Xoài Là Một Vị Thuốc Chữa Lành Trái Tim

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Có vẻ như Hashem đã có một tâm trạng tuyệt vời khi ông tạo ra cây Xoài nhiệt đới. Ông đã hào phóng ban tặng cho trái cây của nó một vẻ ngoài hấp dẫn, hương thơm tinh tế dễ chịu và hương vị tuyệt vời. Ngoài ra, các thành phần hóa học trong quả của cây Xoài nhiệt đới có khả năng chữa bệnh

Cây Xoài nhiệt đới có thể được tìm thấy ở Thái Lan không chỉ trên các đồn điền được tạo đặc biệt, nơi chúng nằm trong những hàng thậm chí thân thiện, mà còn có thể đi bộ dọc theo đường phố của các thành phố nghỉ dưỡng. Đúng vậy, nếu bạn gặp một cây như vậy trong thời kỳ không có chùm hoa hoặc quả trên cành, thì mắt người không quen thuộc với cây nhiệt đới sẽ khó kết luận rằng trước đây nó là cây ăn quả quan trọng nhất của vùng nhiệt đới. - Trái xoài. Thật vậy, nhiều loài cây nhiệt đới rất giống nhau ở điểm sinh trưởng, tán tươi tốt và lá cứng, hình dáng thoạt nhìn thì có vẻ giống nhau. Thông thường, khách du lịch đến nghỉ từ mười đến mười hai ngày, không có đủ thời gian để xem xét tỉ mỉ hình dạng, kích thước và kết cấu của lá cây nhiệt đới, và do đó tất cả họ dường như là cùng một du khách.

Đối với cá nhân tôi, tiêu chuẩn của một loại lá nhiệt đới là lá Ficus cao su, quen thuộc từ thời thơ ấu, bởi vì những năm xa xôi đó là thời trang và uy tín để có cây này trong nhà của bạn. Lá xoài mềm hơn nhiều so với lá Ficus, nhưng lại rất giống với lá của các loại cây nhiệt đới như Pistachio hay Western Anacardium (Cashew), hoàn toàn không phải ngẫu nhiên. Tất cả những cây này là họ hàng, đại diện trên hành tinh một họ thực vật được các nhà thực vật học gọi là "Anacardia" hoặc "Sumach". Khi quen biết hơn với các loại cây nhiệt đới được liệt kê, bạn bắt đầu thấy sự khác biệt trên lá của chúng. Lá cây hồ trăn và lá Điều khá rộng và có các cạnh tròn, trong khi lá Xoài hẹp hơn, dài hơn và có đầu nhọn, có thể thấy rõ trong bức ảnh sau:

Về phần cụm hoa của cây liệt kê cũng rất giống nhau. Đây là những chùm hoa dày đặc của những bông hoa nhỏ không màu. Có thể nhìn thấy các cụm hoa hình chùy của cây Xoài trong bức ảnh này. Nhân tiện, các chùm hoa của nhiều cây Cọp cũng giống như các chùy của những bông hoa nhỏ. Hoa thường đơn tính, thụ phấn nhờ côn trùng. Từ những bông hoa nhỏ bé và kém hấp dẫn như vậy, những trái hữu ích nhất được sinh ra, đẹp đẽ, to lớn và ngon miệng, đồng thời gây thích thú và ngạc nhiên.

Quả của cây Xoài nhiệt đới là một kỳ quan thiên nhiên thực sự. Dưới lớp vỏ mỏng, nhưng rất chắc chắn, bảo vệ là một hạt thuôn dài của quả, là vật bảo đảm cho sự tiếp tục của sự sống của Mango trên hành tinh. Hạt được bao quanh bởi một lớp cùi mọng nước hơi xơ, chỉ đơn giản là tan chảy trong miệng của bạn, mang lại một cảm giác sảng khoái thực sự. Tất nhiên, hiệu ứng này được tạo ra bởi các loại quả chín. Mặc dù trái cây chưa chín được sử dụng trong ẩm thực của các nước Đông Nam Á. Tôi không thích trái cây xanh, nhưng xoài chín tôi đã được ăn trong một lần ngồi.

Thành phần hóa học của cùi của nó phụ thuộc vào mức độ chín của quả. Xoài xanh chứa nhiều tinh bột, axit, vitamin "C" và pectin, lượng chất này giảm dần khi chín. "Ẩm thực" tự nhiên quản lý để biến chúng thành đường và vitamin, và do đó trái cây chín có vị ngọt và chua dễ chịu. Xoài rất hợp với đu đủ, bơ, chuối và các loại khác, cũng như bột yến mạch hoặc pho mát.

Từ xa xưa, y học Ấn Độ đã sử dụng quả xoài để chữa bệnh cho con người. Tôi đặc biệt thích khả năng "tăng cường cơ tim" và "cải thiện chức năng não" của xoài. Kinh nghiệm bản thân khẳng định đây không phải là lời quảng cáo ám ảnh của những người buôn bán xoài, mà là thực sự giúp ích cho cơ thể. Trong năm tháng ở “thiên đường Thái Lan”, tôi quên mất rằng mình bị tim, “huyết áp cao” là gì, và một số bệnh khác dường như biến mất mà không cần dùng thuốc.

Thật đáng sợ khi trở về quê hương khói bụi, nơi không có xoài. Nhưng, một điều kỳ diệu khác đã xảy ra! Về đến nhà, tôi đi vào cửa hàng tạp hóa và thấy trên quầy trái cây có những loại trái cây rất dễ thương - "xoài từ Thái Lan". Hơn nữa, giá cả khá chấp nhận được: 150 rúp cho một trái cây đẹp như vậy:

Dạo quanh thành phố, tôi bắt gặp nhiều loại xoài có giá. Rõ ràng, những anh chàng dám nghĩ dám làm đã mang về một lô xoài lớn từ Thái Lan, và do đó, các quầy chỉ đơn giản là ngập tràn chúng. Ở một nơi, giá là 400 rúp một kg. Giá này tất nhiên là cao. Tuy nhiên, ngày hôm sau, nó đã giảm xuống còn 199 rúp, tức là khoảng 95 baht Thái. Một mức giá khá hợp lý. Ví dụ, ở Phuket, giá xoài dao động từ 40 đến 90 baht một kg. Vì vậy, gần giống như ở Thái Lan! Dưới đây là hình ảnh chụp tại Phuket vào tháng 1 năm 2019:

Nhưng ngày nay có thể dễ dàng mua được nhiều loại trái cây kỳ lạ như vậy ở các cửa hàng ở Nga, tôi đã làm như sau: