Cây Sung

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Sycamore (lat. Ficus sycomorus) - một trong những loại Ficus có trái cây ăn được.

Sự miêu tả

Sycamore là cây ăn quả lâu đời nhất - Ai Cập được coi là quê hương của nó. Cây thường xanh xinh xắn này giống cây sồi về sức mạnh và kích thước của nó. Sycamore có một tán rộng tuyệt đẹp và gỗ rất cứng và phát triển đến độ cao bốn mươi mét. Và trên những cành cây rậm rạp kéo dài từ những thân cây mạnh mẽ của nó có rất nhiều trụ - những cành trĩu quả, phần nào gợi nhớ đến những chùm nho.

Quả sung là quả sung màu hồng cam, đường kính từ 25-50 mm.

Nhân tiện, đôi khi cây sa kê còn được gọi là cây tàu lượn (trên thực tế, cây này thuộc họ Elm), và cây sung.

Mọc ở đâu

Thông thường, cây sung có thể được tìm thấy ở Tây Á, ở Đông Phi, cũng như ở Síp và Jordan - ở đó từ lâu nó đã được trồng để lấy trái ăn tuyệt vời.

Đơn xin

Sycamore được ăn tích cực, và nó đều tốt như nhau cả tươi và chế biến. Những quả mọng thu nhỏ này làm mứt, bảo quản tuyệt vời, v.v. Và chúng cũng tạo ra nước trái cây sau này chuyển thành thạch.

Quả sung rất giàu pectin, giúp đào thải các chất cặn bã, nước thừa và cholesterol “xấu” ra khỏi cơ thể. Vitamin B trong thành phần của những quả mọng thần kỳ này có tác dụng hữu ích đối với hệ thần kinh - đặc tính này giúp thoát khỏi tình trạng mệt mỏi, căng thẳng và mất ngủ. Và axit ascorbic củng cố và tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể con người chống lại tác động của các loại nhiễm trùng và vi rút. Sycamore cũng giúp giảm đau ngực hoặc nhịp tim nhanh. Nó không ít được sử dụng rộng rãi để điều trị suy tĩnh mạch và tăng huyết áp, cũng như để loại bỏ các vấn đề về dạ dày và thiếu máu.

Kali chứa trong quả sa kê giúp cải thiện hoạt động của hệ tim mạch và do đó làm giảm đáng kể nguy cơ phát triển đột quỵ hoặc đau tim. Kali cũng làm thư giãn và làm giãn nở các mạch máu. Ngoài ra, quả sung còn chứa nhiều axit béo cần thiết cho quá trình bình thường hóa hoạt động của não, hệ thần kinh, tim và toàn bộ cơ thể.

Một tính chất quan trọng khác của cây tam thất là khả năng làm tan cục máu đông và giảm đông máu. Hành động này là do hàm lượng trong cây sung một loại enzyme gọi là ficin. Vì vậy, những quả mọng này sẽ phục vụ tốt cho những người dễ bị huyết khối. Ngoài ra ficin còn giúp chữa ho gà, hen suyễn, viêm phế quản và ho. Ngoài ra, những loại quả có lợi này còn có tác dụng nhuận tràng, lợi tiểu.

Sự thật thú vị về cây sung

Sycamore thường được nhắc đến trong Kinh thánh. Đúng vậy, trong bản dịch thông thường, nó được gọi là cây vả - chính trên cây này mà Xa-chê đang tìm kiếm Chúa Giê-xu Christ. Và theo một truyền thuyết cũ của Coptic, một gia đình thánh chạy trốn đến Ai Cập đã ẩn náu dưới gốc cây này. Ngoài ra, việc sùng bái nữ thần Ai Cập cổ đại Hathor có liên quan đến ông.

Cây sung được miêu tả trên quốc huy của thành phố Holon, và ở Trung Đông loài cây này được coi là bất khả xâm phạm. Chính dưới gốc cây si, Ra từng chặt đầu con rắn độc Apop, vượt qua hắn trong hình hài một con mèo gừng. Và từ gỗ của cây này đã được làm sàn trong cung điện của Pharaoh Amenemhat I.

Sycamore cũng được nhắc đến trong "Twin Peaks" - bộ phim truyền hình nổi tiếng của David Lynch: một vòng mười hai cây si đánh dấu lối vào Black Lodge ở đó. Paulo Coelho đã không bỏ qua cái cây này trong cuốn sách "Nhà giả kim" của mình - trong tác phẩm này, cây si mọc trên địa điểm của nhà tế thần, và Santiago, nhân vật chính, đã tìm thấy kho báu dưới gốc rễ của nó.