2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46
Ngay cả ngải cứu cũng có vị ít đắng hơn, bởi vì bạn không mong đợi điều gì khác từ nó. Nhưng một quả dưa chuột xanh ngon lành từ chính khu vườn của nó, giống như một cây tầm ma sẽ làm bỏng lưỡi với sự cay đắng và khó chịu bất ngờ: "Họ đã chăm sóc anh ta, chăm sóc anh ta, và anh ta sinh ra thật vô ơn!"
Dưa chuột đắng
Bạn cắn một miếng dưa chuột đẹp và giòn, và bạn sẽ nhổ nó ra với sự bực bội - vị đắng như vậy trong miệng bạn sẽ len lỏi, như thể bị ngải cứu ngậm lấy. Và điều gì đã xảy ra với anh ta khi quả dưa chuột mọc rất đắng? Người trồng rau không nhìn vào đâu? Hãy cố gắng tìm ra nó.
Theo quy luật, dưa chuột xanh đậm có vị đắng. Vị đắng rõ ràng hơn ở gần "đuôi", và đôi khi lan ra khắp quả dưa chuột. Chất mang vị đắng là chất "cucurbitacin".
Về nguyên tắc, dưa chuột đắng có thể được cho là do những người chữa bệnh, bởi vì một hợp chất có tên "cucurbitacin", thu được từ một số loại cây, được sử dụng tích cực trong điều trị ung thư buồng trứng và ung thư vú. Đúng vậy, để lấy thuốc, không phải dùng dưa chuột truyền thống mà dùng cây "Colcynth" thuộc họ Bí ngô. Thực vật này có nhiều tên khác nhau, bao gồm, có như vậy - "dưa chuột đắng". Vì vậy, nếu những quả dưa chuột đắng được sinh ra trong vườn của bạn, có lẽ đó là lý do để vui mừng chứ không phải đau buồn.
Tuy nhiên, chúng tôi trồng dưa chuột không phải để điều chế thuốc từ chúng, mà để ăn chúng ngon miệng. Do đó, chúng ta hãy tìm những lý do gây ra vị đắng trong dưa chuột. Và có một số lý do như vậy làm gián đoạn sự phát triển bình thường của dưa chuột:
• Thiếu độ ẩm trong đất.
• Quá nóng trong nhà kính hoặc nhà kính.
• Thời tiết nóng bức bất thường.
• Những cơn gió bất chợt của mùa hè dưới dạng một đợt lạnh kéo dài.
• Thiếu đất tơi xốp.
Tuy nhiên, nếu bạn không đảm bảo đầy đủ các điều kiện để cây phát triển bình thường, dưa chuột bị đắng thì bạn có thể đem đi ướp muối. Đến mùa đông, vị đắng từ chúng sẽ ngấm vào nước muối, và bạn có thể thưởng thức món dưa chua mà không bị đắng.
Tần suất thu hoạch
Dưa chuột chín rất sớm, do đó việc thu hái quả nên được tiến hành cách ngày, vào buổi sáng sớm, khi chúng còn đủ độ ẩm và mọng nước.
Để không làm hại roi, tốt nhất bạn nên hái dưa chuột bằng dao hoặc kéo sắc. Trên đường đi, với những quả dưa chuột dễ thương, bạn nên loại bỏ các loại dưa chuột khác nhau dưới dạng móc để chúng không lấy đi thức ăn của cây một cách không cần thiết.
Nếu bạn chuẩn bị bắt đầu gieo hạt, hãy để lại một vài quả dưa chuột, tránh cho những quả khác phát triển quá mức, gây hại cho những mẫu non và ngon ngọt.
Sấy khô đầu quả
Mặc dù dưa chuột không có xương như con người nhưng cây cần canxi để quả phát triển bình thường. Nếu không có đủ canxi trong đất, thì các ngọn của quả, hoặc thậm chí một phần ba hoặc một nửa quả, bắt đầu bị khô.
Vấn đề được giải quyết bằng cách cho cây ăn canxi nitrat. Trong trường hợp không có, bạn có thể sử dụng tro gỗ, thêm 150-200 gram cho mỗi cây.
Nở trắng trên lá
Độ ẩm của dưa chuột không hòa cùng với việc tưới nước quá nhiều với hệ thống thông gió không đủ của nhà kính hoặc nhà kính. Điều này được biểu hiện bằng sự xuất hiện của một lớp phủ màu trắng trên lá của cây. Các mảng bám tương tự có thể xuất hiện khi thời tiết ẩm và lạnh.
Nở trắng cho thấy dưa chuột bị bệnh phấn trắng và chúng cần đến bác sĩ. Và việc điều trị luôn rất rắc rối và tẻ nhạt. Dễ dàng hơn để ngăn ngừa bệnh tật. Để làm được điều này, khi tưới dưa chuột trong thời tiết nhiều mây, không nên làm ẩm tán lá mà chỉ tưới vào đất một cách cẩn thận.
Phòng trừ bệnh là loại bỏ kịp thời cỏ dại xung quanh luống vườn, nhà kính hoặc nhà kính, cũng như duy trì các điều kiện phát triển tối ưu.
Đề xuất:
Một Quả Dưa Chuột ăn Kiêng Và Ngon. Phần 7
Người làm vườn đầu tư sức lực và tâm hồn của mình vào những cây trồng trong khuôn viên, nhưng đột nhiên nhiều loài sâu bọ háu ăn xâm chiếm lãnh thổ của anh ta, vi rút tìm đường qua những con đường vô hình, nấm ký sinh sống trong đất len lỏi đến tận gốc rễ, đôi khi vô hiệu hóa tất cả công việc
Một Quả Dưa Chuột ăn Kiêng Và Ngon. Phần 5
Sự xuất hiện của những chiếc lá đầu tiên, bông hoa đầu tiên, bầu nhụy đầu tiên gợi cảm giác tương tự như cảm giác vui sướng, thích thú của người mẹ khi con mình nở nụ cười đầu tiên, những lời nói đầu tiên, những bước đi đầu tiên. Do đó, thường bàn tay chỉ đơn giản là không vươn lên để loại bỏ hoa đầu tiên này hoặc buồng trứng đầu tiên. Nhưng, khi trồng dưa chuột, không có vụ thắng lớn nào mà không có tổn thất nhỏ
Một Quả Dưa Chuột ăn Kiêng Và Ngon. Phần 4
Để dưa chuột không làm bạn khó chịu với buồng trứng bị vỡ vụn, rễ và thân bị thối rữa và những bất ngờ khó chịu khác, nên thực hiện các thao tác đơn giản để giúp dưa chuột phát triển mạnh mẽ, bền bỉ và dễ sinh sản
Một Quả Dưa Chuột ăn Kiêng Và Ngon. Phần 3
Khu vườn trông hiu quạnh nếu không có một vạt dưa leo. Rốt cuộc, người ta chỉ có cách đến gần luống dưa chuột đã được chăm sóc kỹ lưỡng như vậy, đưa tay vuốt những chiếc lá xù xì của nó, hái một quả dưa chuột thơm tươi, và bạn sẽ ngay lập tức tin vào sự tồn tại của Thiên đường. Rốt cuộc, Ngài đây rồi, Paradise, bên cạnh bạn, trên chiếc giường vườn nhân tạo đơn giản
Một Quả Dưa Chuột ăn Kiêng Và Ngon. Phần 2
Chúng ta tiếp tục lặp lại những sự thật quen thuộc, mà kỳ lạ thay, đôi khi lại bị lãng quên. Sự lãng quên của chúng ta sẽ phản ứng lại bằng một vụ mùa không tốt, sự xâm nhập của dịch bệnh và sâu bệnh, hoặc thậm chí là cây chết sớm. Nhưng suy cho cùng, chúng ta không tốn thời gian, công sức và tiền bạc cho việc này mà để được thưởng thức quả dưa chuột tươi ngon được lấy từ chính vườn nhà mình
