2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46
Cà rốt tím (lat. Daucus) Là một loài thực vật cực kỳ dị thường thuộc họ Ô rô khét tiếng.
Môn lịch sử
Mặc dù hầu hết mọi người đều nghĩ cà rốt tím là một loại rau biến đổi gen, nhưng trên thực tế, điều này hoàn toàn không phải như vậy. Khi một người lần đầu tiên bắt đầu trồng loại rau này, họ có chính xác một màu tím (và gần như cho đến thế kỷ XVII). Trong thời cổ đại, loại cà rốt này chỉ được sử dụng cho mục đích y học, và sau đó nó được thay thế bằng củ cam nổi tiếng. Và chỉ tương đối gần đây, giống cây độc đáo này mới bắt đầu khôi phục lại sự phổ biến trước đây của nó.
Sự miêu tả
Bên ngoài, củ cà rốt bất thường này được sơn với tông màu tím đậm, và phần thịt bên trong nó luôn có màu cam. Cà rốt có màu sắc khác thường như vậy là do alpha-carotene, anthocyanin và beta-carotene có trong nó.
Cà rốt tím luôn rất mọng nước và có vị ngọt hơn cà rốt cam thông thường.
Đơn xin
Trong nấu ăn, cà rốt màu tím bất thường được sử dụng giống như cà rốt màu cam - chúng được hấp, nướng, hầm, chiên và luộc. Nó rất ngon trong súp, món ăn kèm, salad và nhiều món ăn rất đa dạng khác. Cà rốt như vậy làm cho nước xốt tuyệt vời. Các món tráng miệng tuyệt vời cũng được chuẩn bị với sự bổ sung của nó. Ngoài ra, cà rốt tím còn là nguồn cung cấp nước trái cây bổ dưỡng quý giá và là vật trang trí tuyệt vời cho nhiều món ăn khác.
Thành phần hóa học của cà rốt tím phong phú hơn nhiều so với thành phần của người anh em họ cam của nó - sự cân bằng khoáng chất và vitamin trong cách làm đẹp này có thể được gọi là lý tưởng một cách an toàn. Alpha-caroten kết hợp với beta-caroten chuyển hóa thành vitamin A vô cùng cần thiết cho cơ thể con người, ngoài ra beta-caroten còn nhanh chóng giúp giảm mệt mỏi và có tác dụng tăng cường thị lực, góp phần phục hồi sức khỏe sớm cho cơ thể con người. số bệnh tật về mắt (đục thủy tinh thể, v.v.).). Nhưng đó không phải là tất cả - nguyên tố quý giá này giúp làm chậm quá trình lão hóa không thể tránh khỏi đối với mọi sinh vật. Cà rốt tím và anthocyanins trong thành phần - đây là những chất trợ giúp tuyệt vời trong việc ngăn ngừa ung thư và trong cuộc chiến chống lại các bệnh tim mạch khác nhau. Và đặc tính chống viêm mạnh mẽ của chúng giúp khắc phục ngay cả một căn bệnh khó chịu như viêm khớp dạng thấp.
Canxi trong cà rốt tím rất dễ tiêu hóa và có tác dụng có lợi cho da, móng và tóc. Loại rau tuyệt vời này còn được coi là một loại thuốc kích thích tình dục tuyệt vời, giúp phụ nữ trở nên dẻo dai hơn và đàn ông say mê hơn. Cà rốt tím được phú cho khả năng đối phó với rối loạn chức năng tình dục và thậm chí lấy lại sự hấp dẫn đã mất.
Nếu ăn cà rốt tím thường xuyên, bạn có thể cải thiện đáng kể tình trạng của mạch máu và tim, cũng như tăng cường hệ thống miễn dịch. Vẻ đẹp này cũng sẽ giúp chống lại các bệnh tim mạch và ung thư. Ngoài ra, nó hoàn toàn giúp đối phó với cơn ho kéo dài, tăng cường thận và mạch máu trong bệnh tiểu đường, cải thiện chất lượng sữa mẹ, bình thường hóa mức cholesterol trong máu và thậm chí giảm huyết áp.
Chống chỉ định
Cà rốt tím chỉ có khả năng gây hại nếu một người bắt đầu tiêu thụ nó với số lượng quá nhiều. Và với sự không dung nạp cá nhân, tốt hơn là từ chối đưa sản phẩm này vào chế độ ăn uống hoàn toàn. Ngoài ra, hạn chế sử dụng nó sẽ không làm tổn thương bất kỳ ai bị loét và viêm ruột non. Về điều này, danh sách các chống chỉ định có thể được coi là đầy đủ.
Đề xuất:
Tim Phổi
Tim phổi là một trong những loại cây thuộc họ cây khổ sâm, trong tiếng Latinh tên của loại cây này sẽ phát âm như sau: Gentiana pulmonanthe L. Còn về tên của cây khổ sâm, trong tiếng Latinh sẽ như thế này: Gentianaceae Juss. Mô tả của gentian phổi Cây khổ sâm là một loại thảo mộc sống lâu năm, chiều cao của nó sẽ là khoảng từ mười đến sáu mươi lăm cm.
Cà Tím
© serezniy / Rusmediabank.ru Tên Latinh: Solanum melongena Gia đình: Cây bạch anh Chủng loại: Cây rau Cà tím, hoặc badrijan (Solanum melongena) Là một loại rau phổ biến, thuộc chi Solanum. Môn lịch sử Quê hương của cà tím là Ấn Độ, từ đó nó được đưa đến Trung Quốc.
Euphorbia Màu Tím
Euphorbia màu tím là một trong những loài thực vật thuộc họ euphorbia, trong tiếng Latinh tên của loài cây này sẽ phát âm như sau: Euphorbia purpurata Thniil. (E. dulcis auct.). Đối với tên của chính họ cây bông sữa tím, trong tiếng Latinh nó sẽ như thế này:
Mombin Màu Tím
Mombin màu tím (tiếng Latinh Spondias purpurea) - một loại cây ăn quả thuộc họ Sumach. Loại cây này còn có tên thứ hai - mận Mexico. Tên gọi này là do sự giống nhau của các loại trái cây của nó với loại mận nổi tiếng (không chỉ về cấu trúc, mà còn về hương vị).
Cà Rốt Màu Tím Tuyệt Vời
Năm ngoái, tôi có lần đến một cửa hàng nơi một gia đình ở thành phố của chúng tôi bán rau mà họ đã tự tay trồng trên đất thuê. Một phần đất họ đã cho để làm nhà kính với phytolamps, vì vậy bạn có thể chắc chắn về độ tươi của rau . Các loại rau ở đó luôn có chất lượng tốt, bạn thường có thể tìm thấy một cái gì đó mới và khác thường, họ thích thử nghiệm. Vì vậy, lần đó tôi đã rất ngạc nhiên bởi một loại rau dường như quen thuộc với mọi người - cà rốt
