2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46
Ilama (lat. Annona nodiversifolia) - một loại cây ăn quả thuộc họ Annonovye. Trong khoa học, văn hóa này được gọi là Annona đa dạng.
Sự miêu tả
Ilama là một loại cây ăn quả thấp, chiều cao có thể lên tới bảy mét. Cành cây nhăn nheo, tán rộng, chiều dài của lá hình elip thuôn dài tới 15 cm. Những tán lá non thường có đặc điểm là màu đồng hoặc hơi đỏ, một thời gian sau nó trở nên xanh hoàn toàn.
Những bông hoa phù sa màu đỏ tía đơn và khá dài được ưu đãi với các lá đài nhỏ hình lưỡi liềm.
Quả của ilama, trọng lượng thường đạt đến một kg, có dạng hình thuôn tròn hoặc hình trái tim. Và chiều dài của chúng có thể thay đổi từ mười bốn đến mười sáu cm. Vỏ cứng của quả, có nhiều gai hình tam giác, có màu xanh đậm hoặc màu tím pha chút xám. Đôi khi cũng có những quả nhẵn. Và phần cùi ngọt màu hồng nhạt hoặc hơi trắng dạng sợi có chứa các hạt hình bầu dục màu nâu và khá mềm. Theo quy định, mỗi quả chứa từ hai mươi lăm đến tám chục miếng.
Năng suất trung bình là đặc điểm của phù sa - thường có khoảng một chục quả có thể được thu hoạch từ một cây quanh năm, tuy nhiên, một số cây trong một số năm có thể thu hoạch được khoảng một trăm quả. Bùn thường bắt đầu kết trái vào tháng 6, và thời gian đậu quả khoảng hai tuần.
Mọc ở đâu
Quê hương của Ilama là Tây Nam Mexico, chính xác hơn là bờ biển Thái Bình Dương của nó. Nó cũng chủ yếu phát triển ở đó - cả trong văn hóa và tự nhiên. Ngoài ra, ilam hoang dã có thể được tìm thấy ở Guatemala và El Salvador, cũng như ở các chân đồi lân cận.
Đơn xin
Quả ilam được ăn tươi và được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn - ngoài ra, chúng còn có thể chế biến nhiều món ăn, cocktail và đồ uống. Và để tăng hương vị, kem, nước cốt chanh hoặc đường thường được thêm vào bột giấy.
Ilama chứa rất nhiều vitamin C, cũng như vitamin B và tất cả các loại khoáng chất. Vitamin B có tác động tích cực đến trạng thái của hệ thần kinh và tham gia tích cực vào quá trình chuyển hóa oxy trong các mô. Và axit ascorbic là người trợ giúp tốt nhất để tăng cường hệ thống miễn dịch. Có trong thành phần là phù sa và kali - giúp bình thường hóa hoạt động của hệ tim mạch, giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ và đau tim.
Ngoài ra trong thành phần của bùn, bạn có thể tìm thấy thiamine, chất này hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa và tim và tham gia tích cực vào quá trình trao đổi chất. Và phốt pho rất quan trọng cho sự hình thành đầy đủ của mô cơ và xương. Hơn nữa, nó cũng tham gia vào quá trình hình thành các mô và tế bào não mới.
Loại quả này được sử dụng để ngăn ngừa và điều trị chứng xơ vữa động mạch, cũng như chữa bệnh thiếu máu, tiểu đường, xơ gan và rối loạn đường tiêu hóa. Ngoài ra, nó giúp duy trì mức cholesterol bình thường trong cơ thể.
Nó cũng được khuyến khích bao gồm ilam trong chế độ ăn uống của họ cho tất cả những người bị rối loạn hoạt động của cơ quan tiêu hóa, cũng như những người gặp một số vấn đề về mắt.
Bảo quản bùn trong tủ lạnh. Và để quả không bị hư hỏng và vận chuyển tốt nhất có thể, chúng thường được thu hoạch và xuất khẩu khi chưa chín. Sau đó, những quả này tự chín.
Chống chỉ định
Không có chống chỉ định đặc biệt đối với việc sử dụng bùn - nó không được khuyến khích sử dụng nó chỉ cho những người không dung nạp cá nhân.
