Cải Xoong

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Cải xoong (lat. Nasturtium officinale) - một loại cây lâu năm thuộc họ Bắp cải, phát triển với tốc độ cực nhanh. Nhân tiện, loại cây này còn có các tên khác: cải thìa, cải xoong chìa khóa, cũng như cải ngựa nước và cải xoong.

Sự miêu tả

Mặc dù thực tế rằng cải xoong là một loại cây lâu năm, nhưng trong văn hóa, nó được trồng độc quyền hàng năm. Loại cây này có đặc điểm là hoàn toàn không có lông che phủ trên bề mặt. Nhưng nó được ưu đãi với những thân cây khá dày mọc lên và ra rễ hoàn hảo, đôi khi cũng có thể leo lên. Những thân cây như vậy được ưu đãi với khả năng hình thành chồi rễ và đạt chiều cao từ 50 đến 80 cm.

Những chiếc lá được phân chia theo hình vòng cung của nền văn hóa này được sơn bằng tông màu xanh lá cây đậm và được trang bị với các đỉnh tròn và các thùy bên thuôn dài.

Hoa cải xoong trắng thu nhỏ tạo thành cụm hoa hình bán nguyệt hoặc chùm hoa đẹp mắt. Và quả của nó là những quả có vỏ khá phồng, trong đó có những hạt nhỏ màu nâu đỏ, xếp thành hai hàng. Nhân tiện, những hạt giống này có khả năng không bị mất khả năng nảy mầm trong vòng 4 đến 5 năm.

Mọc ở đâu

Trong tự nhiên, nền văn hóa này có thể được tìm thấy ở khu vực đầm lầy và một số hồ chứa khác ở chân núi Kavkaz, ở Dagestan, Morocco, Tunisia, cũng như ở Libya và Ai Cập. Ngoài ra, cải xoong còn mọc ở Algeria và quần đảo Azores hoặc Canary. Và là một cây rau, nó đã được trồng thành công từ lâu ở Châu Mỹ, Châu Á và Tây Âu. Ở Venezuela và Paraguay, cải xoong đã được trồng lâu đời hơn.

Sử dụng

Cải xoong là một loại cây hoàn toàn có thể ăn được: hương vị mù tạt cay nồng của nó hấp dẫn nhiều người. Ngoài ra, loại thủy sinh này rất giàu các nguyên tố vi lượng và vitamin, rất cần thiết cho cơ thể con người. Và canxi và kali tạo thành một sự kết hợp cực kỳ thành công trong đó. Ngoài ra, cải xoong cũng rất giàu i-ốt và có hàm lượng calo tương đối thấp. Đường gần như hoàn toàn không có trong nó, điều này làm cho văn hóa này trở nên vô cùng hữu ích đối với tất cả những người mắc bệnh tiểu đường hoặc béo phì. Anh ấy có một vị trí trong dinh dưỡng y tế!

Trồng và chăm sóc

Hơn hết, cải xoong sẽ phát triển ở những vùng đặc trưng bởi khí hậu ôn hòa - ở vùng ôn đới, mỹ nam này sẽ phải được trồng dưới phim. Loại cây này thường được trồng dọc theo các bờ suối nhỏ, suối và các hồ chứa nước chảy khác, nhiệt độ nước trong đó ít nhất là mười đến mười hai độ. Cải xoong phát triển khá tốt trong môi trường nước chảy. Và đôi khi nó được trồng thủy canh trong nhà kính. Có, và trong chậu thông thường ở nhà, việc trồng nó cũng khá thực tế.

Vào những mùa ấm áp, bạn có thể trồng cải xoong trên bãi đất trống, chọn những khu vực ẩm ướt và có bóng râm cho mục đích này. Điều chính là cung cấp cho người đàn ông đẹp trai này tưới nước dồi dào. Để trồng, người ta thường lấy cành giâm của chồi cắt ra từ các mẫu cây tử cung, dài từ 10 đến 20 cm. Và để chúng ra rễ tốt nhất, trước tiên sẽ không làm tổn hại đến việc hạ thấp chúng xuống một nửa hoặc một phần ba bình chứa đầy nước. Khoảng một tuần rưỡi, có thể quan sát thấy sự xuất hiện của rễ. Giâm cành được trồng theo rãnh nghiêng một chút. Ngoài ra, trong quá trình trồng cây, cần phải bón ngay phân (sau đó bón hàng tuần): chúng có thể là khoáng toàn phần hoặc đạm nguyên chất.

Cải xoong được thu hoạch nhiều lần trong suốt mùa vụ. Và nó sinh sản cả bằng cách giâm cành và bằng hạt. Văn hóa này được trồng bằng cây con. Theo quy luật, hạt giống cho cây con được gieo vào cuối tháng Ba hoặc đầu tháng Tư, và đã đến ngày thứ bảy hoặc thứ tám, cải xoong sẽ nở những chồi đầu tiên. Và sau ba mươi đến ba mươi lăm ngày, cây con được trồng xuống đất.

Loại cây ưa ẩm này được tưới hàng ngày, vào buổi sáng và buổi tối. Và để nhiều chồi được hình thành trên cải xoong, bạn nên ngắt ngọn của nó. Ngoài ra, cách nuôi này cần làm cỏ có hệ thống và nới lỏng đất.