2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46
Vôi ngón tay (lat. Citrus australasica) - một loại cây ăn quả thuộc họ Rutaceae và thường được gọi là Chanh ngón tay Úc (Australian Finger Lime là tên thương mại của nó) hoặc trứng cá muối chanh. Đây là loại cây lạ và kỳ lạ nhất trong số tất cả các loại trái cây họ cam quýt!
Sự miêu tả
Quả hình trụ hình bầu dục lạ mắt của chanh ngón tay có đường kính từ 2 đến 3 cm, và chiều dài của chúng thường lên tới 10 cm. Về trọng lượng, trung bình một quả nặng khoảng một trăm đến một trăm năm mươi gam. So với các loại trái cây có múi khác, vỏ của những loại trái cây này khá mỏng, và màu sắc của nó có thể đa dạng tùy thích: đỏ, tím, nâu, cam, vàng, đỏ tía, xanh lá cây và thậm chí là đen!
Phần cùi của trái cây được hình thành bởi một số lượng khá lớn các phần tròn thu nhỏ, và các không bào chứa đầy nước trái cây tuyệt vời nằm ở các phần này. Tất cả các phần đều dễ dàng tách rời nhau, làm cho cùi của vôi ngón tay trông giống như trứng cá. Cùi có vị rất chua, gần giống như chanh, và nó cũng có mùi cam quýt tuyệt vời.
Sự ra hoa của văn hóa này bắt đầu vào cuối mùa thu, và kết thúc vào mùa hè, và sự chín của quả xảy ra vào tháng 5-6. Và ở Hoa Kỳ, chanh ngón tay được thu hoạch từ tháng Mười đến tháng Giêng.
Mọc ở đâu
Trong điều kiện tự nhiên, vôi ngón tay chỉ có thể được nhìn thấy ở miền đông Australia, trong những khu rừng nhiệt đới đẹp như tranh vẽ. Nó đặc biệt có nhiều ở các bang New South Wales và Queensland.
Người Úc bắt đầu trồng đại trà loại cây này vào những năm 90 của thế kỷ trước. Và trong những năm gần đây, văn hóa khác thường này đã trở nên phổ biến chưa từng có ở Hoa Kỳ - có rất nhiều đồn điền trồng cây lim ngón tay ở California, nhưng nhu cầu về nó vẫn vượt quá cung đáng kể. Tóm lại, văn hóa này có triển vọng rất tốt! Tính đến ngày hôm nay, đã có năm giống chanh ngón tay được đăng ký!
Đơn xin
Cùi chanh ngón tay là một phần không thể thiếu trong nhiều món ăn. Ngay cả các đầu bếp trong các nhà hàng tốt nhất của Úc cũng tích cực sử dụng nó! Nó rất tốt không chỉ trong món salad, súp hoặc như một món ăn phụ - từ cùi của chanh ngón tay, có thể thu được đồ trang trí tuyệt vời cho tất cả các loại món ăn cá và thịt.
Đôi khi trong nấu ăn, vỏ của trái cây cũng được sử dụng, cũng như lá của nền văn hóa này - loại vỏ sau có thể có mùi thơm cam quýt khá mạnh và ngon và được sử dụng tích cực trong món salad, và cũng được bao gồm trong công thức của một số món mềm đồ uống.
Vì lim ngón tay chưa thể tự hào về một khu vực phân bố vững chắc, nó vẫn chưa được nghiên cứu đầy đủ. Tuy nhiên, ngay cả bây giờ chắc chắn rằng nó rất giàu axit citric và vitamin C, nhưng thực tế không có đường trong đó.
Chống chỉ định
Khi sử dụng vôi ngón tay, không loại trừ khả năng dung nạp cá nhân, vì vậy bạn không cần thận trọng khi sử dụng.
Trồng và chăm sóc
Vôi ngón tay có khả năng chịu được sương giá nhỏ, nhưng đất dùng để trồng trọt chắc chắn phải được làm giàu với nhiều loại chất dinh dưỡng. Về sinh sản, cây trồng này có thể được trồng từ cả hạt và giâm cành, hoặc bằng cách ghép trên một số giống cây ăn quả có múi khác.
Khi trồng một cây chanh ngón tay, điều quan trọng là phải chuẩn bị cho thực tế là nó phát triển cực kỳ chậm - mười lăm năm có thể dễ dàng trôi qua trước khi nó đạt đến độ chín hoàn toàn.
Đề xuất:
Cói Ngón Tay
Cói ngón tay (lat.Carex digitata) - một loại cây lâu năm thân thảo màu xanh lục sáng thuộc chi Cói (lat.Carex) thuộc họ Cói cùng tên (lat.Cyperaceae). Cói ngón tay là một loại cây khá dễ thương, vừa có thể dùng để trang trí các khu vực râm mát của sân vườn, vừa làm cây phủ mặt đất.
Ngón Tay Gốc, Hoặc Dactyloriza
Gốc ngón tay, hoặc Dactyloriza (lat.Dactylorhiza) - một chi cây thân thảo sống lâu năm, được các nhà thực vật học xếp vào họ Phong lan (Latin Orchidaceae). Không giống như hầu hết các loài phong lan, là thực vật biểu sinh không cần đất, các loài thực vật thuộc chi này sống trên mặt đất, giống như hầu hết các hệ thực vật.
Lợn Ngón Tay
Lợn ngón tay là một trong những loại cây thuộc họ ngũ cốc, trong tiếng Latinh tên của loại cây này sẽ phát âm như sau: Cynodon dactylon (L.) Pers. Về tên gọi của chính họ bồ câu ngón tay, trong tiếng Latinh sẽ như thế này: Gramineae Juss. Mô tả của lợn ngón tay Cây ngón lợn là loại cây sống lâu năm, chiều cao dao động trong khoảng 10 - 50 cm.
Bồ Công Anh: Ngọn Ngon Và Rễ Khỏe Mạnh
Ngày nay loài bồ công anh này được coi là một loài cỏ dại ác tính. Và cách đây không lâu, một món salad làm từ loại thảo mộc này đã giúp ích rất nhiều cho trang trại. Ngoài ra, cây còn được gọi là nhân sâm Nga vì những chất lượng chữa bệnh của rễ. Tại sao bây giờ chúng ta đang nói về một cây bồ công anh, khi cây đã bắt đầu thời kỳ ngủ đông, và bạn sẽ không tìm thấy các loại lá xanh? Có, vì đã đến lúc thu hoạch rễ của nó - cả cho mục đích y học và chưng cất trong điều kiện phòng vào mùa đông
Công Thức Dễ Dàng Cho Món Thịt Nướng Ngon Với Nước Sốt Tuyệt Vời
Căn nhà gỗ không chỉ là nơi để làm việc mệt mỏi mà còn là một góc cho kỳ nghỉ ấm cúng của gia đình ở nông thôn. Và vì thời gian đã qua nhanh và những ngày lễ tháng Năm đang đến gần, đã đến lúc ghi nhớ các công thức nấu món kebab để chiều lòng những người thân yêu của bạn bằng một bữa ăn ngoài trời ngon lành trong không khí trong lành. Và để món thịt được ngon vào mùa xuân, tốt hơn hết bạn nên dùng kèm với nước sốt cay dựa trên các loại thảo mộc tươi
