiza uralensis), Cam thảo Korzhinsky (Glycyrrhiza korshinskyi), được y học sử dụng để điều trị một số bệnh.

Nhưng phổ biến nhất trong y học là Naked Licorice (Glycyrrhiza glabra), hoặc Cam thảo. Thân rễ và nhiều rễ của nó có chứa các chất có thể hóa lỏng đờm làm tắc nghẽn đường hô hấp của những người mắc các bệnh về hệ hô hấp.